Просмотров: 6481
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5219
Шпроты по-домашнему из кильки, приготовленные необычным способом!
Салаты
Просмотрено
5623
Королевская мимоза к главному празднику года!
Разное
Просмотрено
9806
Бабулина тайна: Самый элементарный способ засолки сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Не рецепт, а вкуснотища: Рецепт из детства «Сметанник»
Второе
Просмотрено
5307
Тушеная курица со сладким перцем «Мексиканская страсть»
Второе
Просмотрено
5506
Наш семейный, традиционный рецепт Вареников с картошкой
Закуски
Просмотрено
8018
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Второе
Просмотрено
5992
Приготовьте Мясные фрикадельки в томатном соусе. Ни откажется никто от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Шикарный торт из профитролей с заварным кремом и шоколадом
Второе
Просмотрено
6554
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Ватрушки «Объедение» с ягодами и глазурью: шикарная домашняя выпечка!
Закуски
Просмотрено
5158
То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Завтраки
Просмотрено
5675
Нереально вкусный омлет Пуляр — его вкус вам точно поднимет настроение с самого утра!
Закуски
Просмотрено
4862
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Первое
Просмотрено
5164
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Салаты
Просмотрено
4099
Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы
Второе
Просмотрено
4430
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Салаты
Просмотрено
5772
Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Найвкуснейший творожный кекс с грушей за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!
Второе
Просмотрено
4852
Нудли по-украински
Разное
Просмотрено
7454
Пасхальные яйца из желе! Интересная идея не только на Пасху.