Просмотров: 4237
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10665
Потрясающий кулич! Нежный, мягкий и ароматный кулич на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
18035
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении
Второе
Просмотрено
4636
Удивите своих близких несладкими сырниками с зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!
Разное
Просмотрено
4600
Грибное масло
Салаты
Просмотрено
5005
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Рассыпчатое и нежное детское печенье «Творожок». Лучшее лакомство для деток!
Салаты
Просмотрено
9106
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Второе
Просмотрено
5115
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Второе
Просмотрено
4942
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7440
Творожные шарики
Второе
Просмотрено
5154
Пельмени в нашей семье любимая еда: готовим супер тесто на газировке
Второе
Просмотрено
5486
Куриные котлеты с брокколи и сладким перцем: родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Австрийский пасхальный кекс на закваске
Второе
Просмотрено
4450
Как приготовить самый сочный хек в мире
Второе
Просмотрено
5478
Нежирный и вкусный плов с грибами -фигура точно не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Второе
Просмотрено
4934
Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4434
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4475
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Нежный маковый тортик к чаю!
Второе
Просмотрено
5149
Хитрости, способные превратить обычный картофель в волшебное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
4214
Дети будут просить добавки — Котлеты из судака с соусом “Тартар”