Блинный торт «Маковка с заварным кремом»
Сладкое! Желудок требует сладкого! Поэтому мы порадуем Вас супер рецептом оригинального блинного торта: «Маковка с заварным кремом»:
Сладкое! Желудок требует сладкого! Поэтому мы порадуем Вас супер рецептом оригинального блинного торта: «Маковка с заварным кремом»:
Ингредиенты:
Для теста:
яйцо — 2 шт
сахар — 50 гр
соль — 1/4 ч.л
молоко — 700 мл
мука — 300 гр
растительное — 50 мл
Для крема:
молоко — 400 мл
сахар — 4 ст.л
мука — 2 ст.л
масло сливочное — 1 ст.л
яичный желток — 3 шт
мак — 2 ст.л
Способ приготовления:
Готовим тесто для блинчиков: смешиваем яйца, сахар, соль.
Далее добавляем молоко и перемешаем венчиком.
Всыпаем муку и тщательно все перемешаем, чтобы не было комочков.
Нужно добавить растительное масло и снова все перемешать. Испечь блинчики и затем охладить их.
Теперь готовим крем: смешиваем молоко, сахар, муку и желтки. Добавляем сливочное масло и ставим на огонь. Далее доводим крем до кипения, постоянно помешивая массу. Как только крем загустеет, его нужно снять с огня и добавить мак.
Всё нужно хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом. Далее нужно поставить торт в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!