Просмотров: 5806
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5234
Готовится по щелчку пальцев! Не блюдо, а райское наслаждение на кухне!
Разное
Просмотрено
5141
Лучшие варианты подачи колбасы и вяленного мяса на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6396
Когда очень сильно надоели привычные тортики и сладости, то торт «Богема» то что нужно!
Закуски
Просмотрено
5515
Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца
Закуски
Просмотрено
4799
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Пицца батон: самое сложное выбрать с чем будем готовить сегодня!
Второе
Просмотрено
5913
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Закуски
Просмотрено
5319
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Второе
Просмотрено
4600
Овощное рагу с грибами в кабачках для обеда или для ужина
Второе
Просмотрено
4780
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Второе
Просмотрено
4312
Лучшее дополнение к куриному филе: 6 идей, которые я всегда использую
Второе
Просмотрено
4716
Рыба в картофельной корочке «Рыба в домике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Волшебное тесто для любого пирога
Второе
Просмотрено
4684
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Второе
Просмотрено
6159
Мой любимый гарнир — Рассыпчатый рис в сковороде за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7916
Рождественский кекс с сухофруктами: рецепты Старого Света
Закуски
Просмотрено
4636
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Второе
Просмотрено
6716
Оджахури. Только, чтобы попробовать это блюдо снова, я готова вернуться в Грузию!
Закуски
Просмотрено
4357
Нежнейший печеночный паштет к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Настоящее блаженство — Творожный пирог с ягодами на йогурте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Простой и безумно вкусный ореховый пирог из Дордони (Франция)
Разное
Просмотрено
6095
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Второе
Просмотрено
4857
Всегда получается вкусно — шикарное жаркое в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!