Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Вкусно и сочно!
Ингредиенты:
Филе курицы — 2 штуки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. ложка
Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 ст. ложка
Перец чили, соль — по вкусу
Приготовление:
Замочить деревянные шпажки в воде на полчаса. Куриное филе нарезаем длинными полосками и нанизываем на шпажки в виде гармошки.
Для маринада: смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, выдавленный чеснок, соль и перец.
Опускаем шашлычки в маринад и накрываем все это дело пленкой, убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
Затем разогреваем духовку до 200 С и укладываем шашлычок в форму для выпекания. Запекаем около 20 минут до золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
Приятного аппетита!