Второе
Просмотров: 8527

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8180
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Второе
Просмотрено
4844
Готовим обалденное Блюдо всего За Пару МИНУТ, им я Покорила МУЖА!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5161
Печенье для любимого
Разное
Просмотрено
9093
Томат зимой не покупаю! Густая домашняя томатная паста круглый год
Второе, Закуски
Просмотрено
6886
Сырно-мясной рулет
Закуски
Просмотрено
6345
 Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4059
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Первое
Просмотрено
4992
Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!
Салаты
Просмотрено
4598
Салат «Мао» с пикантной ноткой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Ароматный, пышный и воздушный ШОКОЛАДНЫЙ пирог
Закуски
Просмотрено
4732
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Второе
Просмотрено
5381
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Закуски
Просмотрено
4550
Полный витаминов и любимых овощей — САЛАТ «ЛЕТО» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Салаты
Просмотрено
4005
Идея к празднику — Легкий и воздушный салат «ОБЛАЧКО» с кальмарами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6659
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Закуски, Разное
Просмотрено
5922
Елка из брокколи
Второе
Просмотрено
5361
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
10940
Фытыр по- Египетски! Привезла секрет из Египта. Этот пирог — НЕЧТО! Запоминайте рецептик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Супер пирог. Рецепт на удивление прост, а готовится невероятно быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Овсяное печенье с кунжутом и семечками — ароматное, с тоненькой сахарной корочкой
Закуски
Просмотрено
6075
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Лучший десерт в жизни: Шоколадный манник с карамельными яблоками
Второе
Просмотрено
4649
Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!