Просмотров: 5074
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Треугольнички из лаваша с брынзой и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8220
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Закуски
Просмотрено
5158
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8732
Кексики Сумасшедшие: всегда готовлю, когда хочу порадовать семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Супер рецепт для любителей сладенького — Австрийский штрудель с вишнями
Второе
Просмотрено
5104
Молодая печеная картошечка»Пикничок» с ароматным молодым чесночком, специями и копченым салом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6814
Пирожки «Лакомка»- очень нежные и вкусные с любой начинкой!
Закуски
Просмотрено
5812
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Второе
Просмотрено
10281
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Супер-завтрак — творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Торт «Пизанская башня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Медовое масло к чаю — ароматное и вкусное дополнение к тосту!
Закуски
Просмотрено
5349
Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»
Второе
Просмотрено
5414
Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4742
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Напитки
Просмотрено
4918
Самые вкусные молочные коктейли
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Готовим полезный жевательный мармелад своими руками
Второе
Просмотрено
5469
Шашлык из Курицы с Ананасом. Вкусно и Без вреда для Фигуры
Второе
Просмотрено
7139
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить
Закуски
Просмотрено
5293
Новогодняя закуска — Фаршированные кальмары «СВИНКИ»
Второе
Просмотрено
5708
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
6555
Салат «МУРАВЕЙНИК» / ОЧЕНь вкусный быстрый легкий