Просмотров: 6058
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5015
Оригинальные мясные завитки — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Диетический чизкейк
Второе
Просмотрено
6136
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4975
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Второе
Просмотрено
5916
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!
Закуски
Просмотрено
5521
Домашняя килька в томате. Нисколько не уступает качественной магазинной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Пирог «Рыбный» с Консервированной Горбушей
Закуски
Просмотрено
4824
Самый простой рецепт приготовления баклажан с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
24004
Продукты для этого пирога, найдутся в каждом доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Напитки
Просмотрено
4697
Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»
Закуски
Просмотрено
6517
Готовлю так уже больше года: Бастурма из курицы в духовке
Салаты
Просмотрено
5864
Изумительное сочетание продуктов! салатик «Бархатный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Салаты
Просмотрено
9435
Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6220
Творожный десерт с виноградом
Второе
Просмотрено
5650
Нежный кальмар в сметанном соусе — Люблю его и горячим и холодным!
Второе
Просмотрено
5147
Проверенный способ: Лосось, запеченная в фольге с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8111
Дрожжевые рогалики с джемом — лучшая выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
5109
Салат «Праздничный». Гостям нравится!
Второе
Просмотрено
16828
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5648
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
6307
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!