Просмотров: 4802
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Салаты
Просмотрено
6713
Салат «Восторг»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6716
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
11043
Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Она идеальна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Фантастически вкусный кекс с апельсиновым пюре
Салаты
Просмотрено
5603
Для тех, кто не любит сложные рецепты — Салат «Легкий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Второе
Просмотрено
4750
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7956
Маковник
Закуски
Просмотрено
5768
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Быстрое тесто для жаренных пирожков — за 15 минут, все готово!
Второе
Просмотрено
5159
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Второе
Просмотрено
5331
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Топ-10 необычных рецептов всеми любимой Шарлотки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!
Закуски
Просмотрено
5487
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Второе
Просмотрено
4911
Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей
Закуски
Просмотрено
6169
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Пирог моей мечты: Очень нежный пирог с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7734
Просто шикарный торт «Несквик» — невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4545
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Закуски
Просмотрено
10026
Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Манно-овсянные блины — без муки. Очень нежные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4692
Вкусные и оригинальные котлетки с сыром под шубкой