Просмотров: 4400
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Второе
Просмотрено
4782
Курица приготовленная в соке апельсина: сочная и мягкая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Второе
Просмотрено
4487
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Разное
Просмотрено
4867
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!
Закуски
Просмотрено
5339
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Домашняя и уютная выпечка — Орешки к чаю. Каждое воскресенье пеку и радую родных!
Салаты
Просмотрено
4515
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Разное
Просмотрено
5589
Салат Зодиак
Второе
Просмотрено
5228
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4529
Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
5678
Закуска «Сырные трубочки» — все гости в восторге от такого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6845
Знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить дома — Бискотти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
В моей семье капуста любимый овощ. Сегодня готовим «Ленивые пирожки» с капустой.
Второе
Просмотрено
4564
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5767
Шоколадные палочки: быстрое угощение к кофе!
Второе
Просмотрено
5504
Диетическое, но безумно вкусное блюдо: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!
Второе
Просмотрено
4850
10 превосходных рецептов приготовления блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8329
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Настоящее французское лакомство — банановый тарт
Закуски
Просмотрено
4378
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Второе
Просмотрено
4668
Сейчас такие времена, когда нужно экономить, но вкусного же хочется!