Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5147
Самое красивое и вкусное блюдо на вашем столе — Салат «Лесная полянка»
Салаты
Просмотрено
12785
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!
Закуски
Просмотрено
9142
Диетические кабачки-лодочки с курицей к ужину. На 100 грамм всего 35.1 ккал!
Разное
Просмотрено
6518
Будьте весьма осторожны! С чем нельзя мешать алкоголь
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7379
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Яблочные пирожки из сырного теста
Закуски
Просмотрено
5395
Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени
Салаты
Просмотрено
5084
Восхитительный салат с курицей и ананасом
Салаты
Просмотрено
5759
Волшебный салат с орехами и изюмом — вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
4916
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Салаты
Просмотрено
4958
Легкий салат «Ницца» для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
4620
Приготовьте на ужин — вкуснейшее тушеное мясо под сыром
Закуски
Просмотрено
4654
Замечательные рулеты из лаваша с сыром и рыбой. Будут «фишкой» вашего застолья!
Второе
Просмотрено
5053
Гречка с мясом в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Сдобные ароматные булочки с малиновым джемом придутся по душе и детям, и взрослым.
Десерты и выпечка
Просмотрено
16672
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Второе
Просмотрено
6784
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
6882
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Тыквенно-шоколадный кекс «ЗЕБРА». Покорит всех взрослых и детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7503
Рецепт дня! Яблочный пирог в нежнейшей заливке
Закуски
Просмотрено
8314
Все заготовки из хрена. Уникальная подборка
Второе
Просмотрено
4835
Обалденная рыба, запечённая с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!