Просмотров: 6280
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Похоже на облака: Воздушная и Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Второе
Просмотрено
5190
Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
5148
Вкуснейшая мясная запеканка — прекрасная альтернатива котлетам!
Первое
Просмотрено
5193
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Разное
Просмотрено
5606
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6471
Самый нежный бисквит
Закуски
Просмотрено
5123
«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!
Первое
Просмотрено
5121
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5029
Сырные корзиночки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Торт Колибри от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Хрустящие вафли: домашний рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Яблочное печенье. Мой любимый рецепт, который передам по наследству!
Закуски
Просмотрено
7374
Особенно вкусная картофельная запеканка с баклажанами
Закуски
Просмотрено
5911
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Нежнейший Тортик «Дамские пальчики»
Закуски
Просмотрено
4641
ТОП-5 обалденных закусок из сыра для праздничного стола ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Завтраки
Просмотрено
4696
Необыкновенные тыквенные оладьи к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Творожный торт с печеньем. Никакой духовки и волокиты!
Разное
Просмотрено
4990
Лучшее и худшее время для употребления некоторых продуктов
Соусы
Просмотрено
4899
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Кабачки давно стали моими фаворитами: кабачковые блинчики с начинкой