Просмотров: 5142
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
3923
Как вкусно приготовить курицу в томатно-сметанном соусе!
Завтраки
Просмотрено
5077
Ты на диете? Тогда Сырники без муки и сахара именно для тебя!
Второе
Просмотрено
4606
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Разное
Просмотрено
7007
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Второе
Просмотрено
3967
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Второе
Просмотрено
6504
Ароматные запеченные куриные бедрышки: весь смак в роскошном маринаде
Салаты
Просмотрено
7269
5 полезных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8787
Отличный рецепт приготовления вкусных хрустящих чебуреков. Моя семья их обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Закуски
Просмотрено
4593
Оригинальная закуска — Маринованный болгарский перец с хреном (коренья)
Десерты и выпечка
Просмотрено
11120
Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
Второе
Просмотрено
4604
Картофельные крокеты с моцареллой: только успевай подкладывать в тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Домашнее мороженое: наслаждайтесь бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Самый знаменитый торт Павлова «Капучино». Любителям кофе и капучино посвящается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Обалденный кефирный пирог, который готовится проще простого!.
Второе
Просмотрено
4356
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Второе
Просмотрено
5167
От такого мясного азу голова идет кругом — просто волшебство!
Первое
Просмотрено
5955
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4372
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8850
Воздушный пирог с творогом и абрикосами — порадует всех за столом!
Салаты
Просмотрено
19602
Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Вкусный и сытный пирог с грибами и помидорами — идеален для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
4476
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Второе
Просмотрено
15407
9 самых вкусных блюд из фарша