Просмотров: 8790
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7639
Паштет на скорую руку из яиц и грецких орехов! Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8409
Торт «Ванька кучерявый» — вкус детства и радости!
Второе
Просмотрено
5805
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7757
Апельсиновый манник: Простейший и вкуснейший пирог
Второе
Просмотрено
6232
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Быстрее и проще не бывает — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Второе
Просмотрено
5558
Аппетитное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7308
Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала: классический французский творожник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами
Завтраки, Закуски, Разное
Просмотрено
5033
Гренки сырные
Второе
Просмотрено
7535
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7091
Печенье на молоке. Прекрасное дополнение к чаю или кофе!
Второе
Просмотрено
5497
Курица с грибами в сливочном соусе «Пикантность»
Первое
Просмотрено
5481
Суп с креветками
Закуски
Просмотрено
13474
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Закуски
Просмотрено
5850
Осенняя овощная закуска с баклажанами и фасолью
Салаты
Просмотрено
5034
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Завтраки
Просмотрено
5002
Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8684
Торт «Медовый» — торт, который я готовлю редко, но так сильно люблю
Первое
Просмотрено
5066
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Закуски
Просмотрено
6410
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Второе
Просмотрено
5250
Вкуснейшее и ароматное мясное азу