Просмотров: 4594
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5621
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7121
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
5524
Печень по-мескикански с фасолью — пальчики будешь облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7343
Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5522
Моя любимая закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
Второе
Просмотрено
5459
Гречка с курицей в духовке: сочетание самого любимого и доступного!
Первое
Просмотрено
5502
Суп из гречки с мясом — очень сытный и вкусный вариант!
Второе
Просмотрено
5356
Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Закуски
Просмотрено
5935
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4512
Креветки с рисом и овощами — королевский ужин!
Второе
Просмотрено
7138
Куриные ножки в грибном соусе — быстро, предельно просто и бесконечно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4973
Готовимся к Новому Году — Грибные пенечки к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Божественно вкусный торт — Торт «Три молока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6858
Моя любимая выпечка — Пирог с маком. Рука так и тянется за вторым кусочком!
Завтраки
Просмотрено
7673
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Салаты
Просмотрено
4823
Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!
Второе
Просмотрено
5121
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Второе
Просмотрено
5854
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11044
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!
Второе
Просмотрено
5211
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Второе
Просмотрено
7453
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Соусы
Просмотрено
5849
Оригинальный и вкусный соус для блинов «ВЯТСКАЯ ПОМАКУШКА»