Просмотров: 6875
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5446
Картофельные оладушки с семгой. Прекрасная закуска к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
6461
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5422
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Нежный и воздушный торт «Розовое облако». Тает во рту!
Второе
Просмотрено
5037
Обалденные куриные ножки с картошкой, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8369
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Лучшее, что я могу!
Салаты
Просмотрено
8847
Чтобы талия не пострадала, готовим вкусный и полезный салат из свеклы и творога
Салаты
Просмотрено
5386
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей — шикарный!
Второе
Просмотрено
4890
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Закуски
Просмотрено
9306
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7599
Сладкие и сытные сырники с манкой: простой и быстрый вариант завтрака
Второе, Закуски
Просмотрено
11465
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Формула успеха любой хозяйки: Быстрый и очень экономный наливной тортик, как учила меня свекровь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Банановый десерт с кефиром «Нежное облачко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8715
Любимые Домашние Торты для самых любимых: 9 Лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
11737
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
10757
Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4954
Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины.
Закуски
Просмотрено
4572
Рулетики из лаваша к праздничному столу с тунцом
Второе
Просмотрено
10599
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Второе
Просмотрено
5531
Картошка с салом на мангале от Сталика Ханкишиева
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус