Завтраки
Просмотров: 5168

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами. Карамель и орехи всегда волновали наши вкусовые рецепторы!
Салаты
Просмотрено
4329
Легкий салатик «Креветки в капусте» для милых дам!
Второе
Просмотрено
5043
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Закуски
Просмотрено
5362
Готовим «Бюджетные» сырные палочки — много и недорого! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Бесконечно вкусные дрожжевые пышки со сметаной
Завтраки
Просмотрено
4620
Блинно-заливной рулет с брынзой, яйцом и шпинатом к завтраку
Второе, Завтраки
Просмотрено
8597
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4948
Гренки с помидором и сыром
Салаты
Просмотрено
8566
Легкий и очень вкусный салат «АЛЕНУШКА»: сказочное НАСЛАЖДЕНИЕ в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
4710
Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Нежный манно-яблочный пирог к утреннему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
«Домашний» шоколад без красителей и консервантов — можно есть килограммами!
Второе, Закуски
Просмотрено
4545
Побалуем себя домашними роллами!
Второе
Просмотрено
5834
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Линцерское печенье ко Дню Святого Валентина!
Второе
Просмотрено
10599
Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала!
Разное
Просмотрено
4564
Тест на кулинарную эрудицию. Насколько вы хороши на кухне?
Салаты
Просмотрено
4383
Ценный источник белка: 6 вариантов салата с морепродуктами
Второе
Просмотрено
4963
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
12062
Оригинальный заварной рулет Карпатка: проще чем торт, а на вкус ничем не хуже!
Второе
Просмотрено
5870
Этот рецепт фаршированных куриных грудок покорил меня! Секрет в необычной начинке…