Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Второе
Просмотрено
5384
Жареные баклажаны «под мясом»: блюдо на расхват!
Закуски
Просмотрено
4865
Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
«Рождественская елочка» из слоеного теста с шоколадной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8830
Самый вкусный торт «Номер один»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6151
Медовик «Шифоновый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Сырно-творожная лепешка к обеду или просто к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7432
Для лучших хозяюшек: Рецепты быстрых рулетиков к чаю
Второе
Просмотрено
5431
Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки
Напитки, Разное
Просмотрено
8514
Как употреблять кефир чтобы похудеть: сбрасываем вес легко и просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы
Второе
Просмотрено
5331
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6338
Рулет со сгущенкой за 5 минут. Гости будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
5057
Ананасовый рай: Салат из пекинской капусты «Тайский»
Завтраки
Просмотрено
4338
Блюдо высокой кухни: Нежнейший Омлет с луковой карамелью
Закуски
Просмотрено
5419
Куриная колбаса с печенкой — вкуснее вы еще не ели!
Салаты
Просмотрено
5508
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем!
Второе
Просмотрено
5919
Картофель с начинкой
Салаты
Просмотрено
7507
ТОП-6 мужских салатов
Салаты
Просмотрено
9710
Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5968
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9621
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!