Десерты и выпечка
Просмотров: 4604

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9128
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Салаты
Просмотрено
5854
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4286
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4090
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой
Второе
Просмотрено
5604
Королевское блюдо: Лосось запеченный в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
3924
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4250
Скумбрия запеченная в фольге — рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
 Как сделать трубочки со сгущенкой, как у мамы!
Второе
Просмотрено
5492
Куриное филе в кляре
Второе
Просмотрено
4672
Прекрасный вариант ужина — Куриные грудки в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Необыкновенно вкусные финские картофельные лепешки — Rieska (Риеска)
Закуски
Просмотрено
5445
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут!
Второе, Новое
Просмотрено
5935
Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Вкусный и полезный десерт для детей: Чернослив в шоколаде
Салаты
Просмотрено
6643
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Закуски
Просмотрено
5373
Капуста быстрого посола. Готовлю, как учила бабушка!
Первое
Просмотрено
5524
Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!
Второе
Просмотрено
5270
Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6602
Бабушкины блинчики на кипятке
Первое
Просмотрено
5749
Постные щи со свежей капустой по-украински — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Творожно-банановый МУСС «Нежное облако»
Салаты
Просмотрено
4594
Нежный салат с кальмарами, сыром и кукурузой