Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Прекрасная закуска, гарнир или завтрак!
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Для кляра: взбиваем венчиком яйцо, муку и пиво. Солим и перчим.
Капусту разобрать на соцветия.
Капусту опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5–7 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Масло нагреваем в сковородке примерно 1 см в глубину и окунаем кусочки капусты в кляр.
Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. 
Перекладываем готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Автор рецепта: Лана Ру
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5094
Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8596
Греческое медовое печенье «Зимний сон» с орехами и медом
Салаты
Просмотрено
5864
Волшебный салат «Рождественская ночь» — невероятно вкусный!
Салаты
Просмотрено
8103
Подборка лучших салатов к Новому 2018 Году
Разное
Просмотрено
5838
7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали
Второе
Просмотрено
7033
Куриная печень по-царски. Почувствуй себя Царем!!!
Соусы
Просмотрено
4896
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Удивите своих близких необычными блинами — пирожками!
Второе
Просмотрено
5541
Шикарное блюдо — свинина по-особому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Фантастически вкусная пицца-хлеб за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
10213
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Закуски
Просмотрено
5329
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Первое
Просмотрено
15772
Хирурги разработали рецепт супа, чтобы пациенты худели перед операцией.
Салаты
Просмотрено
4859
Сырный салат с помидорами и ветчиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!
Второе
Просмотрено
5417
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Салаты
Просмотрено
5141
Хрустящий салат из брюссельской капусты с грушами и сыром
Разное
Просмотрено
5408
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Нежнейший пудинг из сочной тыквы с яблокам и изюмом!
Второе, Новое
Просмотрено
8079
Быстрый и вкусный способ приготовления скумбрии в банке в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6553
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!