Просмотров: 5981
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
12018
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14548
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5879
Легкий ужин — куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6212
Вкусные, низкоуглеводные лепешки всего из 3-х ингредиентов, воздушные, как «ОБЛАКО»
Первое
Просмотрено
5185
Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!
Первое
Просмотрено
6927
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Отпразднуем начало осени Тыквенными, пряными кексиками!
Напитки
Просмотрено
19623
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
6510
Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14861
Универсальный закусочный пирог из наливного теста. Берем все, что есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
7959
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Второе
Просмотрено
7231
Аппетитная скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном. Вкусно, полезно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5729
Хотите расскажу, как приготовить на ужин самый лучший салат из помидоров? Такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4240
Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!
Первое
Просмотрено
5035
Рецепты лучших супов и вторых блюд для похудения
Второе, Закуски
Просмотрено
5930
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Закуски
Просмотрено
7348
Просто шикарная закуска — Маринованные баклажаны за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5279
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Второе
Просмотрено
7035
Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Идея быстрого ужина или обеда — Ленивый пирог. Простой и быстрый рецепт
Второе
Просмотрено
6546
Самый вкусный завтрак: макароны с курицей в сливочном соусе!