Просмотров: 5021
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6925
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Божественный пирог с консервированным ананасом. Готовится элементарно, а вкусно невероятно!
Завтраки
Просмотрено
5632
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8394
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
8788
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Второе
Просмотрено
5942
Картофель к праздничному столу
Напитки
Просмотрено
5163
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Второе
Просмотрено
5560
Капуста тушёная с куриной грудкой в томатно-сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
5188
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Творожные маффины с кабачком: оригинальный перекус для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12142
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Закуски
Просмотрено
5884
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Второе
Просмотрено
8491
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Салаты
Просмотрено
5117
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Завтраки
Просмотрено
5861
Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры.
Первое
Просмотрено
9612
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6431
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Салаты
Просмотрено
5447
Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10865
Мгновенные РОГАЛИКИ с сахаром. Проверенный рецепт не одним поколением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Фруктовое мороженое
Второе
Просмотрено
5567
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Закуски
Просмотрено
4499
Удиви всех — Кальмар, фаршированный шампиньонами