Просмотров: 5520
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4663
Бери на заметку — Соус «Бешамель» приготовленный в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6417
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Закуски
Просмотрено
4488
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Второе
Просмотрено
4178
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5275
Чудо-дерево, король кексов: все это очень вкусный немецкий шоколадный пирог. Нежное кексовое тесто с легкой и ароматной прослойкой джема
Салаты
Просмотрено
4810
Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4733
Ёка — сырный омлет в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4102
Очень быстрый и очень вкусный ягодный пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Простенький тирамису: даже не думала, что любимый десерт можно готовить хоть каждый день!
Закуски
Просмотрено
4364
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Бревна на сгущенке: сладкая выпечка, которая нравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Второе
Просмотрено
4406
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Завтраки
Просмотрено
6898
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Второе
Просмотрено
4367
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5704
Простая и вкусная выпечка с сосисками
Второе
Просмотрено
4487
Ароматный, нежный стейк по-бразильски в чесночном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4781
Разнообразьте свое меню: сегодня готовим фрикадельки в томатном соусе
Закуски
Просмотрено
5075
Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму
Напитки
Просмотрено
4243
10 чудо-напитков от простуды
Второе
Просмотрено
5566
«Сливочный» картофель запеченный с курицей — вкуснятина!