Просмотров: 5344
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4914
Самый простой, но очень вкусный салат «Селянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7198
Торт «Черный принц» — вкусный, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5080
Салат с консервированной рыбкой с сыром — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Второе
Просмотрено
4999
Необычное блюдо для пикника — Фаршированная капуста с сыром и хлебом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6932
Замечательный испанский заварной пирог — быстрый и очень вкусный!
Первое
Просмотрено
8660
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Второе
Просмотрено
4225
Идея к ужину — Пикантная и ароматная курица с оливками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Лучший десерт на праздничный рецепт: Ореховый Пирог Со Сгущенкой
Салаты
Просмотрено
7167
Невероятно вкусный салат «Французская любовница». Оригинальное сочетание кислинки и нежности!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7540
Божественное сочетание — Грушевый пирог с карамельной заливкой
Разное
Просмотрено
4353
Едим как в ресторане: филе индейки с сырным соусом!
Завтраки
Просмотрено
6827
Легкий и сытный завтрак для ленивых: готовим с вечера!
Закуски
Просмотрено
6153
Суши-торт своими руками «Самый королевский торт» на моей столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Напитки
Просмотрено
5080
Рецепт коктейля «Голубая Маргарита»
Второе
Просмотрено
6387
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Самые лучшие нежные сочники: рецепт на века
Первое
Просмотрено
4870
Солянка с колбасой и курицей «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
4566
Красивая и вкусная закуска — Фаршированные яйца с семгой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Банановая радость
Второе
Просмотрено
5043
Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Пана котта из творога — десерт для королей!