Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4489
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3960
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Салаты
Просмотрено
4677
Салат «Мартовский» с ананасами и огурчиком — оригинальность зашкаливает!
Второе
Просмотрено
5323
Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой
Второе
Просмотрено
4504
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Закуски
Просмотрено
5490
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4889
Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке
Завтраки
Просмотрено
4558
Балуем родных вкуснятиной — быстрый пирог на завтрак!
Закуски
Просмотрено
6070
Восточные гренки
Салаты
Просмотрено
5367
Салат «Новогодний» — моя фишка, готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Ни с чем не сравнимое блюдо -Цимес. Это нужно пробовать!
Второе
Просмотрено
4938
Ароматнейшая куриная грудка с травами: блюдо супер!
Салаты
Просмотрено
8398
Салат из пекинской капусты с ветчиной и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
7896
Кабачковые оладьи с сыром и чесночком. Нежные, сочные и невероятно полезные!
Салаты
Просмотрено
8607
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Печенье творожно-ягодное чудо — порадуй родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Превосходная выпечка: Австралийский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
6456
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Первое
Просмотрено
4640
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Второе
Просмотрено
4219
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Закуски
Просмотрено
4727
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!
Второе
Просмотрено
3855
Гречка с овощами — полноценный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3886
Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом