Просмотров: 6353
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4246
Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут
Второе
Просмотрено
5869
Приготовьте Мясные фрикадельки в томатном соусе. Ни откажется никто от добавки!
Второе
Просмотрено
6020
Утка в коньяке — потрясающе вкусная и нежная!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4421
Банановые оладьи
Второе
Просмотрено
4773
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Второе
Просмотрено
5673
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Второе
Просмотрено
4832
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11804
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7929
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Второе
Просмотрено
7000
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Салаты
Просмотрено
5913
Легкий салат всего из нескольких ингредиентов — салат «Леди»
Второе
Просмотрено
5489
Этот рецепт фаршированных куриных грудок покорил меня! Секрет в необычной начинке…
Закуски
Просмотрено
4160
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Завтраки
Просмотрено
7384
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
6539
Замечательная идея к праздничному столу. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Самое вкусное варенье!
Соусы
Просмотрено
12544
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Салаты
Просмотрено
5650
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5304
Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!
Завтраки
Просмотрено
4351
И вновь у меня завтрак с тропическим уклоном! Очень вкусно и совсем не сложно! Не тривиальный взгляд на манную кашу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Замечательный полноценный завтрак — Пирог «Пикантный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Чак-чак