Второе
Просмотров: 6654

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4743
Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Второе
Просмотрено
4828
Лучший ужин для любимых! Нежное жаркое из говядины с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6981
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Второе
Просмотрено
5780
Палочка-выручалочка к ужину — Рагу «Три дня до зарплаты»
Закуски
Просмотрено
9893
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Второе
Просмотрено
6512
Картофельные котлеты с сыром — пальчики оближешь!
Второе, Маринады
Просмотрено
6379
Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!
Второе
Просмотрено
5422
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Второе, Маринады
Просмотрено
23046
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Салаты
Просмотрено
4603
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Второе
Просмотрено
6025
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Салаты
Просмотрено
5746
Нарядный праздничный салат «Рицца» с копченой курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Нежное печенье со сладкой черникой и приятным ароматом лимона
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Разное
Просмотрено
19918
Как приготовить изюм, чтобы очистить печень в течение 2 дней? 
Второе
Просмотрено
5532
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7497
3 проверенных рецепта теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Изумительный, нежнейший, шоколадный торт без выпечки с пышным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Клубничный Тирамису: рецепт года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!
Первое
Просмотрено
5624
Невероятно нежный суп! Куриный суп с сырными рулетиками
Второе
Просмотрено
5880
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!