Второе
Просмотров: 6108

Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!

Изюминка любого стола!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 куриных бедра
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Соус:
  • 1 стакан густых сливок
  • 230 г белых грибов, тонко нарезанных
  • 5 ломтиков бекона, мелко нарезанных и обжаренных
  • 5 веточек свежего тимьяна,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 2 столовые ложки воды, по желанию
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разогрейте духовку до 170 С и нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Смажьте куриные окорочка солью, перцем и приправой по-итальянски.
  3. Выкладываем окорочка в горячую сковородку кожей вниз. Обжариваем в течение 5-6 минут, или пока не подрумянится.
  4. После того, как подрумянится, перевернуть бедра и поставить сковороду в духовку. Выпекать в течение 20 минут, или пока курица не будет готова.
  5. В отдельной кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте грибы до мягкости, 3-4 минуты.
  6. Добавьте бекон в грибы, затем влейте густые сливки. Добавьте свежий тимьян.
  7. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 2-3 минут.
  8. Для получения более густого соуса взбейте кукурузный крахмал и воду вместе и вылейте в грибной соус. Варите еще 2-4 минут, или пока не загустеет.
  9. Вкус корректируйте приправами, если это необходимо.
  10. Готового цыпленка полить грибным соусом. Подавать сразу же и наслаждайтесь!

Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5592
20 заправок, которые улучшат вкус любого салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Лучшая выпечка для зимних выходных: Булочки с Творогом и Персиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7433
Готовим торт за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Слоеный пирог с луком и плавленным сырком — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Вкусное и полезное печенье: можно уплетать одну за одной и не бояться поправиться
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Норвежские картофельные лепешки. Вкуснятина невероятная!
Первое
Просмотрено
6241
Самый популярный суп в славянской кухне — Рассольник с огурцами и перловкой
Закуски
Просмотрено
5786
Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!
Закуски
Просмотрено
8225
Топ-9 ХРУСТЯЩИХ рецептов с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5790
Легкий куриный пирог-запеканка — Ваш идеальный способ вкусно поесть и быть в отличной форме
Десерты и выпечка
Просмотрено
7957
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Разное
Просмотрено
8917
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8403
Быстрое песочное тесто по нашему семейному рецепту! Практически авторское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Салаты
Просмотрено
5304
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4591
Сочная и пикантная закуска — Маринованные куриные желудочки/сердечки
Закуски
Просмотрено
8396
Самые вкусные рецепты приготовления кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!
Второе
Просмотрено
6460
Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
4577
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Закуски
Просмотрено
6073
Салат «Корейский кабачок» на зиму — супер закуска!
Закуски
Просмотрено
7387
Свежая и нежная, солененькая брынза, приготовленная своими руками
Второе
Просмотрено
7854
Мясо по-грузински — сочное и ароматное!