Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9101
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Первое
Просмотрено
7022
Очень вкусный сырный суп с куриным филе и рисом
Второе
Просмотрено
4272
Сочный Жульен с морепродуктами «Тихий океан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4167
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Пирог с молодой капустой, яйцом и сыром. Все самое вкусное в одном пироге!
Второе
Просмотрено
4513
6 полезных и очень вкусных рецептов гречки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4342
Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9070
Торт «Минутка» без выпечки
Закуски
Просмотрено
4760
Забирайте рецептик: Луковые дольки с соусом. Не ожидала, что так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9948
Аппетитные лепешки «Пух» к обеду — сметут со стола за одну минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Ваша семья обрадуется такому блюду: лепешки можно есть с супом или просто с чаем
Второе
Просмотрено
5113
Оригинальный «Жульен» из кабачков с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
6511
Нежный и легкий САЛАТ из цветной капусты с помидорами и необычной заправкой на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6700
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Закуски
Просмотрено
5742
Лучшая закуска из селедки — Сельдь под свекольным крем-соусом
Второе
Просмотрено
5092
Ароматная и сочная свинина, запеченная с майонезом и специями
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6207
Королевская ватрушка — Восхитительные охи в Ваш адрес обеспечены!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13818
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
4745
Самые вкусные видеорецепты этого месяца! Все лучшее нашим читателям
Десерты и выпечка
Просмотрено
6582
Такого простого и вкусного вишневого пирога Вы точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4113
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Закуски
Просмотрено
5186
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!