Просмотров: 4625
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7325
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Закуски
Просмотрено
5076
Изысканно и просто: Цветная капуста с пармезаном
Салаты
Просмотрено
7494
Безумно вкусный и недорогой салатик!!!
Закуски
Просмотрено
9721
Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!
Второе
Просмотрено
4984
Идея к ужину. Сочные и оригинальные куриные тефтели с капустой
Разное
Просмотрено
5062
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6429
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
5282
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Второе
Просмотрено
5233
Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!
Второе
Просмотрено
11243
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные
Второе
Просмотрено
4718
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8133
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Второе
Просмотрено
8971
Топ-5 рецептов самых сытных и вкусных запеканок
Закуски
Просмотрено
8013
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Закуски
Просмотрено
9720
Быстрая и вкусная КАПУСТА «ПРОВАНСАЛЬ» всего за сутки!
Второе
Просмотрено
5507
Идеальный ужин для самых любимых: Курица в кефире на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Родные просят пиццу, а времени нет — приготовьте быструю и вкусную пиццу «Минутка»
Второе
Просмотрено
9702
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Десерты и выпечка
Просмотрено
7622
6 потрясающих сладких запеканок без вреда для фигуры
Второе
Просмотрено
5503
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Второе
Просмотрено
6843
Куриная запеканка по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7856
Пирог за 5 минут к неожиданному приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5830
Накормим весь мир! Куриные котлеты с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4673
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!