Второе

Просмотров: 9018

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

крупа перловая — 1 стакан;
лук репчатый — 1 штука;
шампиньоны — 200 грамм;
курица— 200 грамм;
пряности — по вкусу;
соль — по вкусу;
масло сливочное — 50 грамм;
масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
Мелко нашинкованный лук пассировать.
Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Просмотрено

Азиатский суп с лапшой — вкусный, пряный, в меру острый суп в азиатском стиле

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Ржаные вафли с селедочным муссом

Просмотрено

Секреты идеально вкусного мяса! Рассказал мой знакомый шеф-повар из Португалии

Просмотрено

Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом

Просмотрено

Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!

Просмотрено

Как же все-таки правильно подкармливать урожай золой

Просмотрено

Мексиканский сырный чили соус

Просмотрено

Блюдо дня — куриные желудочки в соевом соусе

Второе, Закуски

Просмотрено

Очень вкусная жареная картошка

Закуски, Салаты, Соусы

Просмотрено

Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!

Просмотрено

Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадные диетические конфеты с сухофруктами: полезная вкуснятина

Просмотрено

Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!

Просмотрено

Горячие бутерброды с картофелем

Просмотрено

Райский ужин за бюджетные деньги: Острая Курица в Сливочном Соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный лимонный манник — рассыпчатый и с лимонной ноткой!

Просмотрено

Ароматный печеный картофель с травками и специями — отличный гарниром к мясу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший способ освежиться в жаркие деньки — Домашнее бананово-клубничное мороженое

Просмотрено

Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста

Просмотрено

Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски

Просмотрено

Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!

Просмотрено

Вкуснейшие спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе