Просмотров: 6037
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5249
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
4989
Худеем легко и вкусно: Сытный и полезный Овощной плов
Второе
Просмотрено
5228
Тушеная курица с паприкой в сливках в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Привет из Одессы: Вишневое варенье с мятой
Второе
Просмотрено
4683
Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Завтраки
Просмотрено
4664
Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5648
Прекрасная всеми любимая шарлотка с яблоками на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Второе
Просмотрено
5501
Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6853
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4934
Нежные пончики без дрожжей — разлетаются на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9389
Фантастический пирог с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Самые вкусные жаренные сосиски в тесте. Разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18914
Тыквенный мармелад — порадуйте себя и своих деток осенними сладостями!
Второе
Просмотрено
5470
Сочные котлеты из куриного филе с грибами: вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Второе
Просмотрено
6522
Сочные куриные отбивные в картофельном кляре — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Гениальное пирожное «Картошка». С секретным ингредиентом, который меняет все!
Второе, Маринады
Просмотрено
6429
Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!
Второе
Просмотрено
11476
Печёночные котлеты с манкой и морковью. Таких вкусных я еще не готовила!