Просмотров: 6060
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Проще простого, а главное без заморочек! Медовик в мультиварке
Второе
Просмотрено
5072
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6106
Рисовая лапша с овощами
Второе
Просмотрено
14911
Сегодня готовим пикантные шампиньоны. Рецепт, который убил наповал всех моих подруг!
Разное
Просмотрено
5567
Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5136
Молочные конфетки для детей из простых и доступных ингредиентов. Вкусно и не вредно!
Второе
Просмотрено
9531
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Первое
Просмотрено
5698
Невероятно нежный суп! Куриный суп с сырными рулетиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6384
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
5861
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5462
Куриная грудка с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!
Завтраки
Просмотрено
5580
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Завтраки
Просмотрено
5451
Любимые творожные вареники…как у мамы! Трудно удержаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Напитки
Просмотрено
5123
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Второе
Просмотрено
6137
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Второе
Просмотрено
5372
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Второе
Просмотрено
4810
Семья в восторге: Мясо по‑московски
Второе
Просмотрено
11292
Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Закуски
Просмотрено
4556
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Второе
Просмотрено
13972
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет