Десерты и выпечка
Просмотров: 4844

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Творожные булочки «На глазок». Рецепт самый простой в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10630
Бабуля всегда готовила по выходным пышные вергуны на кефире — просто море удовольствия!
Второе
Просмотрено
5703
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5846
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки. Сдобные и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8342
Топ- 8 рецептов самых вкусных пирогов
Первое
Просмотрено
5041
Актуально, как никогда! Постный луковый суп для здоровой и счастливой семьи
Салаты
Просмотрено
5893
Классный салат для любого повода с грибами «Максим»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Пирог-рулет с маком
Закуски
Просмотрено
6297
Изумительная капуста «Закусочная». Рекомендую!
Закуски, Новое
Просмотрено
5116
Вот это рецептик! Советую попробовать — рассольник на зиму с перловкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Вкус детства — вафельный торт со сгущенкой и грецкими орехами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
8103
Подруга поделилась замечательным рецептом — творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6930
Готовим самый пышный домашний бисквит без яиц
Первое
Просмотрено
6705
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Замечательный рецепт пышек на сгущёнке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Куриный лентяй. Изумительный рецепт простого и очень вкусного пирога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
25 рецептов вкусных заготовок из яблок
Второе
Просмотрено
5175
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Второе, Закуски
Просмотрено
5430
Карбонат из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Вы много потеряете если не попробуете — Яблочные пирожки из сырного теста
Второе
Просмотрено
4758
Мясные круассаны с баклажанами: отличная идея для ужина или праздничного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Салаты
Просмотрено
6649
Салат «Белая Ночь»