Просмотров: 5066
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5035
Подруга научила: Ароматное мяско на лавровых листьях
Второе
Просмотрено
6589
Вкусный, домашний гуляш, как в детстве!
Второе
Просмотрено
4915
Любимый салат моего сынули — теплый салат с морепродуктами
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5195
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Торт Банановый
Второе
Просмотрено
5575
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6758
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Соусы
Просмотрено
4729
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Разное
Просмотрено
6423
Вкусовые предпочтения по знакам Зодиака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Сочный и нежный супер-мега творожный торт Дабл
Десерты и выпечка
Просмотрено
6726
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Подборка рецептов варенья и джемов. С абрикосами вообще получается БОМБА
Второе
Просмотрено
5754
Сытная и ароматная тушеная картошка с курицей — вкусно, быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Очень рассыпчатое печенье без яиц — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
9370
Вкуснейший салат «ДОБРЫЙ БАРИН»: один из лучших салатов
Второе
Просмотрено
4838
Вкуснейшие каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом!
Закуски
Просмотрено
5780
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Второе
Просмотрено
7371
Только для тех, кто уже не худеет: Быстрая и Вкуснейшая Пицца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!
Закуски
Просмотрено
4690
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9006
Сливочный пломбир по ГОСТу в домашних условиях. Вот уж, удивите родных!
Второе
Просмотрено
6212
Необычные куриные котлеты с зелёным луком и сыром