Второе
Просмотров: 8941

Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно

Не много на свете людей, которые страстно любят перловую кашу, а все потому, что мало кто умеет ее правильно готовить

О пользе перловки тоже мало кто знает. Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно. Рецепт хорош для  повседневного меню. Это блюдо подходит для подачи к обеденному столу. Приступим же к приготовлению.

Ингредиенты:

  • крупа перловая — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • шампиньоны — 200 грамм;
  • курица—  200 грамм;
  • пряности — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • масло растительное — 1 столовая ложка.

Перловая каша с грибами и курочкой. Пошаговый рецепт

  1. Тщательно промыть крупу холодной водой, замочить с вечера в холодной воде. Утром еще раз промыть.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток из расчета: на стакан перловой крупы чуть больше стакана воды, добавляем соль и масло. Засыпаем крупу, доводим до кипения и варим до загустения на маленьком огне под крышкой. Вода должна вся выпариться. Оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы каша дошла.
  3. Мелко нашинкованный лук пассировать.
  4. Куриное филе нарезаем соломкой, отправляем к луку и продолжаем тушить.
  5. Нарезаем грибы и отправляем к курочке. Когда лишняя влага испарится, добавляем кашу, тщательно и равномерно перемешиваем.
  6. Вносим пряности и специи по вкусу, даем потомиться на небольшом огне 15 минут.

Вот и готова настоящая перловая каша.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7161
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8123
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Быстрое и простое в приготовлении творожное тесто для пирожков
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9401
7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали
Десерты и выпечка
Просмотрено
3988
Гениальный десерт — Киви с шоколадом и сливками
Второе
Просмотрено
5514
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Закуски
Просмотрено
5710
Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»
Салаты
Просмотрено
4916
Салат с капустой, яблоком и сельдью — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5452
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Закуски
Просмотрено
7681
Готовим закусочные баклажаны «Как грибочки». Пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
4951
Восхитительный свекольный крем-суп с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
3996
Банановый торт с творогом — божественное сочетание компонентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Обалденный витаминный салат с морковью и медом. Ела бы каждый день!
Закуски
Просмотрено
4753
Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!
Второе
Просмотрено
4401
Гедлибже
Второе
Просмотрено
12505
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Очень вкусный творожный ТОРТИК из ПЕЧЕНЬЯ без выпечки за считанные минуты
Второе
Просмотрено
5198
Подруга сегодня удивила очень вкусными и сочными мясными зразами «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5211
Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Вкусный и простой заливной пирог на случай внезапного прихода гостей!
Салаты
Просмотрено
6035
Салат «Олюшка» — свежий и сытный!
Салаты
Просмотрено
4520
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Салаты
Просмотрено
5791
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Второе
Просмотрено
6854
Запеченные грибы в сметане