Просмотров: 5038
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Мини пирожки с яйцом и зеленым луком из творожного теста. Нежные и совсем несложные в приготовлении!
Второе
Просмотрено
7065
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Второе
Просмотрено
5175
Картошка с охотничьими колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
19590
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Салаты
Просмотрено
4490
В копилку праздничных идей — Салат с апельсином и курицей!
Второе
Просмотрено
5137
Куриные отбивные в кляре — сочные и нежные!
Салаты
Просмотрено
5364
Салат «Всем на зависть» — самые любимые компоненты в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9948
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Закуски
Просмотрено
4987
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Первое
Просмотрено
5026
Любимое первое блюдо моего сына — суп с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
10092
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Закуски
Просмотрено
10802
Узнав этот рецепт, ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Салаты
Просмотрено
6537
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Салаты
Просмотрено
4987
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Разное
Просмотрено
17497
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Второе
Просмотрено
8590
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Соусы
Просмотрено
6793
Потрясающе ароматный красный соус «песто»: идеальное дополнение к пасте, мясу или рыбе!
Второе
Просмотрено
4962
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Салаты
Просмотрено
5174
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Салаты
Просмотрено
13972
ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой
Второе
Просмотрено
4848
Тортилья с картофелем — любимое блюдо испанцев!