Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
31278
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его
Десерты и выпечка
Просмотрено
8201
Просто улетные пышныe ПИРОЖКИ нa КЕФИРЕ + cупep быcтpaя и вкуcнaя нaчинка
Второе
Просмотрено
5457
Картофель по-деревенски. Прекрасный ужин!
Второе
Просмотрено
4863
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4493
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Салаты
Просмотрено
5123
Быстрый салат из рыбных консервов с горошком — готовь хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Второе
Просмотрено
4523
Сочная и ярко-зеленая Тушёная стручковая фасоль с жаренными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой
Разное
Просмотрено
4923
Лучшее заварное тесто на пельмени и вареники. Вкусовые качества поражают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14289
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Первое
Просмотрено
7054
Сырный суп
Второе
Просмотрено
7046
Топ-9 самых вкусных и доступных рецептов из печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Супер десерт — Морковный кекс с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4740
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Классные сырные булочки: будете готовить, и не раз!
Второе
Просмотрено
4708
Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Закуски
Просмотрено
5881
Как вкусно замариновать рыбу? Самый быстрый рецепт слабосолёного лосося
Разное
Просмотрено
4974
Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Второе
Просмотрено
7043
Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!