Десерты и выпечка
Просмотров: 5680

Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи

Попробуйте и вам обязательно понравится

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7068
Домашний морковный тортик: идеальная выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
5152
Салат с яйцом и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Мятно-яблочное варенье: Вкус 21 века с привкусом деревенской жизни
Второе
Просмотрено
7601
Экспресс-мясо! Супер рецепт!
Второе, Завтраки
Просмотрено
6707
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту.
Закуски
Просмотрено
4225
Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки
Салаты
Просмотрено
4855
Салат «Сплошная хитрость» с морской капустой
Закуски
Просмотрено
5034
Сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7085
Нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Хрустящие лепешки с зеленью: отличный быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10439
Топ-6 вкусных Рецептов Круассанов. Моя гордость рецепт №3
Закуски
Просмотрено
4644
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4457
Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!
Салаты
Просмотрено
4891
Невероятно красивый крабовый салат «Сказочный лес» — удивите гостей!
Второе
Просмотрено
4407
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
21370
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт для любимых!
Закуски
Просмотрено
4779
Паштет из куриной печени — нежнейшая закуска. Гораздо вкуснее покупного!
Соусы
Просмотрено
5057
Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов! 
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12278
Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Восхитительно вкусный и легкий тыквенный пирог без масла и муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8001
Нежный и воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны! 
Салаты
Просмотрено
4739
Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Летний низкокалорийный тортик для стройняшек!