Просмотров: 9413
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить
О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.
Ингредиенты:
- крупа перловая — 1 стакан;
- лук репчатый — 1 штука;
- шампиньоны — 200 грамм;
- курица— 200 грамм;
- пряности — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- масло сливочное — 50 грамм;
- масло растительное — 1 столовая ложка.
Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт
- Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
- Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
- Мелко нашинкованный лук пассировать.
- Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
- Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
- Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.
Вот и готова настоящая перловая каша.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
7142
Учимся готовить настоящий соус «Карбонара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5998
Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками
Второе
Просмотрено
5834
Нежные с хрустящей корочкой куриные бедрышки в сливочно-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
7010
Топ-7 новогодних рецептов сельди под шубой
Салаты
Просмотрено
8685
Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
7092
Хрустящее, ароматное кунжутное печенье. Вкусно и очень полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Необыкновенный Тортик «МИЛКА» — Райское наслаждение для детей и взрослых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6296
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус
Второе
Просмотрено
5011
ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!
Второе
Просмотрено
6359
Пьяная рулька
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Второе
Просмотрено
4443
Пикантная тыква для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Первое
Просмотрено
6610
Я знаю чем порадовать к обеду своих любимых — ароматный и вкусный сырно-грибной суп!
Закуски
Просмотрено
5183
Новогодняя закуска — Фаршированные кальмары «СВИНКИ»
Второе
Просмотрено
4294
Свиные отбивные с апельсиновым соусом. Блюдо достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7293
Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!
Закуски
Просмотрено
11100
Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные
Второе
Просмотрено
5424
Кто любит турецкую кухню, тот оценит вкусные баклажаны по-турецки, а кто никогда не пробовал — тот влюбится
Второе
Просмотрено
5285
Ароматный печеный картофель с травками и специями — отличный гарниром к мясу!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5377
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6936
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Рогалики «Растрепки» с орехами. Идеальная домашняя выпечка!