Просмотров: 6661
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5634
Удивительное блюдо — Куриное филе с начинкой. Получается просто гениально!
Второе
Просмотрено
12957
Топ-5 обалденных рецептов буженины
Десерты и выпечка
Просмотрено
10281
Моя гордость: Торт «Наполеон» с заварным кремом
Соусы
Просмотрено
7660
Сырная подлива для макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
7689
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Закуски
Просмотрено
5757
Баклажаны ПО-КОРЕЙСКИ — любовь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Булочки с маком и изюмом: именно та выпечка, которая нравится всем!
Второе
Просмотрено
4563
Вкуснейшая грудка индейки в горчично-медовом соусе с рисом басмати
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7469
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
7265
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Завтраки
Просмотрено
4852
Нежный и полезный кабачковый омлет. Прекрасное начало дня!
Разное
Просмотрено
5187
5 грубых ошибок в приготовлении вкусной и полезной еды, которые мы совершаем ежедневно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Конвертики с творогом — идеальный вариант для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Кокосово-сливочный кухен «Облако» — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Творожные шарики
Второе
Просмотрено
7952
6 драгоценных правил приготовления жареной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Замечательный творожный кекс с варёной сгущёнкой
Второе
Просмотрено
4855
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Напитки
Просмотрено
10380
Как приготовить идеальный кофе! 10 советов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7123
Клафути со сливами: Десерт, который сделает из Вас хозяюшку на уровень выше
Второе
Просмотрено
4193
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком
Второе
Просмотрено
5374
Ну просто заморский ужин: Вкуснейшая Рыбка с сыром и помидорами