Просмотров: 4641
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Нежный песочный пирог с малиной: красивое и вкусное дополнение праздника!
Второе
Просмотрено
4621
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Второе
Просмотрено
5903
Ужин за сущие копейки! Для тех, кто любит экономит и вкусно поесть!Готовь хоть каждый день
Второе
Просмотрено
4022
Ароматная курочка в великолепном карамельном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8723
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Второе
Просмотрено
8156
Оригинальное мясо по-албански: куриные рецепты
Салаты
Просмотрено
4305
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Салаты
Просмотрено
6507
Закусочный торт «Наполеон» пользуется огромным успехом: делаю его уже не первый год – и всегда уходит на ура.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Салаты
Просмотрено
5455
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром
Разное, Салаты
Просмотрено
6340
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Завтраки
Просмотрено
5335
Картофельные оладьи, как у мамы. Такие вы еще не готовили!
Первое
Просмотрено
12986
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!
Закуски
Просмотрено
5273
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Салаты
Просмотрено
5630
Праздничный салат «Восторг» — только лучшее для Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Творожно – яблочный пирог с цукатами. Таким красивым и вкусным у меня еще пирог не получался!
Второе
Просмотрено
4671
Печеночные котлетки с картофелем: разлетаются, как семечки!
Второе
Просмотрено
5132
Это блюдо сведет с ума — Свинина, тушёная с грибами и капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9144
Великолепный «Мраморный» кекс на скорую руку
Закуски
Просмотрено
7601
Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Бисквитный торт «Проще не бывает» с нежным творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8457
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее