Закуски

Просмотров: 5840

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Этот рецепт будет моим коронным!

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

По материалам

Просмотрено

Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей

Просмотрено

Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой вкуснейший домашний торт — готовить элементарно!

Просмотрено

Самый мой любимый вариант фаршированного картофеля

Завтраки

Просмотрено

Быстрая закуска из лаваша, которая готовится и съедается моментально!

Просмотрено

Сытная и аппетитная картофельная запеканка с фаршем

Просмотрено

Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов

Просмотрено

Мой фаворит среди заготовок на зиму — закусочные маринованные сливы «ГЕНЕРАЛЫ»

Просмотрено

110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!

Просмотрено

Яркий и вкусный салат «Ромашка». Новый рецепт в копилку!

Завтраки

Просмотрено

7 рецептов с творогом, которые просто необходимо попробовать!

Просмотрено

Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!

Просмотрено

Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе

Просмотрено

Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща

Просмотрено

Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ! Мгновенное блюдо для нежданных гостей!

Просмотрено

Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный торт без выпечки — трудно отказаться от такой вкуснятины!

Просмотрено

Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет

Закуски, Салаты

Просмотрено

Быстрая закуска из огурцов за 5 минут «Ноги вырывает»

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

20 секретов вкусных куличей

Просмотрено

Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!

Просмотрено

Горбуша с картофелем в духовке — настоящая находка, а не блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкое в приготовлении невероятно вкусное тесто за 10 минут!