Завтраки
Просмотров: 5200

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4620
Ароматный, шипящий картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Вкусные сосиски в тесте. Что еще нужно для перекуса на работе, на природе, в поездке!
Салаты
Просмотрено
6799
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
5245
Хрустящие трубочки с мясом к завтраку — роскошное угощение!
Первое
Просмотрено
5801
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Салаты
Просмотрено
4397
Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»
Второе
Просмотрено
5188
Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Кыстыбый — это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Завтраки
Просмотрено
11405
Быстрое суфле из творога к завтраку!
Салаты
Просмотрено
4710
Изумительный салат «Император» с морепродуктами и яблоком — достоин любого праздника!
Второе
Просмотрено
12262
Мясо по-кремлевски. Вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
4484
Рулетики из лаваша к праздничному столу с тунцом
Второе
Просмотрено
5177
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасно сочетается с любым гарниром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10288
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Закуски
Просмотрено
5129
Для гурманов — Cельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Десерты и выпечка
Просмотрено
9491
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Второе
Просмотрено
6294
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Пиво нам в помощь: Шоколадный пирог на пиве
Закуски
Просмотрено
4972
Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт
Второе
Просмотрено
9660
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
 Экспресс-пирог с любой начинкой — быстрый и простой!
Второе
Просмотрено
5024
Нежная тушеная капуста с курицей. Блюдо, которое никогда не подводит!