Просмотров: 4567
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4844
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Закуски
Просмотрено
8963
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Нежное печенье со сладкой черникой и приятным ароматом лимона
Второе
Просмотрено
8757
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
Разное
Просмотрено
4799
25 любимых деликатесов советского ребенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6727
Современная шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Простой и вкусный лимонный пирог
Закуски
Просмотрено
5903
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Салаты
Просмотрено
5515
Самый лучший Салат «На СКОРУЮ РУКУ». Готовится молниеносно!
Закуски
Просмотрено
8211
Все заготовки из хрена. Уникальная подборка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
Нежнейшая пицца без муки: польза в каждом кусочке, да и талия не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Любимый мамин курник. Очень быстро, бесподобно вкусно, пеку каждую неделю!
Второе
Просмотрено
6700
Тушеные куриные сердечки с грибами. Фигура точно не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Творожный пирог с яблоками — Восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
4763
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8222
Оладьи из картофельного пюре с фаршем — обожаю простые и вкусные блюда!
Салаты
Просмотрено
5429
Нежный салат с курицей и фасолью: оригинальность зашкаливает!
Второе
Просмотрено
12865
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4693
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Салаты
Просмотрено
6466
Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…
Салаты
Просмотрено
6947
Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Великолепный фруктовый торт без выпечки — настоящее наслаждение!
Завтраки
Просмотрено
80678
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8576
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи