Завтраки
Просмотров: 5201

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Делаем мороженое дома!
Соусы
Просмотрено
14446
Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Капустный штрудель. Очень вкусная штука!
Напитки
Просмотрено
6237
Домашний мятный лимонад — лучший напиток в жару!
Закуски
Просмотрено
5689
Вкуснейшая вяленая слива. Удиви оригинальным угощением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Насыпной пирог с яблоками: готовимся к Яблочному Спасу!
Закуски
Просмотрено
4595
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Новогодние маффины «Елочки»
Второе
Просмотрено
5966
5 простых блюд с кальмаром: ценный источник белка
Напитки
Просмотрено
9476
6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться
Салаты
Просмотрено
6787
Сытный и интересный на вкус Салат «Ташкент». Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14404
Простейший пирог с мясом на скорую руку без особой возни!
Второе
Просмотрено
5830
Очень вкусный рассыпчатый жаренный рис — ароматный и красивый!
Закуски
Просмотрено
8197
Вкусные и сладкие помидоры «По-царски» без уксуса
Закуски
Просмотрено
6336
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Второе
Просмотрено
4776
Вкусное и полезное блюдо к ужину — Куриные тефтели с тыквой 
Закуски
Просмотрено
5886
Рулет из свиной грудинки с чесночком и специями — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6062
Попробуйте эти необычные тонкие картофельные блинчики, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Банановые пури: так раздуваются, что внутрь можно смело добавлять любую начинку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Второе
Просмотрено
5221
Надоели обычные сосиски? Картофельная Запеканка с Сосисками — отличный выбор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!