Просмотров: 6852
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5494
Недавно открыла для себя отличный вкусный рецепт, с помощью которого уже сбросила пару килограмм
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Салаты
Просмотрено
6133
Наивкуснейший салат из баклажанов «а-ля грибочки»
Салаты
Просмотрено
5386
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей — шикарный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Второе
Просмотрено
5284
Обалденная, сочная куриная грудка, приготовленная в духовке!
Второе
Просмотрено
5693
Вкуснейшая запеканка с грибами и картофелем. Часто готовлю!
Второе
Просмотрено
6036
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Первое
Просмотрено
20272
Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!
Салаты
Просмотрено
5204
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Закуски
Просмотрено
4917
Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Закуски
Просмотрено
5738
Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Торт «Спартак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Завтраки
Просмотрено
5034
30 вариантов полезных и здоровых завтраков
Салаты
Просмотрено
8623
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!
Второе
Просмотрено
9880
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Закуски
Просмотрено
6481
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
5556
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6686
Калачи из творога на сковороде. Бесценный рецепт для любителей сладенького!