Просмотров: 5384
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6806
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных
Десерты и выпечка
Просмотрено
6343
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Десерты и выпечка
Просмотрено
6398
Прекрасный десерт: Торт «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Салаты
Просмотрено
8457
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Салаты
Просмотрено
4758
Салат с консервированной рыбкой с сыром — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7521
Тыквенные оладьи без яиц с индийскими специями
Закуски
Просмотрено
5303
Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек
Салаты
Просмотрено
5201
Салат «МОЙ ЛЮБИМЫЙ» с копченой грудкой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Творожное печенье к чаю на каждый день. Не надоедает!
Второе
Просмотрено
4791
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Салаты
Просмотрено
5152
Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
21088
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Нежнейшие, вкуснейшие, самые пышные сырники без яиц
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5616
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Салаты
Просмотрено
5935
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Шведский кекс — рассыпчатый, влажный, ароматный…можно бесконечно его хвалить!
Второе
Просмотрено
7236
Вкуснейшие спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе
Закуски
Просмотрено
5677
Идея к новогоднему столу: гренки с яйцом и селедочкой
Второе
Просмотрено
4568
Самые сочные котлеты из индейки с сыром — объедение!
Салаты
Просмотрено
4270
Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Закуски
Просмотрено
4450
Мои дети прыгают от восторга, когда я готовлю эти горячие бутерброды
Второе
Просмотрено
12962
Улетают Вмиг! Оладьи из кабачков с оригинальной начинкой