Просмотров: 4648
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9707
Прекрасная закуска: Баклажаны по-херсонски
Салаты
Просмотрено
7389
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Первое
Просмотрено
5909
Классический овощной суп с зеленым горошком и цветной капустой
Разное
Просмотрено
4774
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8122
Идеальный Зефирный КРЕМ: прекрасно держит форму, ПЛОТНЫЙ и очень вкусный
Закуски
Просмотрено
8952
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
5137
Обалденно вкусный и сочный куриный рулет с рисовой начинкой!!!
Новое, Салаты
Просмотрено
7275
Сытный салат «Рыбацкий» к ужину — удивит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!
Завтраки
Просмотрено
5036
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Закуски
Просмотрено
8240
Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6805
«Пицца на лаваше» — быстрее и проще я еще не готовила!
Первое
Просмотрено
5507
Сытный обед: Суп с картофельными клецками
Второе
Просмотрено
5241
Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9492
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Закуски
Просмотрено
5262
Очень вкусная, яркая и аппетитная острая закуска из сладкого перца
Закуски
Просмотрено
6340
Остренькие маринованные баклажаны по-египетски! Умопомрачительная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9543
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
Салаты
Просмотрено
7058
Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!
Салаты
Просмотрено
4688
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11151
Торт «Наполеон» с очень вкусным кремом