Второе
Просмотров: 6184

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Вкусный и полезный облепиховый мармелад на агаре
Первое
Просмотрено
6724
Идея к обеду — Грибной суп с фасолью, сладким перцем и помидорами
Второе
Просмотрено
5784
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Салаты
Просмотрено
10572
Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
6543
Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!
Закуски
Просмотрено
5570
Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Пироги с вареньем: ТОП-6 самых вкусных и простых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6987
Восхитительный чизкейк со сгущенкой без выпечки
Второе
Просмотрено
4698
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Сметанный пирог со сливами. В копилку вкусных и несложных пирогов!
Второе
Просмотрено
6614
Картофельные зразы с печеночной начинкой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5031
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13084
Творожная запеканка без муки и манки. Идеальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Второе
Просмотрено
5359
Нежнейшие куриные грудки под горчично-сметанным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Десерт, который не добавит лишнего к вашей талии — только нужное!
Второе
Просмотрено
6274
Ароматная курица с кабачками в соусе «Шикардосс» :)
Второе
Просмотрено
4815
Аппетитное овощное рагу к обеду 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Первое
Просмотрено
4629
Готовим деткам самое лучшее: Грибной суп с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Очень быстрый и вкусный рулет за полчаса!
Салаты
Просмотрено
4058
Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами
Закуски
Просмотрено
6139
Салат «Корейский кабачок» на зиму — супер закуска!