Второе
Просмотров: 4756

Нежные свиные отбивные в грибной подливке

Такие сочные они никогда не были!

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 свиных отбивных на кости
  • 500 грамм грибов, нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
Приготовление:
  1. Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
  2. Разогреть большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
  9. Добавить куриный или говяжий бульон.
  10. Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5927
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Бананово-ванильный торт с печеньем Савоярди — один вид этого лакомства заставит вас облизнуться!
Второе
Просмотрено
5619
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Моя мама готовила мне такой пирог еще 15 лет назад. И вот я нашла рецепт! Орехово-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5610
Картофельные рулетики: Самый классный ужин для моей семьи
Первое
Просмотрено
5319
Вкусный куриный супчик с сырными рулетиками. Такого Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4771
Салат из фасоли с помидорами — вкус настолько яркий, как и вид этого салатика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Второе
Просмотрено
5338
Вареники ONE LOVE! Топ–5 самых вкусных вареников
Второе
Просмотрено
6248
Курица фаршированная ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Торт «Муравейник» из печенья — вкуснятина, которая подвластна даже детям!
Второе
Просмотрено
4613
Готовим любимое лакомство финнов — Картофель с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
Второе
Просмотрено
5344
Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки
Второе, Закуски
Просмотрено
6263
Сырные лепешки с разными начинками.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4974
Готовим домашнюю, вкусную и полезную Шаверму — закуска, которая волнует всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6907
Самый популярный трехслойный домашний торт
Второе
Просмотрено
4517
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Вкусный домашний хлеб в духовке, который получается у всех, без исключения! —
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Обалденный пирог «Когда гости на пороге» — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6721
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4748
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Салаты
Просмотрено
5669
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6251
Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!