Просмотров: 6070
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Это стало для меня кулинарным открытием!
Ингредиенты:
Сливочного масла — 95 гр
Яичный белок (ориентируйтесь так — 1 белок от половины яйца) — 15 гр
Пшеничная мука — 115 гр
Соль — 1 гр
Ванильный порошок — 3 щепотки
Сахарная пудра — 40 гр
Главный ингредиент — любовь!
Приготовление:
- Нужно смешать размягченное сливочное масло и соль до кремообразного состояния. Не должно быть «пупырышков» и «комочков».
- Далее нужно добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния. Все должно быть однородно.
- Затем нужно добавить белок и ваниль.
- Главное нужно все тщательно перемешать. В этом заключается основной секрет приготовления рассыпчатого печенья.
- Включите духовой шкаф.Температура нагрева — до 180C. Выше нежелательно.
- Возвращаемся к нашей массе. Нужно добавить муку и опять все тщательно перемешать до однородной массы.
- Затем необходимо переложить тесто в кулинарный мешок .
- Нужно выдавить тесто на пергамент, так как просто на противень выкладывать печенья нельзя.
- Выпекать печенье следует в течение 15 минут до светло-желтого цвета. Возможно, это займет на пару минут меньше. Но точно не больше.
- Затем нужно остудить печенье.
Приятного Вам чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10567
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Второе
Просмотрено
6784
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
8207
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9194
ТОП-8 быстрых пирогов к ужину
Соусы
Просмотрено
4588
Оригинальный морковный «Постный» МАЙОНЕЗ . Отличное дополнение к салату, мясу, курице или рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Шикарный заключительный штрих сытного застолья — Фруктовый десерт
Салаты
Просмотрено
5212
Восхитительный салат из куриной печени — достойно украсит праздничный стол!
Второе
Просмотрено
4060
Изумительная ароматная капуста с ребрышками и черносливом
Второе
Просмотрено
5202
Штрумбы кубанские: Лучший ужин в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
26037
Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
6890
Топ-4 рецепта консервации на зиму. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4488
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Второе
Просмотрено
3604
Под сырным соусом мясо получается особенно нежным! Муж был в восторге!
Закуски
Просмотрено
4932
Нежнейший Лаваш с курицей и овощами
Второе
Просмотрено
4254
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!
Закуски
Просмотрено
6292
Мешочки из сыра сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Закуски
Просмотрено
5804
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Второе
Просмотрено
4533
Такой рецепт есть не у каждой хозяйки — Гуляш с квашеной капустой в горшочках
Второе
Просмотрено
5721
Запеканка из макарон с курицей и грибами: простой и сытный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Отдыхала на Кавказе и привезла все секреты приготовления национальной сладости «Чурчхела»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Когда готовлю пюре, всегда делаю побольше, чтобы потом приготовить пампушки из картофеля