Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет
Минимум ингредиентов для такой вкуснятины!
Ингредиенты:
Кабачок цукини — 0.5 шт.
Яйцо — 2 шт.
Кинза — 3 веточки (или другая зелень по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Натираем половинку кабачка на крупной терке, добавляем яйца, мелко нарезанную зелень кинзы, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
На сковороду наливаем чайную ложку растительного масла, разогреваем и вливаем яичную массу, равномерно распределяем массу равномерно по сковороде ложкой и обжариваем до румяной корочки около 5 минут.
Затем переворачиваем на другую сторону, накрыв тарелкой омлет и переворачиваем сковороду вынимаем омлет, выкладываем омлет обратно в сковороду, чтобы он соскользнул из тарелки.
Жарим еще 2-3 минуты на среднем огне.
Подаем омлет горячим.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cook-recipes.info