Первое
Просмотров: 6075

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ароматный и сытный!

Ингредиенты:
    • Оливковое масло
    • 1 маленький лук,
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный
    • 4 чашка куриного бульона
    • 800 гр нарезанных кубиками помидор,
    • 400 гр томатного соуса
    • 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками
    • 550 замороженных тортеллини (пельмени)
    • 4 чашки шпината
    • ½ стакана густых сливок
    • ½ чашки сыра Пармезан
    • ¼ чашки свежего базилика,
    • 2 столовые ложки свежей петрушки,
    • Соль и перец для вкуса
    • Дополнительно базилик и сыр пармезан для подачи
Приготовление: 
  1. Смазать дно большой жаровни оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, до мягкости, около 4 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанную куриную колбасу и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
  2. Добавьте в куриный бульон, нарезанные помидоры и томатный соус и довести смесь до кипения. Добавьте цуккини и варите в течение 2 минут, затем добавьте замороженные пельмени и варить еще 5 минут.
  3. Снимите смесь с огня и добавьте шпинат. Смешайте сливки, сыр пармезан, базилик и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Подавайте теплым, дополнительно украсив свежим базиликом и сыром Пармезан.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Нежный клубничный десерт. Просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5483
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
5161
Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой
Салаты
Просмотрено
5054
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Салаты
Просмотрено
4718
Свежая идейка — салат с овощами, красной фасолью и говядиной
Разное
Просмотрено
5414
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Разное
Просмотрено
5503
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5604
Яркий, как солнце, апельсиновый пирог соберет за чаем всю семью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5962
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Закуски
Просмотрено
19473
Рецепт на вес ЗОЛОТА! Самый вкусный печеночный ПАШТЕТ, который я пробовала
Второе
Просмотрено
4733
Картофельные котлеты с сыром: сливочный вкус и аппетитная хрустящая корочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Салаты
Просмотрено
6126
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7200
Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!
Второе
Просмотрено
5501
Великолепная горбуша, запеченная под «шубой» — нежная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13454
Сдобные булочки из дрожжевого теста очень нежные и мягкие как пух
Второе
Просмотрено
4462
Коронный рецепт вкусного и оригинального блюда — Томатный рис с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Готовим вкусный пирог из молодой капусты. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога «Облака»