Просмотров: 4622
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5135
Азу по-татарски — займет почетное место на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Мандариновый пирог без муки — словами трудно описать вкус и аромат, он неповторимый!
Закуски
Просмотрено
5562
Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7258
Нежный и воздушный пирог «Персиковое наслаждение»
Второе
Просмотрено
5037
Креветки в нереально вкусном маринаде. Очень вкусно и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
5743
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Второе
Просмотрено
5719
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
8206
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Сегодня готовим на ужин заливной пирог с фаршем
Второе
Просмотрено
5201
Нежное маринованное мясо в рисовой панировке, приготовленное без масла!
Соусы
Просмотрено
4998
Медовая намазка с апельсинами и лимонами — польза в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Секретный рецепт «Тирольского пирога», откроет вам путь к сердцу любого мужчины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза!
Салаты
Просмотрено
5759
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Разное
Просмотрено
5215
Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8137
Торт «Черный лес» с вишней. Он великолепен!
Второе
Просмотрено
5130
Невероятно вкусная картошка в сметане к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
5056
Моя тетя готовит самые вкусные в мире котлеты с овсянкой со сметанным соусом
Завтраки
Просмотрено
5027
Лучший в мире завтрак: Самые необычные Блинчики из овсянки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Салаты
Просмотрено
6879
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Вкусный, нежный и сочный пирог «Удача» — за счет крема, он всегда получается удачным
Разное
Просмотрено
4980
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают