Просмотров: 4959
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Главный Десерт Этого года: «Торт-тирамису с апельсинами»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Торт «Муравейник»
Второе
Просмотрено
6276
Куриная грудка с яблоками и лимоном — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5063
Сочная и нежная рыбка в кляре: даже дети просят добавки!
Закуски
Просмотрено
7044
Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!
Закуски
Просмотрено
6947
Топ-10 вариантов закусочных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Самое вкусное в мире Печенье с Нежнейшим Мороженым
Закуски
Просмотрено
5100
Легкая закуска к бутылке вина — маринованный чернослив
Второе
Просмотрено
5563
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Второе
Просмотрено
4662
Аппетитная запеканка с картошкой и фаршем. Вся семья сыта и довольна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Обалденная фриттата с баклажанами
Второе
Просмотрено
4848
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6994
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
8252
Оладьи из картофельного пюре с фаршем — обожаю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Орешки со сгущенкой: ностальгируем, наслаждаемся и восторгаемся вкусом!
Второе, Закуски
Просмотрено
5655
Урс – шарики из мамалыги с брынзой
Второе
Просмотрено
6488
Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно.
Салаты
Просмотрено
6082
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Первое
Просмотрено
5978
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Второе
Просмотрено
5120
«Алупатры» — постные картофельные рулетики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Второе, Закуски
Просмотрено
6386
Помидоры по-корейски
Второе
Просмотрено
5161
Вкусно и полезно: Курица с фасолью, шпинатом и помидорами