Просмотров: 5857
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6840
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Салаты
Просмотрено
4934
Салат к ужину
Маринады
Просмотрено
5695
Огурцы В Собственном Соку: Не классический рецепт, но невероятно вкусный
Второе
Просмотрено
4783
Сочнейший куриный рулет с ветчиной и сыром!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе
Закуски
Просмотрено
6120
Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры за 30 минут
Второе
Просмотрено
5207
Готовим сытный и вкусный горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Напитки
Просмотрено
6211
Кофейный ликер для любимых подружек!
Закуски
Просмотрено
5068
Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!
Салаты
Просмотрено
5811
6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Вкуснейший пирог с курочкой и грибами: сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16013
Секреты приготовления «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются просто изумительные
Второе
Просмотрено
5783
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Десерты и выпечка
Просмотрено
7875
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Творожный пирог-рулет: кондитерский шедевр без особых хлопот!
Второе
Просмотрено
5746
Невероятно сочное и нежное мясо по-французски с горчичным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем
Салаты
Просмотрено
4688
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7756
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6608
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6357
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Закуски
Просмотрено
4499
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6490
Для теплого, домашнего чаепития: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Закуски
Просмотрено
5861
Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!