Первое
Просмотров: 5073

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Разное
Просмотрено
5030
Для самых стройных: Подборка лучшего рациона
Завтраки
Просмотрено
5115
Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи
Салаты
Просмотрено
7139
Топ-5 вкусных салатов для новогоднего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Что может быть вкуснее домашнего фруктового мороженого!
Салаты
Просмотрено
6275
Салат «Меркурий» : И полезно, и сытно и не поправишься!
Салаты
Просмотрено
4856
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Второе
Просмотрено
4321
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6874
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных
Закуски
Просмотрено
12844
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
5963
Вкусный гуляш
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5730
Оладушки как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6144
Творожный торт: Вкусняшка, которой нет цены
Салаты
Просмотрено
4584
Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной
Салаты
Просмотрено
5305
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Салаты
Просмотрено
5070
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Разное
Просмотрено
6125
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Закуски
Просмотрено
5398
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Салаты
Просмотрено
4967
Оригинальный салат «Пенек в лесу» — украсит любой праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10793
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!
Закуски
Просмотрено
7861
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Печенье с шоколадной крошкой: божественно вкусное лакомство!
Закуски
Просмотрено
5347
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Замечательное песочное печенье с кусочками шоколада — детки его обожают!