Просмотров: 5331
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Готовьте, не пожалеете!
Ингредиенты на 3 литра:
кабачки — 3 кг
горький перец — 1 штука
морковь — 1 штука
чеснок — 100 грамм
9% уксус — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
соль — 2 ст. ложки
Приготовление:
Кабачки нарезать ломтиками. Чеснок и морковь прокрутить через мясорубку.
Для маринада масло, уксус, сахар и соль, довести до кипения.
Добавляем прокрученную морковку и чеснок и провариваем в течение пяти минут. Выкладываем в маринад кабачки и варим с момента закипания 25 минут на небольшом огне.
Раскладываем в горячие стерильные банки и закатываем стерильными крышками, укутываем одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4184
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Завтраки
Просмотрено
4929
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Второе
Просмотрено
4513
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе «Каменное ущелье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Вегетарианский овощной киш: И сытно, И вкусно!
Второе
Просмотрено
5972
Обожаю готовить это блюдо! В нем столько сока! Кто научился его правильно — всегда будет в его плену!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
5942
Обалденный слоеный САЛАТ из КРАБОВЫХ палочек и КУРИНОГО филе
Салаты
Просмотрено
6291
В копилку идей к празднику — Салат с курицей и морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4129
Сладкие булочки с шоколадной начинкой: фантастически вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Закуски
Просмотрено
4490
Закуска из сельди с маринованными опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
19456
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Завтраки
Просмотрено
10367
Вкусный и быстрый минутный завтрак для лентяев!
Второе
Просмотрено
4661
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Второе
Просмотрено
5635
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Бомбезно: Легкий летний торт из йогурта, ягод и фруктов без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Апельсиновый кекс — лучшее, что я пробовала за последнее время!
Закуски
Просмотрено
4672
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Салаты
Просмотрено
4920
Великолепный салатик с кальмарами и сыром: свежо и вкусно!
Салаты
Просмотрено
6032
Диетический салат: Самый правильный салат на ужин!
Соусы
Просмотрено
19904
Безумно вкусный зелёный соус за 5 минут
Разное
Просмотрено
5039
Смешанная паэлья
Второе
Просмотрено
5340
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.