Драники с сыром
Предлагаем вам замечательные драники с сыром, которые поразят вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты:
— 10 средних картофелин
— 2 средних луковицы
— 2 яйца
— 100 гр. сыра
— 2-3 зубчика чеснока
— соль, перец
— 3 ст.л. муки
— раст. масло для жарки
Приготовление:
Натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.
Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить драники, убавить огонь, обжаривать на среднем огне до золотисто цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотист цвета. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!