Десерты и выпечка
Просмотров: 5004

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Порадуйте своих детей: натуральные мишки Гамми своими руками
Салаты
Просмотрено
5356
Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7374
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ
Соусы
Просмотрено
16963
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Второе
Просмотрено
6027
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
7847
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Салаты
Просмотрено
5146
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5684
Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!
Закуски
Просмотрено
5840
Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Рассыпчатое и нежное печенье «Курабье». Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
5354
Простой, домашний Салат «Осень». Самые яркие краски и вкусы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Аппетитный быстрый мясной пирог из слоёного теста. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
5327
Ароматные чесночные домашние сухарики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Второе
Просмотрено
5630
Куриные шарики в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Румяные, дырчатые, нежные и что очень важно ВКУСНЫЕ — Заварные блины на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
13479
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Закуски
Просмотрено
5022
Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами
Разное
Просмотрено
7507
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Второе
Просмотрено
5186
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе