Десерты и выпечка
Просмотров: 4926

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7604
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!
Закуски
Просмотрено
6129
Маринованные шампиньоны
Салаты
Просмотрено
9372
Топ-9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай 
Салаты
Просмотрено
8145
Салат «Нежный»: Просто и без заморочек! Классный вариант для нежданных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Ароматный и очень простой в приготовлении домашний торт Крем-брюле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6211
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Окунись в райское блаженство: Гавайские булочки своими руками!
Второе
Просмотрено
5939
Ужин из картофеля: ТОП-9 крутых идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7131
Отличное воспоминание из детства: Торт «Сметанник»
Второе
Просмотрено
18704
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Салаты
Просмотрено
5024
Легкий весенний капустный сладкий салат. Порадуй себя и близких!
Второе
Просмотрено
12267
Куриные желудочки маринованные в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Десерты и выпечка
Просмотрено
15140
Быстрый хлеб без замеса на французский манер для тех, кто ценит свое время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
В период клубники всегда его готовлю, но моя мама заменяет любыми сезонными фруктами
Закуски
Просмотрено
4900
Ролл из салями и сливочного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
8051
Торт, который покорил меня навсегда — медовый торт «Особенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
23920
Продукты для этого пирога, найдутся в каждом доме!
Завтраки
Просмотрено
5334
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Второе
Просмотрено
5538
Картофель с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7266
Печенье «Алла» с орехами. Нет, это совсем не пахлава!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский»
Второе
Просмотрено
5824
Невероятное сочетание: Котлетки с куриным филе и творогом: белковые бомбы!