Просмотров: 6422
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4539
Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно
Закуски
Просмотрено
9041
Вкуснющие помидорчики «Чиполлино» на зиму!
Первое
Просмотрено
4623
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
4857
Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару
Второе
Просмотрено
6026
Жареная картошка «Хозяйка отдыхает». Она сама жарится!
Второе
Просмотрено
4771
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5167
Смаженка белорусская (пицца по-белоруски!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Полезные Крекеры с семенами льна «Воздушные». Очень вкусные и натуральные!
Завтраки
Просмотрено
4645
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13704
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной. Смешал и шедевр у тебя столе!
Салаты
Просмотрено
5463
Запах просто божественный: Салат из шпрот с сухариками
Напитки
Просмотрено
7413
Удивите гостей, угостив их домашним крем-ликером.
Второе
Просмотрено
4681
Картофельные лодочки с куриной начинкой — Невозможно удержаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8382
Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!
Соусы
Просмотрено
5168
Вкуснейший соус из сметаны с горчицей и пряными травами для мантов и пельменей
Второе
Просмотрено
5015
Куриная запеканка с грибами: прекрасный вариант для встречи друзей!
Напитки
Просмотрено
6510
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
4204
Полюбившийся многим салат с курицей и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Хит сезона — пироги с тыквой. Затмят все блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7243
Печенье с предсказаниями: китайская кухня