Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4527
Именно тот рецепт МАРИНОВАННОГО САЛА о котором ты мечтала!
Салаты
Просмотрено
4810
Самый вкусный салат с корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Второе
Просмотрено
7036
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Закуски
Просмотрено
4919
Закуска на миллион — рулет с грибами и сыром
Первое
Просмотрено
5880
Щи из Свежей Капусты «Русское поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Закуски
Просмотрено
6530
Безумно вкусные и пикантные помидорки по-корейски на зиму!
Закуски
Просмотрено
5822
Консервируем редисочку на зиму. Почему я раньше так не делала?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7779
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!
Салаты
Просмотрено
5030
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Разное
Просмотрено
7364
Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6801
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Открытые пирожки с колбаской и сыром. Люблю до последнего кусочка!
Закуски
Просмотрено
4853
Закуска из баклажанов с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7561
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8941
Хачапури по-тбилисски
Соусы
Просмотрено
4926
Ароматный сливочный соус к рыбе и не только!
Салаты
Просмотрено
5845
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4939
Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!
Первое
Просмотрено
6549
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Закуски
Просмотрено
5047
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!