Просмотров: 6376
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Лимонно-малиновый десерт с миндалем. Чудо, как хорош!
Второе
Просмотрено
4632
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Второе
Просмотрено
5488
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5483
Сосиски в «картофельной шубке»
Салаты
Просмотрено
4914
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Второе
Просмотрено
5452
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Сырная запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5062
Главное творческий подход: Печеночный торт со сметанным соусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7145
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Второе
Просмотрено
7263
Топ-9 рецептов подлив к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Второе
Просмотрено
5295
Рулет «Шуба в шубке» Без Майонез! Вам очень понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11018
Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!
Второе
Просмотрено
6448
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6914
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6127
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Торт «Белочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Необыкновенно нежный МОЛОЧНЫЙ пирог мгновенного приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Второе
Просмотрено
5684
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
6594
Капустные котлетки с сыром — так вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16577
Роскошный торт «Прекрасная маркиза»
Второе
Просмотрено
5642
Простое и вкусное блюдо — баклажаны с мясом и овощами
Закуски
Просмотрено
8252
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!