Просмотров: 4438
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Нежный и хрупкий творожный пирог с ананасами — объедение!
Закуски
Просмотрено
6031
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами
Закуски
Просмотрено
6024
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Закуски
Просмотрено
6015
Обалденный салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!». Мужчины в восторге!
Закуски
Просмотрено
4638
Слоёные тарталетки с икрой — красиво и очень вкусно!
Первое
Просмотрено
5780
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Второе
Просмотрено
5880
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Второе
Просмотрено
4761
Сытная картофельная запеканка с ветчиной и сыром — блюдо супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Творожное печенье с бананом и яблоком для отличного перекуса!
Второе
Просмотрено
5780
Паста с курицей «One pot». Способ приготовления пасты покоряющий весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
Друг из Сербии открыл секрет: Нежнейший десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
8066
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Салаты
Просмотрено
4723
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
6585
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Второе
Просмотрено
4642
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Закуски
Просмотрено
5185
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Салаты
Просмотрено
7372
Восхитительный салат «Бонапарт» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Сытная, полезная и нежнейшая Творожная запеканка «Зебра»
Закуски
Просмотрено
5738
Быстрая кабачковая икра с майонезом. Вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
4826
Безумно вкусный и необычный плов с куриными сердечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Второе
Просмотрено
5406
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Завтраки
Просмотрено
7863
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Второе
Просмотрено
5087
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом