Просмотров: 5280
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5363
Готовим очередной шедевр — салат «Белая ночь» с грибами и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5717
Идеальные оладьи
Второе
Просмотрено
5226
Необычный рецепт картошки по-корейски. Любители корейской кухни оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Салаты
Просмотрено
6519
Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4994
То, что всегда под рукой: Нежнейшее мясо с Картофелем -ТОП-4 самых лучших Рецептов
Второе
Просмотрено
6454
Для тех, кто предпочитает нежное мяско! Сочная домашняя тушенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Второе
Просмотрено
9354
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Закуски
Просмотрено
16427
Намазка на хлеб, которая даст фору мясным деликатесам. Готовлю почти каждые выходные, а хватает на пару дней
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Ваши подруги такое точно не готовят! Самое вкусное печенье «Оригинальное»
Первое
Просмотрено
6592
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Салаты
Просмотрено
6087
Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
7072
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Десерты и выпечка
Просмотрено
4048
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Закуски
Просмотрено
7133
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Соусы
Просмотрено
4672
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
6764
Горячие бутерброды с сыром — прекрасная закуска или перекус!
Закуски
Просмотрено
8444
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7925
Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.
Салаты
Просмотрено
6278
Подборка салатов с сельдью
Второе
Просмотрено
8087
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!