Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Ароматный и вкусный пирог «Золотая рыбка». Эффектный пирог все оценят на «ура»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9303
Уникальное, быстрое тесто «Как пух». Для идеально вкусной и нежной выпечки!
Второе
Просмотрено
4835
Кабачки фаршированные «Летние» с фаршем и рисом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10067
Рецепт пышного, ароматного панеттоне — традиционного итальянского кулича
Салаты
Просмотрено
5055
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Капустный пирог с сырной прослойкой — удивил своим вкусом!
Второе
Просмотрено
5432
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Второе
Просмотрено
7243
Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!
Второе
Просмотрено
6978
Берем кабачок и одно яйцо, готовим вкуснейшие кабачки, которые вкуснее мяса
Салаты
Просмотрено
4951
Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!
Салаты
Просмотрено
12134
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Салаты
Просмотрено
5910
Разнообразьте свое меню, приготовьтее вкусный салат в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Финская картофельная лепешка (Perunarieska). Влюбитесь навсегда!
Второе
Просмотрено
5087
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4979
Салат «Северный» с печенью трески — просто и изысканно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9273
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4795
Салат с сушеными грибами: сытный, ароматный и конечно же, неописуемо вкусный!
Второе
Просмотрено
5229
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане
Салаты
Просмотрено
5083
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6786
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Закуски
Просмотрено
5397
Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
6315
Салат с кукурузой и грибами… Мой муж вылизывает тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Десерт достойный Богов: Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!