Просмотров: 5795
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5912
Ласточкины гнезда с грибами, ветчиной и сыром — ммм…супер!
Второе
Просмотрено
6381
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Второе
Просмотрено
9309
Фаршированная скумбрия «Лодочки». Красота и польза в одном блюде!
Второе, Закуски
Просмотрено
9113
Капустный заливной пирог: диетическая выпечка на скорую руку
Салаты
Просмотрено
6995
Праздничный салат «Чингисхан» — вкусный и красивый!
Закуски
Просмотрено
4916
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром — лучшая закуска к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4841
Куриная грудка с грибами и сыром — один из самых любимых рецептов!
Первое
Просмотрено
5889
Такого я еще не готовила: Оригинальный Суп с морской капустой
Второе
Просмотрено
4462
Идеальная картошка с запеченной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Круассаны — простой рецепт французской выпечки
Второе
Просмотрено
5794
Праздничный гарнир: великолепный запечённый картофель
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Второе
Просмотрено
4843
Готовлю второй вечер подряд — шикарная запеканка
Второе
Просмотрено
6056
Запеченная рыбка в фольге — прекрасный выбор для романтического ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7495
Облачный хлеб всего из трех ингредиентов — они такие легкие, как пух!
Закуски
Просмотрено
4943
Главное творческий подход: Печеночный торт со сметанным соусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9505
Печенье «Тающие моменты»
Закуски
Просмотрено
4849
Еще одно удивительно вкусное блюдо для любителей крабовых палочек
Завтраки
Просмотрено
7235
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Закуски
Просмотрено
4902
Колбаска с перчиком: Домашний вариант, который не страшно давать детям
Закуски
Просмотрено
6143
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5780
Закуска для любимых гостей «Гости Уже НА ПОРОГЕ»
Салаты
Просмотрено
5567
Яркий и вкусный салат из кальмаров с ананасами