Второе
Просмотров: 9235

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Быстрые пирожки с начинкой из плавленных сырков
Второе
Просмотрено
5612
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Вкуснейшее печенье «Творожное» с безе, тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7911
Идеальный Зефирный КРЕМ: прекрасно держит форму, ПЛОТНЫЙ и очень вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Медовые блинчики
Напитки, Разное
Просмотрено
4914
Это растение борется с аллергией, снижает уровень сахара, помогает работе почек и омолаживает кожу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Очень быстрый и очень вкусный рулет с джемом
Второе
Просмотрено
5046
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Салаты
Просмотрено
5074
Салат «Курица под кайфом» — вкусный и нежный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12803
Чрезвычайно быстрый пирог! Без хлопот жить проще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Диетическая панна-кота для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4838
Очень вкусная и нежная курица в сметанно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7066
Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19521
В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!
Салаты
Просмотрено
6590
Этот салат покорил сердца многих любителей селедки — Салат «Лисья шубка»
Второе
Просмотрено
4654
Сочнейшие куриные котлетки с ананасами — объедение!
Новое, Салаты
Просмотрено
6328
Изумительный салат из свеклы на зиму. Прекрасное дополнение к ужину! 
Второе
Просмотрено
4571
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Салаты
Просмотрено
6048
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Второе
Просмотрено
5262
Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6296
Изучаем мировую кулинарию: Польский медовик «Сытник»
Салаты
Просмотрено
4845
Сырный салат с помидорами и ветчиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Пирожки с рисом и яйцом. Вкусные, готовятся быстро!!!