Просмотров: 4723
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5164
Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром
Второе
Просмотрено
5857
Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Второе
Просмотрено
5976
Новинка к празднику — Горячее блюдо из куриных голеней
Десерты и выпечка
Просмотрено
3667
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Второе
Просмотрено
5576
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Второе
Просмотрено
4527
Такого ты точно еще не готовила — свинина с тыквой и макаронами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Медовый бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
8841
Идеальный рецепт заварного теста: воздушное, невесомое, хрустящее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Рецепт моей бабули: Сочный Торт Медовый с черносливом
Второе
Просмотрено
4321
Свинина тушенная в сливках с овощами — очень вкусное и незамысловатое блюдо!
Второе
Просмотрено
12165
Нежнейшая запеканка из тыквы: ароматное осеннее угощение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6578
Быстрый и очень вкусный пирог к завтраку из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Второе
Просмотрено
4638
Шашлычки с кабачком и куриными котлетками — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
10 лучших рецептов из слоёного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Завораживающий десерт — вафельные корзиночки с кофейным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Кексики с карамельно-сливочным вкусом и штрейзелем — ароматные и невероятно вкусные!
Второе
Просмотрено
4801
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Второе
Просмотрено
4450
По мотивам чешских кнедликов — котлеты «новинка» с черным хлебом!
Второе
Просмотрено
5802
Рецепт достойный Богов! Курица маринованная в пиве с горчицей