Просмотров: 5009
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Салаты
Просмотрено
6420
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8579
Оригинальные слойки с шоколадом. Минимум ингредиентов и усилий!
Соусы
Просмотрено
5094
Шикарный соус для курочки — Пикантный карри
Салаты
Просмотрено
4621
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Для любителей вкусной и быстрой выпечки — Пирог «Шарлотка с капустой»
Салаты
Просмотрено
6466
Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!
Второе
Просмотрено
7382
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5856
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
5223
И шашлык, и любой салат заиграют по-новому — Маринованный лук со свеклой
Закуски
Просмотрено
12117
В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски
Завтраки
Просмотрено
4908
Необычный Отличный завтрак для Здорового и Плодотворного Дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Кокосовый бисквит — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7323
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
5733
Энчиладас с курицей: эту вкуснятину обязательно стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
6739
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами
Второе
Просмотрено
5854
Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом
Второе, Разное
Просмотрено
4781
В магазине сосиски теперь не покупаю. Узнала классный рецепт! Нежнейшие куриные сосиски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Обалденное творожное печенье «Платочки» с яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
5027
Говядина, запечённая с овощами — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5883
Сливочный крем «Пятиминутка. Отлично держит форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Море полезного в каждом укусе: Витаминные Арбузные цукаты
Завтраки
Просмотрено
6450
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»