Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4811
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
36470
Кружевные заварные блинчики
Напитки
Просмотрено
4700
Шоколадный ликер к застолью
Салаты
Просмотрено
6455
Овощной салат из моркови и огурца с заправкой, которая заставит вас съесть его полностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15220
Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Закуски, Новое
Просмотрено
7631
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Второе
Просмотрено
4950
Цыпленок по-итальянски. Вкусный, легкий ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6376
Вкуснейший cлоеный торт «Полено» — Рецепт, который выручит всегда!
Второе
Просмотрено
7699
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5688
Закуска «Лебединая песня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
11403
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Закуски
Просмотрено
9590
Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9091
Оригинальные блинчики к завтраку, которые просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
4961
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5684
Пирожное «Картошка» (из бисквита) — вкус детства, который невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Торт «Муравейник» за 10 минут. Его готовили моя мама, а теперь и я радую свою собственную семью, рецепт которого и предлагаю Вам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой картофельные рогалики
Десерты и выпечка
Просмотрено
14731
Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Второе
Просмотрено
7328
Безумно вкусная картошка по-царски. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10638
Сырная соломка за 25 минут
Салаты
Просмотрено
8137
Изумительно вкусный и нежный салат «Снежная Королева»
Закуски
Просмотрено
8106
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!