Просмотров: 5603
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!
Закуски
Просмотрено
4842
Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
13773
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10764
Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5070
Восхитительная куриная грудка, запеченная с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Закуски
Просмотрено
5222
К праздникам пригодится: Холодные закуски к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!
Завтраки
Просмотрено
7955
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка
Разное
Просмотрено
6757
Торт «Графские развалины»
Салаты
Просмотрено
4693
Салат с копченой горбушей: простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов!
Новое
Просмотрено
9360
Я больше не покупаю сливочное масло, а делаю его сама! Всего 7 минут и ни единого консерванта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Нежнейший и самый вкусный тортик: Маковое поле!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5398
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Закуски
Просмотрено
4998
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6060
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4173
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный сметанный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6112
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Второе
Просмотрено
4709
Аппетитная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Второе
Просмотрено
4947
Подборка мясных блюд — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6732
Домашний яблочно-медовый пирог. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
5234
Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели