Просмотров: 4199
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
12681
Замечательный рецепт ленивой лазаньи — готовлю по этому рецепту постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Наполеон: самый нежный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
6572
Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!
Второе
Просмотрено
4509
Невероятно вкусные куриные зразы с сыром и сливочным маслом
Первое
Просмотрено
5208
Самый вкусный в мире суп — Нежнейший Сырный суп
Второе
Просмотрено
4781
Хитрости, способные превратить обычный картофель в волшебное блюдо
Закуски
Просмотрено
4769
Превосходный салат из кабачков по итальянскому рецепту
Второе
Просмотрено
5372
Идея к ужину — Ленивые вареники из картофеля с беконом
Разное
Просмотрено
4675
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Напитки
Просмотрено
5599
Главные проблемы со здоровьем, от которых точно спасет лимонный сок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг
Закуски
Просмотрено
4030
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7671
Узнала рецепт в Италии! Очень вкусный и ароматный лимонный пирог к чаю!
Закуски
Просмотрено
7907
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7299
Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Второе
Просмотрено
4841
Сытная запеканочка к ужину — удиви родных!
Второе
Просмотрено
4402
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Второе
Просмотрено
4885
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Вишневый пирог «Наслаждение». Идеальное сочетание вишни, нежного крема и пышного бисквита!
Салаты
Просмотрено
4908
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
4647
Я очень люблю эту курицу…Оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус.