Просмотров: 5161
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6760
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4285
Новинка! Оригинальные трубочки из куриного филе фаршированные печенкой
Закуски
Просмотрено
6846
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Второе
Просмотрено
4201
Сыр делает все блюда особенными: 12 невероятных блюд с сыром
Второе
Просмотрено
4541
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Второе
Просмотрено
4720
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5049
Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!
Салаты
Просмотрено
4520
Интересный салат из копченого куриного филе с огурцами
Салаты
Просмотрено
6161
Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!
Первое
Просмотрено
8024
Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями
Второе
Просмотрено
5307
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Второе
Просмотрено
4147
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Разное
Просмотрено
4314
Все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10183
Торт без яиц: Супер-влажный шоколадный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
8525
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Салаты
Просмотрено
4953
Салат с тунцом и кукурузой. Это настоящая «выручалочка»!
Салаты
Просмотрено
4635
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Салаты
Просмотрено
5397
Лёгкий и вкусный деликатес — салат из куриных сердечек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5744
Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!
Соусы
Просмотрено
7161
Сырная подлива для пасты и не только!
Салаты
Просмотрено
7013
Салат «Прага» — изысканность в каждой ложке!