Просмотров: 5920
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13733
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Салаты
Просмотрено
4895
10 лучших рецептов ОЛИВЬЕ к Новому Году!
Завтраки
Просмотрено
6916
Тыквенные панкейки каждой детке — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4628
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4099
Варенье из персиков с апельсинами: яркое и ароматное напоминание о лете!
Завтраки
Просмотрено
4603
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Второе
Просмотрено
7230
Сколько не готовь, всегда мало: ленивые бризоли с фаршем. Объедение за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Овсяное печенье «Советское». Помню, тягали его постоянно!
Второе
Просмотрено
5752
Блюдо для идеального ужина: Рыбный Заливной Пирог с Картошкой
Салаты
Просмотрено
5757
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Закуски
Просмотрено
4598
Витаминное овощное АССОРТИ на зиму в маринаде
Второе
Просмотрено
5377
Ломаете голову, чем удивить гостей на праздники — запеченная семга под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Второе
Просмотрено
4701
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
6061
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
10428
Салат с печенью: Лучшее разнообразие для торжественного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Мягкая, пышная и сладкая плетенка с творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
6194
Салат » Домашний» с картофелем и зелёным луком — вкусно и полезно!
Новое, Салаты
Просмотрено
4510
Грибной салат с курицей — Объедение!
Напитки
Просмотрено
4175
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Второе
Просмотрено
4897
Лучший Вариант для пикника: Плов из баранины в казане
Второе
Просмотрено
5144
Картофель Сен-Флорентен. Рецепт из Франции!