Просмотров: 4400
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4998
Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Апельсиновый чизкейк — нежный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7749
Топ- 8 рецептов самых вкусных пирогов
Закуски
Просмотрено
3975
Куриные маффины с брокколи — обязательны к приготовлению тем, кто следит за фигурой!
Завтраки
Просмотрено
4392
Идеальные сырники для сытного завтрака. Дети лопают за обе щеки!
Второе
Просмотрено
4709
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4688
Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный
Салаты
Просмотрено
5258
Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками
Салаты
Просмотрено
4726
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4414
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5779
Изучаем мировую кулинарию: Польский медовик «Сытник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Тирамису с ананасами. Покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10003
Насыпной яблочный пирог. Самый легкий в приготовлении пирог!
Закуски
Просмотрено
4505
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7959
Самая диетическая запеканка из капусты с мясом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Вкусный и быстрый тортик без выпечки из минимума продуктов: Торт «Муравейник» за 10 минут!
Разное
Просмотрено
4432
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Второе
Просмотрено
4418
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни! Вкуснейший КУБИТЕ
Закуски
Просмотрено
4248
Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7305
Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Пирожное «Шоколадная смородина». Для страстных поклонников смородины и шоколада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4516
Идеальный обед: Картофельная Запеканка Со Скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
9883
Сырная соломка за 25 минут