Завтраки
Просмотров: 4607

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8256
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала!
Закуски
Просмотрено
4902
Говядина в рукаве. Самые вкусные рецепты
Второе
Просмотрено
4505
Этому рецепту уже больше 40 лет: Жульен в булочках 
Салаты
Просмотрено
4699
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу! 
Закуски
Просмотрено
4505
Блюдо дня — капуста быстрого посола. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4593
Сочная Курочка с нежной фасолью! Готовлю всегда, когда нет времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4163
Так быстро десерт я еще не готовила — «Бананы в шоколаде»
Закуски
Просмотрено
5663
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Второе
Просмотрено
5322
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Зачем что-то придумывать? Классическая яблочная шарлотка
Салаты
Просмотрено
4697
Блюдо для любимого мужчина и мужа: Салат «Женское Наваждение»
Второе
Просмотрено
4522
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Полезные цукаты из тыквы своими руками!
Напитки
Просмотрено
8716
6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться
Закуски
Просмотрено
5204
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Фирменный рецепт — шоколадный плавленный сыр. Очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Индийские воздушные «пури». Постное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
12541
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Соусы
Просмотрено
4604
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Второе
Просмотрено
4855
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Закуски, Новое
Просмотрено
4204
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Нежный творожный кекс «Полосатый»: влюбляет с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Этот десерт покорил сердца многих — Крокембуш. Нарядно и вкусно!