Первое
Просмотров: 4552

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Первое
Просмотрено
4460
Нежнейший картофельный суп с дымком «Тоскания»
Разное
Просмотрено
4203
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Соусы
Просмотрено
5648
Базовые соусы, которые легко готовить
Салаты
Просмотрено
6076
Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
4704
Простой и вкусный салат «Паутинка» к ужину
Второе
Просмотрено
4781
Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Салаты
Просмотрено
7913
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Второе
Просмотрено
4364
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Пожалуй, никто не откажется от «Пахлавы медовой» , а от такой вкусной и подавно!
Салаты
Просмотрено
4078
Рецепт потрясающий: баклажаны в яйце. Вкуснотища!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7343
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7386
Обалденное искушение для всех сладкоежек – Пирожное с карамельным кремом и шоколадной глазурью!
Салаты
Просмотрено
4558
Полюбившийся многим Хе из кальмаров — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6450
Вкусно и просто — бисквитное печенье с малиновым вареньем
Первое
Просмотрено
5830
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким
Закуски
Просмотрено
14949
Самая вкусная и самая популярная закуска из селедки — Форшмак 
Второе, Закуски
Просмотрено
6854
Картофельные пампушки
Второе
Просмотрено
5137
Новый вкус любимого блюда — тефтели с гречкой
Закуски
Просмотрено
4429
Приготовьте крабовые палочки не привычным способом — в кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4268
Вкусные хлебные палочки с сыром
Второе
Просмотрено
4369
Ароматный печеный картофель в духовке с мясом и сыром
Второе
Просмотрено
4541
Мы заставим Вас полюбить это блюдо с первой ложки — Куриные желудочки в сметанном соусе с томатом