Записывайте рецептик очень вкусного сала — быстросало…жаль, что мало!
Теперь сало делаю только так!
Это сало можно есть почти сразу после его приготовления.
Для этого берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы
Заливаем в кастрюлю литр воды и кипятим, размешав соль и сахар.
Ждем пока закипит и сразу снимайте с плиты и остужаем. На грудинке срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…
Укладываем в остывший рассол грудинку и оставляем постоять при комнатной температуре от 12 до 24 часов. Затем убираем еще на сутки в холодильник…
Через 2 суток сало будет готово. Чеснок очищаем и мелко режем. Натираем чесноком сало и любыми специями, которые вам нравятся. Затем оборачиваем в салфетку, чтобы грудинка отдала остатки рассола.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5314
Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами
Маринады
Просмотрено
5025
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком от гуру!
Второе
Просмотрено
5210
Овощные оладьи с шампиньонами и со сметанкой — отличный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8441
Настоящее чудо! 6 рецептов самых быстрых и вкусных тортов
Закуски
Просмотрено
5016
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9875
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Разное
Просмотрено
5991
Запомните! Не Покупайте Эти Продукты. В Них Нет Ни Смысла, Ни Пользы!
Салаты
Просмотрено
5350
Салат «Морская звезда» — для поклонников крабовых палочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Закуски
Просмотрено
6777
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Второе
Просмотрено
4676
Сытное блюдо для семейного ужина: куриное филе в духовке под картофелем
Второе
Просмотрено
6037
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Первое
Просмотрено
13774
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Салаты
Просмотрено
4515
Простой, но до безумия вкусный салат с капустой, огурцами и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5911
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Второе
Просмотрено
7131
Куриная печень по-царски. Почувствуй себя Царем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Рецепт домашнего тортика родом из детства «Медовые шарики»
Второе
Просмотрено
9074
Обалденная запеканка с курицей и овощами. Готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7230
Идеальные Курники: Рецепт моей Бабули из Питера!
Второе
Просмотрено
4860
Фаршированные куриные грудки с корочкой снаружи и замечательной начинкой внутри
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Запеканка в лаваше — замечательное блюдо, когда подружки уже на пороге!
Салаты
Просмотрено
4510
Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной
Второе
Просмотрено
5737
Как варить кашу?