Просмотров: 4576
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9048
Супертонкие блинчики с маленьким секретом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
6547
Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!
Салаты
Просмотрено
5054
Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами
Второе
Просмотрено
4855
Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Закуски
Просмотрено
9965
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6296
Прекрасный перекус или дополнение к чаю — штрудель с картофелем и сосисками
Первое
Просмотрено
4730
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
4545
Эта легкая овощная закуска понравится и взрослым, и детям. Постные фрикадельки получаются ароматными и вкусными
Завтраки
Просмотрено
6875
Необычные и очень вкусные бутерброды к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Простой и вкусный сметанный кекс (сметанник) к чаю!
Второе
Просмотрено
4720
Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!
Первое
Просмотрено
4839
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Завтраки
Просмотрено
11056
Быстрое суфле из творога к завтраку!
Закуски
Просмотрено
5799
Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща
Второе
Просмотрено
4431
Жаркое из свинины: голодными никто не останется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Лучшая выпечка этого сезона — булочки с маком и сахаром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Салаты
Просмотрено
11342
Вкуснейший крабовый салат всего из 4-х ингредиентов
Второе
Просмотрено
4437
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде