Просмотров: 4572
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4979
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7221
Нежнейший кокосовый пирог с толстым-толстым слоем крема!
Второе
Просмотрено
4713
Овощное рагу с курицей — одно из самых любимых летних блюд!
Второе
Просмотрено
4222
Плов с курицей по рецепту подруги. Всегда расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7330
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Закуски
Просмотрено
5261
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Салаты
Просмотрено
4979
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!
Второе
Просмотрено
4862
Нежная печенка в сырном соусе — готовлю так и только так!
Второе
Просмотрено
5762
«Нескучная грудка» с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Соусы
Просмотрено
4617
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Салаты
Просмотрено
6391
Салат «Сосновый бор»
Второе
Просмотрено
4758
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Салаты
Просмотрено
5093
Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
4999
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат
Разное
Просмотрено
4646
Тыквенное ризотто
Десерты и выпечка
Просмотрено
7272
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников. Их вкус Вы не забудете никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Заготовка на зиму — Варенье из черной смородины всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!
Второе
Просмотрено
5377
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5658
Шикарный праздничный салат. Вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
8054
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Второе
Просмотрено
4759
Топ–5 вкусных рецептов макарон
Салаты
Просмотрено
5386
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром