Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5537
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Второе
Просмотрено
7725
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4305
Замечательный вариант приготовления горячего бутерброда!
Второе
Просмотрено
4549
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8169
Попробовав кусочек вы обязательно попросите еще. Картофельный пирог с грибами
Салаты
Просмотрено
12261
Салат торт № 1 в мире. Салат, который займет главное место на любом столе!
Второе
Просмотрено
4303
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
10269
Яблочный пирог перевертыш в сковороде. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
4809
Очень вкусные и простые в приготовлении тефтели с соусом. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4793
Куриная печень с луком по моему любимому рецепту!
Закуски
Просмотрено
6458
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4178
Рулетик с орехами — вкус неожиданно порадует!
Салаты
Просмотрено
6121
В копилку идей к празднику — Салат с курицей и морковкой
Второе
Просмотрено
6122
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10660
Подборка 9 Самых ВКУСНЕЙШИХ Тортов. Все торты готовятся быстро и легко
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Чизкейк «Нью-Йорк»: Мировая Классика на каждой кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13203
Фантастические Булочки с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8026
Шикарный торт «Янтарный». Простой в приготовлении и НЕдорогой
Первое
Просмотрено
6550
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Закуски
Просмотрено
4978
Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4746
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Второе
Просмотрено
5077
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Невероятно красивый кекс «День и ночь». Отличное дополнение к чаепитию!