Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
12158
Очень вкусный легкий завтрак для тех, кто на диете — ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Разное
Просмотрено
4541
16 кулинарных хитростей, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
4823
Великолепная свиная голень с картофелем. Коронное блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Для теплого, домашнего чаепития: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
8310
Очень вкусные и пышные баурсаки — ни один дастархан у казахов не обходится без них!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7936
Побалуйте близких вкусными творожными булочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Банановый пудинг в мультиварке. Отличный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Нежный и легкий яблочный пирог с заварным кремом
Второе
Просмотрено
4673
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6691
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Семья требует пирожков? Держи замечательный рецепт быстрых пирожков из творожного теста за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Завтраки
Просмотрено
4914
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Второе
Просмотрено
6706
Рецепт такой гречки покорит Вас!
Второе
Просмотрено
4585
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Оригинальные Яблочные пирожные с кислинкой. В них невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
5268
Чудесный завтрак — Яичные рулетики с мясной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Полезнейший в мире тортик: Фрукты, фрукты, фрукты! Фруктов мало не бывает!
Второе
Просмотрено
5973
Куриная грудка с яблоками и лимоном — вкуснее вы не пробовали!
Первое
Просмотрено
4966
Надоели обычные супы? Солянка грибная «Сытный день»
Закуски
Просмотрено
4962
Золотые рецепты на зиму: цветная капуста в томате
Второе
Просмотрено
4460
Сочная и ароматная свиная грудинка с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Второе
Просмотрено
4771
Попробовав такие спагетти, Вы никогда не вернетесь к старому способу приготовления!