Просмотров: 4842
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5296
Восхитительный салат с куриной грудкой и виноградом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Вкус моего детства: Торт Из Печенья Без Выпечки
Закуски
Просмотрено
5958
Маринованная свекла со сливой в яблочном соке: рецепт для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10688
Творожные кексы — этот рецепт должен быть у каждой хозяйки ценящей свое время!
Закуски
Просмотрено
5238
Великолепная закуска к праздничному столу
Второе, Соусы
Просмотрено
7581
9 рецептов сытных и вкусных подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
9701
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Закуски
Просмотрено
6702
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Второе
Просмотрено
6629
Для тех, кто предпочитает нежное мяско! Сочная домашняя тушенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Закуски
Просмотрено
5941
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Второе
Просмотрено
4989
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Так быстро десерт я еще не готовила — «Бананы в шоколаде»
Закуски
Просмотрено
5256
Ананасная закуска: Отличное украшение твоего стола
Закуски
Просмотрено
4749
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Салаты
Просмотрено
4479
Салат «Загадка» — готовится быстро, а вкус невероятный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6505
Лучший и самый нежный Торт «Наполеон» по классическому рецепту
Завтраки
Просмотрено
15106
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Закуски
Просмотрено
5990
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Второе
Просмотрено
5118
Мясные бомбочки с начинкой: коронное блюдо на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Любимый советский десерт с курагой и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Сын просит приготовить его любимый пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8597
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!