Просмотров: 4689
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5730
Три рецепта очень вкусного и полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Если хотите порадовать близких, то приготовьте пирожное «Трубочки с кремом»
Салаты
Просмотрено
6634
Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
5272
Нежная и мягкая куриная печень в сметане — любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5918
Весь секрет в начинке! Невероятная Скумбрия, запеченная в фольге
Первое
Просмотрено
5320
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10805
Готовлю этот завтрак несколько дней подряд. Роллы из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Второе
Просмотрено
6793
Уникальный рецепт тушеной капусты, которую можно сделать и в мультиварке.
Первое
Просмотрено
7526
Он совсем не диетический, но вкус просто божественный: Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Салаты
Просмотрено
5156
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13755
Нежный ванильный кекс на кефире. Даже остыть не успеет!!!
Второе
Просмотрено
5642
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6308
Пышные кексы на кефире: любимый вкус с детства!
Завтраки
Просмотрено
6087
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
7597
Настоящий, вкусный, нежный: Домашний мармелад
Салаты
Просмотрено
37897
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
4773
Моя любимая закуска: Закуска с огурцом и копченой индейкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6749
Творожные шарики вкусом из детства!
Второе
Просмотрено
5730
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15542
Шикарный торт, который не нужно выпекать: вкуснее и нежнее вы не ели!
Первое
Просмотрено
6795
Идеальный картофельный суп-пюре — сытный и такой нежный!