Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4467
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Удивительный торт на сковороде с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Ароматные и очень вкусные слойки с яблоками с секретным ингредиентом!
Второе
Просмотрено
6084
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Завтраки
Просмотрено
4509
Как большой драник: Хрустящая Картошечка «Скоростная»
Салаты
Просмотрено
5805
Пять секретов новогоднего оливье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Невероятно вкусное банановое бурфи с орехами, курагой и изюмом!
Второе
Просмотрено
5173
Скумбрия запеченная в духовке: будете готовить только так!
Второе
Просмотрено
4826
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Второе
Просмотрено
4759
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Закуски
Просмотрено
18697
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4637
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Семья требует пирожков? Держи замечательный рецепт быстрых пирожков из творожного теста за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10455
Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Домашний сметанный торт из крекера: даже не придется включать духовку!
Салаты
Просмотрено
5962
В копилку рецептов — Нежнейший салат из кальмаров «Русалочка»
Салаты
Просмотрено
11640
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Соусы
Просмотрено
4956
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Закуски
Просмотрено
7318
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Рецепт моей свекрухи: Хачапури без замешивания теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Вкус Востока постоянно на моей кухне: Хачапури по-Аджарски
Десерты и выпечка
Просмотрено
10965
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!