Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5446
Оригинальные зразы с сюрпризом: мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24039
Рецепт, который я долго искала — «Невидимый» яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Вкусный торт с курагой и творогом — нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
7803
Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!
Салаты
Просмотрено
6942
Салат с курицей, грибами, кукурузой и ананасом
Салаты
Просмотрено
5400
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Освежающее летнее лакомство, в которое невозможно не влюбиться…
Салаты
Просмотрено
10844
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7875
Фруктовый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Рулетики с мармеладом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4740
Новинка! Оригинальные трубочки из куриного филе фаршированные печенкой
Салаты
Просмотрено
4949
Интересный салат «Дружба». Любимые ингредиенты в одном блюде!
Второе
Просмотрено
8984
Скумбрия-гриль с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
10673
Совсем недорогое и простое песочное печенье на растительном масле
Салаты
Просмотрено
5039
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Тортик на скорую руку. Справится любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9765
Очень вкусные и пышные пирожки без длительного замеса и расстойки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7418
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Аппетитный картофельный пирог без теста — настоящая сенсация!
Закуски
Просмотрено
8947
Помидоры по-корейски на зиму — этот рецепт стоит Вашего внимания!
Второе
Просмотрено
5766
Сочная и аппетитная свинина запеченная с овощами
Первое
Просмотрено
6116
Постные щи со свежей капустой по-украински — вкусно и необычно!