Второе
Просмотров: 6653

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Панцеротти — оригинальные пирожки от моей итальянской тетушки!
Салаты
Просмотрено
5023
Весеннее настроение вам обеспечено: Нежный салатик с сухарями
Второе
Просмотрено
5324
Карамельная курочка «Объедение». Из самых простых ингредиентов получается настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Истинное наслаждение — торт «Наслаждение» 
Второе
Просмотрено
6253
Куриное филе запеченное с яблоками. Рецепт, который меня впечатлил!
Второе
Просмотрено
7391
Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!
Закуски
Просмотрено
7468
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
7500
Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе
Закуски
Просмотрено
28356
Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!
Второе
Просмотрено
5545
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Завтраки
Просмотрено
10368
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Сардельки Бриллиантовая рука — даже самые вредные едоки просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4278
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Десерты и выпечка
Просмотрено
8505
Пирожки 10-минутки
Второе
Просмотрено
4589
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Лучший рецепт Португалии: Португальские Пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
6604
Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!
Закуски
Просмотрено
6856
Идеи закусок для новогоднего меню ! 
Закуски
Просмотрено
6627
Сырное канапе “Новогодняя свеча”
Десерты и выпечка
Просмотрено
7949
Творожный пирог
Маринады
Просмотрено
5649
Огурцы В Собственном Соку: Не классический рецепт, но невероятно вкусный