Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6398
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5932
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
7024
Вкус Востока у меня на столе! Долма «По-императорски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Завтраки
Просмотрено
10768
Утро может быть волшебным! Вкуснятина из сыра на сковороде «Счастье есть»
Второе
Просмотрено
5965
Фаршированные перцы по-особенному, теперь всегда так готовлю
Разное
Просмотрено
6295
40 кулинарных советов, которые сделают из вас шеф-повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
10532
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4759
По мотивам чешских кнедликов — котлеты «новинка» с черным хлебом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9799
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Второе
Просмотрено
7992
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Второе
Просмотрено
8520
Берем любое мясо, картошку и готовим новое шикарное блюдо на праздник и не только!
Закуски
Просмотрено
8532
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
28632
Записывайте рецепт — Очень вкусное и простое в приготовлении тесто для беляшей/пирожков
Второе
Просмотрено
6404
Детки обожают такие печеночные котлетки с рисом
Второе
Просмотрено
5823
Позы (буузы) — Бурятское национальное блюдо
Закуски
Просмотрено
4406
Прекрасная закуска для любого повода: Слойки с ветчиной и сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Невероятно вкусные и сочные слойки с яблоками. Приготовит даже ребенок!
Второе
Просмотрено
8302
Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
36511
Кружевные заварные блинчики
Второе
Просмотрено
6882
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Пицца по-быстрому — любимый семейный рецепт, над которым не нужно трудиться полдня
Салаты
Просмотрено
4646
Салат «Нежность с креветками» — достоин только праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!