Просмотров: 6272
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4789
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Второе
Просмотрено
4532
Куриная отбивная в картофельной панировке — Так вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4611
Когда его готовлю в доме всегда праздник: обалденный студень из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6777
Все кто пробовал просят рецепт. Восхитительная творожная запеканка с ягодами.
Второе
Просмотрено
4162
От этого блюда все в полном восторге — Курица в молоке, запеченная в духовке
Второе
Просмотрено
4992
Такое блюдо украсит любой стол: Баклажаны «Жар-птица»
Второе
Просмотрено
4604
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Второе, Завтраки
Просмотрено
6540
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту.
Разное, Салаты
Просмотрено
5565
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Салаты
Просмотрено
4959
Салат «ТОСКА» — прекрасно дополнит ваше праздничное меню
Салаты
Просмотрено
5327
Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!
Закуски
Просмотрено
4331
Домашний сыр в мультиварке — удобно и просто!
Разное
Просмотрено
7508
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Второе
Просмотрено
7509
«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!
Напитки
Просмотрено
5522
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Второе
Просмотрено
5720
Готовим изумительно вкусное блюдо с обычного отварного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Закуски
Просмотрено
5659
Топ-6 красивых и вкусных закусок к праздничному новогоднему столу
Второе
Просмотрено
5318
Куриные котлетки-обманки с овощами. Детки лопают за обе щеки!
Завтраки, Разное
Просмотрено
8029
Еда в кружке — новый модный тренд заполонил все кухни мира
Второе
Просмотрено
5538
Необыкновенный рецепт приготовления шашлыка в банке — потрясающе вкусно!
Закуски
Просмотрено
7438
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Домашний шоколадно-сметанный торт. Вкуснее и проще нет рецепта!