Просмотров: 5877
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Невероятно вкусные тыквенные маффины с шоколадом
Второе
Просмотрено
5391
Традиционные белорусские колдуны — сочные и очень вкусные!
Разное
Просмотрено
6129
Крашенки » мраморные». Красим яйца оригинальным способом к пасхе
Салаты
Просмотрено
5777
Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Бесподобный тыквенный кекс с черносливом
Закуски
Просмотрено
5899
Лечо на зиму! Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Супер-пицца «Крошка»: Нежное и тонкое итальянское тесто
Второе
Просмотрено
5138
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5773
Фаршированные крабовые палочки в кляре — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
14242
Нереально вкусные пикантные куриные ножки в духовке: быстро, сочно, нежно
Второе, Разное
Просмотрено
5305
Ваша семья будет просить еще и еще — Невероятно крутое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Сметанное желе с орехами. Райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6365
Штоллен — вкусный новогодний подарок! Stollen (German Christmas Bread).
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Сладкий быстрый хлеб с корицей по старинному рецепту!
Салаты
Просмотрено
5008
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Закуски
Просмотрено
4641
Закусочные рулетики из курицы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7981
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Закуски
Просмотрено
7606
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Закуски
Просмотрено
5225
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
11048
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Второе
Просмотрено
4824
Нарядная и вкусная разноцветная запеканка с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
8283
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Второе
Просмотрено
8758
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!
Второе
Просмотрено
5911
Готовим не простую перловую кашу…ооочень вкусную!