Десерты и выпечка
Просмотров: 4993

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7411
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8296
Низкокалорийный овсяный пирог с яблочной заливкой. Невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
10165
Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6749
Ароматное хрустящее яблочное печенье. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8442
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Настоящий шедевр: Шоколадные креманки-тюльпаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
7475
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
6210
Куриная грудка на капустной шубке — изумительно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5617
Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Второе
Просмотрено
5776
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Лимонный мармелад в домашних условиях «Весення Капель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Любимое лакомство моей семьи — пирог «Намесник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6000
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Второе
Просмотрено
5131
Шикарное блюдо, которое явно будет диковинкой у Вас на столе: «Яйца по-шотландски»
Второе
Просмотрено
5759
Сочный и нежный лосось с лимоном запеченный в духовке. Станет коронным блюдом Вашего стола!
Второе
Просмотрено
6679
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
5395
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5452
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово! 
Салаты
Просмотрено
6179
Салат «Пушинка» — нежный и пушистый, просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5379
Рецепт из далекого прошлого: Сочные Котлеты с нежной подливой
Второе
Просмотрено
5273
Куриная печень с луком