Просмотров: 5202
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Готово по щелчку пальцев!
Ингредиенты:
- 600 г. муки
- 300-350 мл. воды
- 3 ст. л оливкового масла
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л сахара
- 2 ч.л.. сухих быстрорастворимых дрожжей
- оливковое масло
- кунжут, мак, сыр, сухие травы, крупная соль — по вашему вкусу
Приготовление:
- Приготовить дрожжевое тесто.
- В сосуд необходимо налить теплую воду (не горячую), добавить соль, сахар, и перемешать, чтобы все кристаллы полностью растворились.
- Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Масса должна быть однородной.
Добавить муки, только обязательно нужно просеять ее. - Нужно перемешать все тщательно.
- Добавить оливковое масло и еще раз все тщательно перемешать.
- Следует постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Главный совет — деревянная ложка. Это самое важное в приготовлении теста.
- Когда тесто станет трудно перемешивать, выложить тесто на стол, стол предварительно нужно «смазать» мукой.
- Следует месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук. Муку нужно все время добавлять поэтапно!
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ мягким и НЕ забитым!
Вымешанное тесто отложите отдохнуть, предварительно миску нужно слегка смазать растительным маслом, и убрать на час в теплое место.
Тесто должно хорошо отдохнуть!
Поднявшееся тесто вынуть из миски, разделить тесто на 4-5 частей.
Каждую часть разделить еще на 5-6 частей. Раскатать кусочки теста в тонкие жгутики, длиной 20-25 см.
Отправьте на 20 минут в духовку. Температура должна быть не выше 220 градусов.
Наслаждайтесь вкусным хлебушком.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6844
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Разное
Просмотрено
4179
15 любопытных и забавных фактов о еде, которые ставят всё с ног на голову
Закуски
Просмотрено
5436
Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!
Полезные советы
Просмотрено
2750
4 преимущества заказа еды на дом
Салаты
Просмотрено
5283
Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой
Второе
Просмотрено
4273
Картофельная запеканка из пюре — в разы вкуснее обычного пюре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Второе
Просмотрено
4845
Белковый рулет «Фитнес». Минимум калорий и максимум пользы!
Второе
Просмотрено
4576
Куриные байтсы: как можно в них не влюбиться?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Шоколадно-творожный пирог с вишней — люблю побаловать себя с чашечкой кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Напитки
Просмотрено
6180
Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка, без которого не будет праздника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6249
Песочные кольца с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Салаты
Просмотрено
4892
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом
Второе
Просмотрено
4735
Прекрасный способ разнообразить ваш стол: картофельные котлеты
Закуски
Просмотрено
9138
Топ-5 рулетов из баклажанов
Второе
Просмотрено
4439
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Классный тарт с луком-пореем на скорую руку — попробуй этот очень вкусный рецепт!
Второе
Просмотрено
6292
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Путешествуя по Америке, мой муж влюбился в этот тортик: Лимонный торт-пирог
Второе
Просмотрено
4117
Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!