Просмотров: 4876
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Шоколадный Торт с идеальной прослойкой — мечта всех сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4644
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Второе
Просмотрено
4719
Котлеты в картофельной шубе с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9032
6 рецептов лучших КОРЖЕЙ для ТОРТОВ
Напитки
Просмотрено
20913
Готовим томатный сок без соковыжималки
Салаты
Просмотрено
4076
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4133
Такой десерт всем по вкусу: Творожно-Банановое Печенье
Салаты
Просмотрено
10979
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Первое
Просмотрено
14166
Подборка вкуснейших первых блюд. Вы оцените!
Салаты
Просмотрено
5408
Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Десерт, который переполнен витаминами: Вкусная и полезная сладость — панфорте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Творожная паска без выпечки c Желатином
Десерты и выпечка
Просмотрено
7782
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Салаты
Просмотрено
5670
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Второе
Просмотрено
4600
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5013
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Закуски
Просмотрено
4309
Канапе с рыбой к праздничному столу
Разное
Просмотрено
7668
Разгрузочный день на гречке и кефире
Салаты
Просмотрено
4327
Обалденный салатик к праздничному столу — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6374
Невероятно вкусный и нежный яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Разное
Просмотрено
4755
Красим яйца оригинальным способом к пасхе: крашенки «Мраморные»
Второе
Просмотрено
4327
Что может быть вкуснее пельменей? Только запеченные пельмени!