Просмотров: 5809
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7654
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Пышные оладушки на кипяченом кефир
Закуски
Просмотрено
4692
Оригинальный и очень вкусный овощной тортик
Салаты
Просмотрено
7589
5 вкусных салатов с кальмарами
Закуски
Просмотрено
5183
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Первое
Просмотрено
6064
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
12583
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Первое
Просмотрено
10061
5 самых вкусных холодных супов
Второе
Просмотрено
5233
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7470
Нежный сметанный пирог с персиками — «Как чизкейк»
Салаты
Просмотрено
6830
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5443
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8492
Варим густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами: топ-5 подробных рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5638
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Творожное печенье с джемом. Любители творожной выпечки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Взрыв!!! Полезности и Вкусности! Так просто я еще никогда не готовила!
Второе
Просмотрено
4673
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Второе
Просмотрено
4917
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6890
Запеканка на завтрак за пять минут. Едят даже те, кто не ест творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10118
Самые любимые в нашей семье булочки к чаю! Всегда получаются воздушными! Тесто без яиц
Закуски
Просмотрено
6771
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5914
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!
Второе
Просмотрено
4984
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!