Аппетитное куриное филе тушенное в кефире с цветной капустой

Теперь я фанат этого блюда!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр
Цветная капуста — 200 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Кефир 1%- 1 стакан
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезаем лук маленькими кубиками, натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем овощи в небольшом количестве масла.

Нарезаем куриное филе мелко и обжариваем до румяного цвета, не накрывая крышкой.

Затем добавляем размороженную цветную капусту, соль, специи и заливаем кефиром.

Тушим на маленьком огне полчаса.

Подаем посыпав свежей зеленью.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита !

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com