Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Сладкие булочки с шоколадной начинкой: фантастически вкусно!
Второе
Просмотрено
5502
Чоризо: главная колбасная гордость испанской кухни
Закуски
Просмотрено
6786
Ароматные жареные вешенки в чесночном маринаде — превосходная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Второе
Просмотрено
4951
Нежное куриное филе со сливочно-чесночным вкусом и ароматом!
Второе
Просмотрено
4724
Баклажанные тефтели в соусе: готовьте сразу тройную порцию
Салаты
Просмотрено
7074
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника!
Салаты
Просмотрено
5039
Оригинальный салат из курицы. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Готовим вкусные и простые кексы мини зебрики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Творожное печенье с шоколадом: рецепт от кондитера-профессионала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7510
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5517
Когда на пороге гости, всегда готовлю этот рулет «5-минутку». Вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
4875
Блюдо дня — куриные бедра маринованные в ореховом соусе
Второе
Просмотрено
10691
Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования
Второе
Просмотрено
13421
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
11064
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Мaкoвый пиpoг с медом и яблоками — польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5136
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Второе
Просмотрено
11582
Топ-10 самых лучших рецептов вторых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
12413
Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!
Закуски
Просмотрено
5924
Мясные рулетики — исключительная закуска на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9377
Воздушные жареные пирожки с картошкой!