Второе
Просмотров: 8855

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8397
Проверенный способ удивить мужа — Греческий пирог с кабачками.
Салаты
Просмотрено
4975
Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Летний десерт: ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Булочки с сыром. Они восхитительные!
Второе
Просмотрено
4984
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5480
Для тех, кто пытается сохранить формы: Диетическая запеканка из капусты
Второе
Просмотрено
5258
Нежное, сочное мясо по‑московски. Прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Второе
Просмотрено
6122
Куриные грудки «по-французски». Скажу честно — вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6428
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье
Второе
Просмотрено
4527
Ароматные свиные ребрышки в медовой глазури
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4820
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Топ-3 видеорецептов вкусных пирогов без вреда для фигуры
Второе
Просмотрено
6397
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Закуски
Просмотрено
4892
Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Салаты
Просмотрено
5559
Любимый салат «СЕВЕРНЫЙ» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Лучший десерт в жизни: Шоколадный манник с карамельными яблоками
Второе
Просмотрено
4961
Капустные котлеты «Летний сад» — обалденный и вкусный рецепт!
Второе, Закуски
Просмотрено
9589
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
8300
Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей!