Просмотров: 5523
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Очень вкусные и без заморочек!
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
муки сколько возьмет
соль по вкусу
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, добавляем яйцо, соль. Сначала взбиваем вилкой, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет густым.
Затем выкладываем тесто на стол и замешиваем не крутое и не мягкое тесто. Оставить его минут на 20 на столе.
В фарш добавляем, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Раскатываем каждый, в середину кладем ложку начинки и формируем чебурек, прокатывая края скалкой. Обрезаем лишнее тесто резаком.
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8768
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Готовим творожно-маковую запеканку с черешней
Второе
Просмотрено
11573
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Десерты и выпечка
Просмотрено
17421
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Разное
Просмотрено
5168
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Второе
Просмотрено
5850
Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом
Второе
Просмотрено
4584
Пикантные и ароматные крылышки в духовке. Пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
6077
Печеночный торт со сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
7101
Засолка скумбрии в бутылке. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5162
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Второе
Просмотрено
6301
Запеченная рыбка в фольге — прекрасный выбор для романтического ужина!
Салаты
Просмотрено
11284
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Второе
Просмотрено
6208
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5389
Закусочные слойки-рулетики на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
4682
Красивый и вкусный салат к праздничному столу «Астра»
Второе
Просмотрено
5392
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Второе
Просмотрено
5335
Нежная курица, со сливочным вкусом в сметанно-горчичном соусе
Закуски
Просмотрено
4831
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Закуски
Просмотрено
6852
Кто сказал, что бутерброды – это вредно? Морковно-сырная намазка на хлеб
Первое
Просмотрено
5282
Наваристый грибной рассольник с лесными грибами
Салаты
Просмотрено
5078
Блюдо для самых счастливых: Нежный Салат «Простушка»
Закуски
Просмотрено
5325
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Слоеные трубочки с кремом. Пальчики оближешь!