Просмотров: 5039
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5551
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8230
Остался творог? Тогда приготовим Тающие во рту пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Второе
Просмотрено
6126
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Второе
Просмотрено
5397
Нежнейший йогуртовый пудинг на основе рецепта «Умного» пирожного
Салаты
Просмотрено
5920
Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»
Первое
Просмотрено
6014
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6763
Безумно вкусный кекс с вишней и маком — мягкий с нежной кислинкой!
Второе
Просмотрено
5671
Готовим запеканку с фаршем и рисом с аппетитной сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Второе
Просмотрено
6093
Лучший ужин в мире! Рыба по-французски на ужин
Закуски
Просмотрено
5167
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Закуски
Просмотрено
13086
Баклажаны как грибы, быстрого приготовления с чесноком
Второе
Просмотрено
6642
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Салаты
Просмотрено
5330
Изумительный салат «Любимый». Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
5722
Котлеты по-французски: сама не ожидала, что это будет так вкусно!
Салаты
Просмотрено
5524
Вкуснейший салат со шпротами «Морской берег»
Второе
Просмотрено
8046
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Напитки
Просмотрено
6978
Вкусный напиток из сгущенного молока к празднику «Ирландский крем»
Салаты
Просмотрено
5486
Для фанатов баклажанов — Салат «Шикарный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6792
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7087
Пирог с ягодами – рекомендуем сразу печь два пирога, так как его мгновенно сметут со стола!