Просмотров: 5841
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4443
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10535
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Нежный тыквенный мусс — отличный осенний десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19513
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Второе
Просмотрено
8354
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Второе
Просмотрено
4527
Настоящий мужской ужин: Картофельный пирог-запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Супер легкий и вкусный торт «Стройность» — замечательный вариант для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6350
Эта выпечка станет вашим фаворитом: Творожный кулич из сдобного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Аппетитные пирожки в Турецком стиле с сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
4395
Великолепный салат с креветками и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Второе
Просмотрено
5728
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Разное
Просмотрено
5126
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Закуски
Просмотрено
6383
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Закуски
Просмотрено
6928
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Салаты
Просмотрено
4753
Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Творим чудеса сами! Вкуснейшие Ferrero Rocher дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Вегетарианский овощной киш: И сытно, И вкусно!
Закуски
Просмотрено
8012
Куриный паштет с плавленым сыром: забудете о колбасе навсегда!
Второе
Просмотрено
5284
«Не Итальянско блюдо»: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
Соусы
Просмотрено
7063
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!