Записывайте рецептик очень вкусного сала — быстросало…жаль, что мало!
Теперь сало делаю только так!
Это сало можно есть почти сразу после его приготовления.
Для этого берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы
Заливаем в кастрюлю литр воды и кипятим, размешав соль и сахар.
Ждем пока закипит и сразу снимайте с плиты и остужаем. На грудинке срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…
Укладываем в остывший рассол грудинку и оставляем постоять при комнатной температуре от 12 до 24 часов. Затем убираем еще на сутки в холодильник…
Через 2 суток сало будет готово. Чеснок очищаем и мелко режем. Натираем чесноком сало и любыми специями, которые вам нравятся. Затем оборачиваем в салфетку, чтобы грудинка отдала остатки рассола.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6416
Обалденная сочная РЫБКА в Особенном хрустящем кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Второе
Просмотрено
5879
Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами
Первое
Просмотрено
5197
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Разное
Просмотрено
11322
Готовим из минимум продуктов удивительно вкусное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
7335
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5024
Аппетитные ребрышки с овощами в рукаве: замечательное блюдо на каждый день!
Разное
Просмотрено
5461
7 правильных здоровых ужинов. Вы уже знаете, что после 18 есть не только можно, но и нужно? Но вот что предпочесть в качестве легкого ужина?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Очень вкусный клубничный тарт порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8352
Творожные ПИРОЖКИ с МАКОМ без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Оригинальный пирог с капустой из необыкновенного теста. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое!
Второе, Новое
Просмотрено
5548
Зразы из печени — обязательно порадует ваших домочадцев.!
Салаты
Просмотрено
5936
Топ-6 рецептов очень вкусных салатов с кальмарами
Соусы
Просмотрено
4857
Готовим ароматную французскую горчицу в домашних условиях!
Закуски
Просмотрено
5863
Вкусное лакомство для дружеских посиделок. Совсем не вредные сырные крекеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
9673
Бисквитное печенье для малышей — нежное, рассыпчатое и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
5604
Идеальные куриные котлеты — очень нежные, прямо тают во рту!
Второе
Просмотрено
5255
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Второе
Просмотрено
4850
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7207
Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!
Салаты
Просмотрено
5406
Простой, но очень вкусный салатик к ужину!