Второе
Просмотров: 4486

Нежные свиные отбивные в грибной подливке

Такие сочные они никогда не были!

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 свиных отбивных на кости
  • 500 грамм грибов, нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
Приготовление:
  1. Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
  2. Разогреть большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
  9. Добавить куриный или говяжий бульон.
  10. Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
5560
Супер салат. Такой необычный — все, кто его пробуют, так и говорят: «Супер!» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Шикарное угощение для сладкоежек — сметанник с черносливом!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
ТОП-5 вкусных и несложных рецептов чизкейков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Второе
Просмотрено
4648
Готовим в горшочках — фрикадельки запеченные с овощами и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
5655
Печёночный торт с грибами. Особенно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9145
Завтра же приготовлю: Самса На Кефирном тесте с Курицей и Картошкой
Второе
Просмотрено
4802
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Салаты
Просмотрено
4144
Салат с курицей и овощами — прекрасный вариант для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7585
Творожное суфле с какао. Порадуйте себя вкусняшкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Торт «Наслаждение» — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9041
Рецепт для занятых хозяек: быстрый десерт «Ленивый Наполеон». На вкус просто потрясающий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10820
Торт «Дамский каприз»
Второе
Просмотрено
8352
Мясо приготовленное в духовке: мягкое, сочное и очень нежное!
Закуски
Просмотрено
4916
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5018
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Салаты
Просмотрено
5636
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7474
Янтарный яблочный пирог: один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
6542
Самый удачный рецепт вкусной, сочной и нежной печени!
Закуски
Просмотрено
5405
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Творожный торт «Слезы ангела». Свое громкое название тортик получил не просто-так!