Просмотров: 6425
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Самые вкусные!
Ингредиенты:
фарш мясной (свино-говяжий) — 600 грамм
черный хлеб — 350 грамм
вода или молоко — 0,5 стакана
лук — 2 головки
чеснок — 1 зубчика по желанию
масло — для жарки
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Срезаем с хлеба корки, а мякиш замачиваем в воде или молоке, а корочки подсушиваем.
Смешать фарш с разбухшим мякишем, солью, молотым перцем и мелокнарезанным луком и чесноком.
Вымешиваем очень хорошо массу до липкости.
Измельчаем подсушенные хлебные крошки для панировки.
Лепим небольшие котлеты и панируем в хлебной крошке.
Обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Автор: Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — nina-minina.livejournal.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5170
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей — шикарный!
Салаты
Просмотрено
15077
Салат «Шамаханская царица» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!
Салаты
Просмотрено
6516
Салат «Изумрудная россыпь»
Закуски
Просмотрено
5381
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Разное
Просмотрено
5010
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
95567
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Восточная сладость своими руками — домашние мягкие конфеты рахат-лукум
Десерты и выпечка
Просмотрено
4074
Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7398
Желейный торт «Новый Год»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Закуски
Просмотрено
4959
Пикантные баклажаны, запеченные под соусом из свежих помидор
Салаты
Просмотрено
5297
Хочется винегретику, а варить овощи времени нет? Винегрет за 3 минуты!
Закуски, Новое
Просмотрено
7645
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Вкуснейший тортик на скорую руку — для тех, кому некогда!
Второе
Просмотрено
6617
Котлетки-обманки из курицы и моркови. Можно каждый раз менять вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте
Салаты
Просмотрено
5735
Салата из крабовых палочек: секрет в приготовлении соуса
Второе
Просмотрено
7188
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Шикарная выпечка — Яблочный пирог от бабушки Эммы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Пирог-шарлотка со сливами. Рецепт, который никогда не подводил!
Второе
Просмотрено
5695
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4994
Курица с фасолью «Мексиканская традиция»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой