Просмотров: 6080
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5378
Картофельные крокеты с моцареллой: только успевай подкладывать в тарелку!
Второе
Просмотрено
4896
Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом — объедение!
Второе
Просмотрено
15929
Уверяю, так Вы еще не готовили — Печень в очень оригинальном кляре
Первое
Просмотрено
9647
Легкий Куриный Суп с помидорами и яйцами, без картошки и зажарки! Всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8109
У вас осталось немного творога? — значит пора готовить вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4909
Нескучные котлеты без грамма мяса из капусты! Объедение!
Салаты
Просмотрено
7191
Салат «ВКУСНЯШКА» с грибами и ананасами. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9753
Великолепный «Мраморный» кекс на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Находка для всех хозяюшек — простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Салаты
Просмотрено
4653
Салат «Аппетитный» — для любителей пикантного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9133
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Простой и очень вкусный десерт из кукурузных палочек
Второе
Просмотрено
6141
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Салаты
Просмотрено
5064
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5284
Как приготовить бюджетный рыбный пирог на скорую руку
Второе, Салаты
Просмотрено
5879
Оригинальный и очень вкусный рыбный салат «Капитан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6868
Изумительное хрустящее овсяное печенье с разными вкусняшками
Второе
Просмотрено
4691
Вкусное сочетание запеченного филе птицы с грибами порадует вас!
Салаты
Просмотрено
6058
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Разное
Просмотрено
6420
Старости нет — Старость назад! Секрет молодости открыт!
Второе
Просмотрено
5168
Для тех, кто ценит специи и пряности: Запеченный картофель по-турецки.
Завтраки
Просмотрено
5244
Особенно полезный и витаминный омлет с рукколой и овсяными хлопьями
Салаты
Просмотрено
5589
Салат “Подсолнух”: Победитель года в номинации «Выбор хозяек»