Просмотров: 5783
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное, Салаты
Просмотрено
4751
Салат «Лисичка»
Второе
Просмотрено
4762
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Завтраки
Просмотрено
5162
Рулетики из омлета — идеальный завтрак для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13811
Это действительно нереально вкусный и нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
12136
Домашняя колбаса от Мечеславовича. Рецепт, который передается из поколения в поколения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Вкуснейшая банановая запеканка «Остров одиночества»
Салаты
Просмотрено
6235
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Нежный пирог с крапивой: Новый рецепт для моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Самые необычные слойки в мире. Вишня идеально подходит такому тесту
Второе
Просмотрено
4549
Сырный пирог с картофельной корочкой «Виннер»
Закуски
Просмотрено
4612
«Энчилада» – тортильи с сыром и курицей в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
5736
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Второе
Просмотрено
4775
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Закуски
Просмотрено
5841
Малосольная семга по самому лучшему рецепту. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Элементарный рецепт варенья из тыквы — вкус обалденный!
Закуски
Просмотрено
4526
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Разлетается в миг: Запеченный банан с корицей и мёдом
Разное
Просмотрено
4638
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Второе
Просмотрено
7957
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Первое
Просмотрено
6825
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Второе
Просмотрено
7233
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Салаты
Просмотрено
5162
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Второе
Просмотрено
7007
Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса?
Десерты и выпечка
Просмотрено
10723
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!