Просмотров: 5658
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5782
Готовим шикарные блюда дома: ТОП–5 вкусных рецептов из курицы из разных стран мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса
Второе
Просмотрено
6393
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Второе
Просмотрено
6084
Правило запекания утки в духовки. Всегда сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Любимое угощение моего сынули — вкусные сосиски в тесте
Закуски, Новое
Просмотрено
9626
Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
5641
Готовимся к празднику — крабовый салат в лаваше
Закуски
Просмотрено
5234
Луковые кольца — Невероятно вкусная закуска для Гурманов
Закуски
Просмотрено
5219
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7297
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Закуски
Просмотрено
4406
Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!
Второе
Просмотрено
5355
Котлеты из путассу с хлебом и салом — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4932
Вкуснятина для самых маленьких: Прикольные Котлеты «Черепашки»
Закуски
Просмотрено
5224
Сырный пирог из лаваша — любителя сыра будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Ароматные лимонные пирожные с песочным тестом для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
4832
Маленький тортик из спагетти. Удобно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Закуски
Просмотрено
8540
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Пикантно и доступно: Голландский рулет
Первое
Просмотрено
4738
Будь здоровой — это вкусно и просто: Сливочный суп-пюре с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Соусы
Просмотрено
5743
«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!