Просмотров: 6065
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4383
Филе лосося с апельсинами — вкусное и праздничное блюдо!
Первое
Просмотрено
4332
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Напитки
Просмотрено
4021
Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»
Соусы
Просмотрено
4581
Оригинальный морковный «Постный» МАЙОНЕЗ . Отличное дополнение к салату, мясу, курице или рыбе!
Закуски
Просмотрено
5158
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Закуски
Просмотрено
3879
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Второе
Просмотрено
5084
Гречаники без мяса с картофелем. Отличное блюдо если у вас остался со вчера гарнир!
Закуски
Просмотрено
5331
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6618
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Соусы
Просмотрено
4181
Полезная альтернатива майонезу из густого йогурта
Закуски
Просмотрено
5503
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Салаты
Просмотрено
5252
Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью
Второе
Просмотрено
6081
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Второе
Просмотрено
8154
Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3918
Наслаждаемся нежнейшими блинами на кефире с земляничным джемом и творогом
Закуски
Просмотрено
5764
Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!
Второе
Просмотрено
4886
Обалденная овощная запеканка от которой удовольствия намного больше, чем калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
А Вы уже готовили шарлотку на сметане? Просто бомбезно получается!
Второе
Просмотрено
8691
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Все кто пробовал просят рецепт. Восхитительная творожная запеканка с ягодами.