Второе
Просмотров: 8425

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
3925
«Запеканка по-деревенски» из того, что было в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Отдыхала на Кавказе и привезла все секреты приготовления национальной сладости «Чурчхела»
Второе, Новое
Просмотрено
4794
Рубленые куриные котлеты «Нежность». Съедаются мгновенно!
Закуски
Просмотрено
4510
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
5148
Изумительный салат «Простушка» — все в восторге! 
Второе
Просмотрено
4733
Устроим рыбный день — четыре вкуснейших рыбных блюда!
Второе
Просмотрено
4933
Картофельные оладьи с сыром — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5441
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Второе
Просмотрено
4488
Готовлю часто и с любовью: Идеальные куриные оладьи для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5710
Домашняя сгущенка всего за 15 минут! Вкусно, быстро, не хуже магазинной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3873
Вишня в собственном соку. Готовимся к зиме ! 
Салаты
Просмотрено
4426
Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»
Первое
Просмотрено
5213
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Второе
Просмотрено
5738
Сочная куриная запеканка с баклажанами и сырной корочкой: попробовав однажды готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4850
Тушёная картошка с рёбрышками: если хочешь удивить свекровь своими способностями!
Закуски
Просмотрено
5935
Кто сказал, что бутерброды – это вредно? Морковно-сырная намазка на хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4083
Отличная чиабатта без замеса — тонкая корочка и дырчатый мякишь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4157
Пицца для тех, кто на диете: даже вкуснее классической!
Второе
Просмотрено
4272
Быстрый и вкусный ужин — Куриное филе с чесноком
Закуски
Просмотрено
7069
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5607
Яйца-пашот «Мешочки»
Второе
Просмотрено
6550
Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!