Второе
Просмотров: 9504

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Отличный вариант на выходные — Дрожжевые лепешки на сковороде 
Закуски
Просмотрено
5235
Сегодня я поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, рецептом домашних огурчиков по-корейски 
Соусы
Просмотрено
7046
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Салаты
Просмотрено
8643
Оригинальный салат «Африка»…салаты «Оливье» и «Шуба» не идут ни в какое сравнение!
Первое
Просмотрено
5704
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Первое
Просмотрено
7465
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Второе
Просмотрено
5185
Любимое блюдо моего сына — Спагетти с курицей в сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Осенью можно экспериментировать: оладьи из цветной капусты с соусом
Второе
Просмотрено
8567
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5120
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Вкусные и сочные гусарики для сытного перекуса!
Второе
Просмотрено
5948
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Второе
Просмотрено
4707
Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Салаты
Просмотрено
5376
Необычный, но очень вкусный салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ» 
Второе
Просмотрено
6160
Обалденно вкусное и сочное мясо «ЛОГОВО» — фишка праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7012
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10660
Ароматные Апельсиновые Куличи — ну очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14626
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5560
Пита с ветчиной и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8158
Пирожное «Белочка»: также вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
5776
Хрустящий картофель Торнадо с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6678
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире