Просмотров: 4675
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Рецепт самого вкусного теста для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Соусы
Просмотрено
4958
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Ватрушки с яблочным повидлом: самая любимая выпечка детства!
Первое
Просмотрено
4766
Соседка привезла из Франции удивительный рецепт — «Предместье-Парижа»
Второе
Просмотрено
4375
Польские колбаски с квашеной капустой. За уши мужа не оттянуть!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
11214
Пирог из лаваша с грибами и сыром. И не нужно возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Соусы
Просмотрено
5223
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Салаты
Просмотрено
5232
Салат «Меркурий»
Второе
Просмотрено
5141
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!
Напитки
Просмотрено
5117
Самый популярный и вкусный напиток в Испании ✌Освежающая САНГРИЯ ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Macarons: рецепт воздушного миндального печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
7789
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
4671
Замечательный рецептик — вкуснейший печеночный торт с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное!
Второе
Просмотрено
5429
Идея к ужину — Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре
Салаты
Просмотрено
6187
Салат «Радуга» — и пусть вокруг все будет ярче!
Второе
Просмотрено
4367
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Второе
Просмотрено
4511
Нежная и ароматная курица тушенная в пиве с кислой капустой, тмином и семенами укропа
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Куриные кексы с сырной начинкой. Отправляю в духовку и уже давлюсь слюной!
Закуски
Просмотрено
4838
По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!
Первое
Просмотрено
5239
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых