Просмотров: 4134
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10233
Подборка шикарных салатов с грибами. Коллекция новогодних идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Банановая радость
Завтраки
Просмотрено
4547
Оригинальный рецепт овсянки — отличный вариант быстрого завтрака
Второе
Просмотрено
3842
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Салаты
Просмотрено
6100
Салат с нежной курочкой, домашним сыром и солнечной кукурузой
Второе
Просмотрено
6333
Мягкая и нежная жаренная печенка. Даже в холодном виде, она прекрасна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24746
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Пирог с творогом — рецепт, который меня не раз выручал!
Салаты
Просмотрено
4265
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8079
Кексы из тыквы
Первое
Просмотрено
6223
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Молочный десерт для детей. Вместо мороженого!
Второе
Просмотрено
5661
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Второе, Закуски
Просмотрено
6698
Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Второе
Просмотрено
5394
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Второе
Просмотрено
4560
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Закуски
Просмотрено
5151
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Закуски
Просмотрено
4251
Оригинальное угощение, которое затмит все — Кольца кальмаров в кляре
Салаты
Просмотрено
11060
Сколько раз делаю, столько и восхищаюсь — Очень вкусный слоеный салат
Напитки
Просмотрено
4170
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Первое
Просмотрено
5912
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!