Десерты и выпечка
Просмотров: 5881

Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи

Попробуйте и вам обязательно понравится

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4728
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»
Первое
Просмотрено
10573
Мой любимый куриный суп с яйцом. Не рецепт, а находка!
Закуски
Просмотрено
12216
Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие куриные»Пальчики»
Закуски
Просмотрено
4985
Куриные оладьи: невероятно вкусные и полезные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Бисквитный рулет с маком и изюмом «Ветка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Необычное картофельное печенье для полезного перекуса
Разное
Просмотрено
6702
Делаем наш стол ярче: салфетки творят чудеса!
Второе
Просмотрено
5155
Куриный рулет с грибами. Влюбляет с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7996
Старинный рецепт бездрожжевого теста на кефире по рецепту моей бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Медовый торт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7358
Чем ПРОЩЕ, тем ВКУСНЕЕ! Обалденные ПИРОЖКИ — Минутки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16354
Это лучшие конфетки за 5 минут. Вы не будете больше придумывать, чем угостить малышню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Второе
Просмотрено
5809
Мясной рулет «Удиви гостей». Восторгу нет предела!
Второе
Просмотрено
7456
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Идеальные ромовые бабы. Вкус сведет с ума всех!
Салаты
Просмотрено
5286
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13507
Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.
Салаты
Просмотрено
4471
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Булочки с плавленным сыром: нежный сырок буквально вытекает изнутри!
Закуски
Просмотрено
4728
Баклажаны с чесноком: Прекрасная альтернатива грибочкам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6536
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6643
Рыба по-французски к ужину — тает во рту!