Просмотров: 7703
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4638
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Салаты
Просмотрено
4922
Восхитительный салат с куриной грудкой и виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Второе, Закуски
Просмотрено
5232
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4617
Советы по приготовлению больших кусков мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4207
Швейцарские меренги с фруктами: проверенный рецепт волшебного десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Оригинальный торт «Наполеон» всего за пол часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Кекс «Коровка» с орехами и сгущенкой: трудно дождаться пока приготовится!
Второе
Просмотрено
4314
Аппетитная картошка с мясом в горшочке — всегда восхитительна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Салаты
Просмотрено
4686
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Салаты
Просмотрено
4693
Арбуз в начале лета на нашем столе! Да…это возможно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4057
Это печенье делается очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким — мраморным.
Соусы
Просмотрено
4766
Обалденный, мой любимый соус к шашлыку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7257
Слоечки с вишневой начинкой, как в «Макдональдсе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3944
Экспресс-вариант быстрой пиццы на лепешке «по-дачному»
Второе
Просмотрено
4256
Яркое и сытное блюдо к ужину — Рис с курицей и овощами
Второе
Просмотрено
7489
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Второе
Просмотрено
4745
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6145
Творожные сырники так, как готовила моя мама — всегда удачные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6217
Домашний хлеб без замеса. Остается свежим не один день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Домашний пломбир, как в детстве!