Просмотров: 5030
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7419
Необычайно вкусный королевский пирог с яблоками и творогом
Второе
Просмотрено
7608
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6727
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Закуски
Просмотрено
5627
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
15204
Самый вкусный заливной песочный пирог с ягодами
Напитки
Просмотрено
5794
Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5473
Самый популярный рецепт во всем мире — аппетитные спагетти карбонара
Первое
Просмотрено
6309
Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7443
Домашний мармелад с имбирем
Закуски
Просмотрено
8404
Готовим Мясо для бутербродов дома! Лучшие бутеры в мире
Второе
Просмотрено
7521
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Разное
Просмотрено
5618
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21822
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Закуски
Просмотрено
8032
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Салаты
Просмотрено
5448
Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7676
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Второе
Просмотрено
6329
Умопомрачительная печёнка в сырном соусе — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Новогодние маффины «Елочки»
Второе
Просмотрено
4977
Грибные котлетки с рисом — отличный вариант к ужину!
Завтраки
Просмотрено
5017
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Салаты
Просмотрено
5715
Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Блинчики с творогом и сухофруктами — великолепное начало дня!