Просмотров: 6256
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5802
Печенья много не бывает: сегодня у нас из бисквитного теста
Второе
Просмотрено
4817
Лакомая курица запеченная с бананом и ананасом — волшебный вкус!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4932
Шпроты в тесте с помидорками и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6837
Сочный Элеш с курицей по татарски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
А вы любите полезные и вкусные десерты? Тогда Тыквенный манник именно для вас создан!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8000
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Закуски
Просмотрено
8306
Хлеб на шампуре — с хрустящей корочкой и ароматом дымка. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
4548
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
5196
Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
9761
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Закуски
Просмотрено
6651
25 вариантов начинки для фаршировки яиц
Второе
Просмотрено
8407
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Салаты
Просмотрено
12356
Прошли времена скучных, однотипных, тяжелых для пищеварения салатов: 6 интересных салатов на праздничный стол
Соусы
Просмотрено
4708
9 вариантов соусов на все случаи жизни: лучшая подборка
Закуски
Просмотрено
5927
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Второе
Просмотрено
8646
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Салаты
Просмотрено
5225
На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка
Второе
Просмотрено
6560
5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки
Закуски
Просмотрено
5776
Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6590
Радуем близких — еврейское печенье хаменташн
Салаты
Просмотрено
5243
Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!
Второе
Просмотрено
5286
Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов
Салаты
Просмотрено
7551
5 вкусных салатов с кальмарами