Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4245
Как у бабушки: Вкус детства — Пирожки с мясной начинкой
Разное
Просмотрено
5730
Очень быстрая сгущенка
Закуски
Просмотрено
7176
Куриная колбаса с печенью — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Замечательный грушевый пирог с шоколадом — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5440
Вариант вкусного и сытного ужина — Запеканка из картофеля с сосисками
Салаты
Просмотрено
4632
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7470
Творожное чудо. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Великолепный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
4827
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Простой трюк, который поднимает тесто буквально на глазах. Пышнее — только облако!
Салаты
Просмотрено
5944
Салат «Искра счастья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5773
Оригинальные котлетки
Напитки
Просмотрено
6846
Никогда раньше сам его не готовила: Домашний коньяк для Праздников
Салаты
Просмотрено
4404
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Салаты
Просмотрено
4519
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Салаты
Просмотрено
5848
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8149
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Фирменное блюдо — пирог со скумбрией. Сочная ароматная начинка и обалденное тесто!
Второе
Просмотрено
5172
Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!
Разное
Просмотрено
14310
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
19801
Караимские пирожки с мясом. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7079
Шоколадно-кофейные трюфели — вкуснятина своими руками!!!