Просмотров: 4595
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8372
Рождественский кекс с сухофруктами: рецепты Старого Света
Закуски
Просмотрено
6175
Оригинальная французская закуска. Быстро, вкусно, оригинально!
Второе
Просмотрено
5077
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
4989
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Второе
Просмотрено
5500
Легкие и воздушные лимонные пирожные в глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Торт «Графские развалины». Всегда праздник в доме, когда его готовлю!
Второе
Просмотрено
5680
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Попробовав всего раз, влюбишься навсегда: Десерт «Райский вкус»
Первое
Просмотрено
6268
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Лимонный мусс — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Малиновый мусс из манки: божественное лакомство без особых затрат!
Салаты
Просмотрено
5505
Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!
Второе, Закуски
Просмотрено
8598
Картофельные «гнёзда» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7953
С детства обожала, как готовит печеночные блинчики моя мама — они получались очень нежные
Салаты
Просмотрено
4916
Салат «Новогодний»! Его готовить можно не только для новогодней ночи
Второе
Просмотрено
7349
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Второе
Просмотрено
5014
Сытное и ароматное рагу по-татарски
Второе
Просмотрено
6204
Сочная и ароматная, запеченная свинина с чесноком. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Постные пирожки с капустой — просто объедение!
Второе
Просмотрено
5166
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Нежный Сладкий пирог из тыквы с корицей. Наслаждайтесь пока сезон!
Второе
Просмотрено
5129
Блюдо, которое ждет вся семья: Куриная грудка «под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10367
Правильный рецепт настоящей шарлотки