Десерты и выпечка

Просмотров: 7083

Пирожки с капустой

Рецепт моей бабушки. Поверьте, бабушка знает в пирожках толк!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука – около 1 кг
— молоко – 2 стакана
— дрожжи сухие – 1 ст. ложка
— соль – 1 ч. ложка

Для начинки:
— капуста свежая – ½ среднего кочана
— лук – 2 шт.
— соль – по вкусу
— масло растительное – 4-5 ст. ложек

Дополнительно:

— масло растительное для жарки пирожков

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, перемешайте.
2. Просевайте частями муку и добавляйте ее к полученной жидкости, замешивая тесто. Оно должно получиться не очень густым.
3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
4. Для начинки тоненько нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде с растительным маслом.
5. Затем добавьте к луку нашинкованную капусту, посолите и тушине на малом огне около 15 минут.
6. Подошедшее тесто обомните, промесите и разделите на равные кусочки. Из каждого кусочка раскатайте лепешку.
7. На каждую лепешку положите начинку и слепите пирожки.
8. Жарьте пирожки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!

Просмотрено

Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой

Просмотрено

Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный и вкусны пирог с картофелем и сыром — муж влюбится снова!

Просмотрено

Сочные и вкусные куриные котлеты — это будет главное блюдо стола!

Просмотрено

Готовим домашний майонез: 7 рецептов приготовления

Десерты и выпечка

Просмотрено

Советы из Италии: Тонкая основа для пиццы

Просмотрено

Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Просмотрено

Готовьте его смело на праздник: Салат с маринованными опятами и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные и нежные кексы на желтках с черной смородиной.

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Полезные и невероятно вкусные оладьи из тыквы на завтрак

Просмотрено

Куриная печень с луком

Просмотрено

Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.

Просмотрено

Я уверен, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины!

Просмотрено

Куриное филе в беконе — идеальная закуска для посиделок с друзьями!

Просмотрено

Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный творожно-яблочный пирог к чаю. Прекрасное сочетание песочного теста с легкой кислинкой и творогом

Просмотрено

Картофельная запеканка с мясом «Кусочек услады»

Просмотрено

Приготовьте обалденные сырные гренки по этому рецепту

Просмотрено

Обожаю такие салатики: с кальмарами, кукурузой и огурцами

Просмотрено

Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!