Просмотров: 6757
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Изумительные яблочные пирожки на сметанном тесте, как пирожные!
Второе, Закуски
Просмотрено
6159
Наггетсы из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Закуски
Просмотрено
7968
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Второе
Просмотрено
4710
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами: результат превзойдет все ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Ватрушки «Объедение» с ягодами и глазурью: шикарная домашняя выпечка!
Салаты
Просмотрено
5344
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Второе
Просмотрено
4728
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8106
Обалденный салат без майонеза …пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5219
Разнообразьте ваше меню и не гадайте, что приготовить на пикнике, если шашлык уже надоел.
Закуски
Просмотрено
5295
Великолепная закуска к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
7116
7 Рецептов Самых необычных Салатов К новому Году 2018
Закуски
Просмотрено
5229
Тапенада — черная икра бедняков
Салаты
Просмотрено
4654
В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»
Первое
Просмотрено
4862
Английский Куриный Суп с плавленным Сыром
Первое
Просмотрено
4783
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
5001
Слюнки текут от одного вида — картофель по-деревенски!
Второе
Просмотрено
6687
Для любителей рыбки: Треска запечённая с сыром и томатами
Салаты
Просмотрено
10633
Всеми обожаемый морковный салат с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Этот Кекс на йогурте создает особую ауру в нашей семье. Особо радует мою старшую дочь!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
18107
Необычные сырные палочки с беконом. Вкусно и оригинально!