Просмотров: 4563
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4823
Хашлама Грузинская на пиве — невероятное вкусное и сытное блюдо!
Второе
Просмотрено
13571
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Закуски
Просмотрено
4145
Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!
Завтраки
Просмотрено
11113
Омлет по французски — нежный, вкусный и просто тает во-рту
Закуски
Просмотрено
5713
Самый вкусный рецепт приготовления баклажанной икры на зиму
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6642
Вы больше не будете готовить иначе — пышные и нежные оладушки!
Второе
Просмотрено
4463
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Готовимся к праздникам — Закусочные профитроли
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!
Напитки
Просмотрено
21015
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
4351
Лосось в прованском стиле — блюдо, которым хочется наслаждаться бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8007
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Закуски
Просмотрено
7986
Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7248
Пирожное «Королевский мрамор»
Закуски
Просмотрено
6717
Праздничная закуска из селедки — простая и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Творожный Торт НА скорую Руку. И вкусно, и полезно!
Второе
Просмотрено
4903
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Закуски
Просмотрено
5716
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4211
Перец фаршированный творогом и чечевицей — белковый заряд!
Второе
Просмотрено
5461
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Второе
Просмотрено
4357
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром