Просмотров: 6013
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6285
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5604
Сладкие хрустики на кефире. Готовьте на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Напитки
Просмотрено
4895
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Салаты
Просмотрено
5665
Сделай свой любимый новогодний салат особенным!
Салаты
Просмотрено
7343
Шикарный салат из баклажанов. Очень вкусный и невероятно простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Закуски
Просмотрено
10356
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Мое кулинарное открытие — Нежнейший Парижский ФЛАН
Салаты
Просмотрено
4562
Диетический салат «Овощной» с курицей. Можно съесть тарелку даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6112
Невероятно вкусные конвертики с карамельными яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Просто ВАУ! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Второе
Просмотрено
13340
Пышные куриные котлеты с секретным ингредиентом! Раньше готовила совсем по-другому!
Салаты
Просмотрено
10527
ТОП-8 самых вкусных салатов без майонеза
Второе
Просмотрено
5047
Праздничный рулет из филе курицы «ЗОЛОТИСТЫЙ СЕРПАНТИН»
Салаты
Просмотрено
4991
Нежнее нежного: Салат «Крабовые шарики»
Второе
Просмотрено
5059
Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане
Салаты
Просмотрено
6740
Салат «Мужские слёзы» — покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7894
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
5952
Сказочно вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Второе
Просмотрено
5853
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10974
6 рецептов самых быстрых, вкусных тортов, которые приготовит любая хозяйка!