Просмотров: 4662
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Парижские блины
Салаты
Просмотрено
5192
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6575
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Закуски
Просмотрено
8842
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Первое
Просмотрено
5722
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
7915
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Десерты и выпечка
Просмотрено
9471
Воздушные жареные пирожки с картошкой!
Второе
Просмотрено
5286
Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке
Второе
Просмотрено
4645
Мотивы Америки на нашем столе: Свинина стир-фрай
Закуски
Просмотрено
5034
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7627
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Второе, Новое
Просмотрено
4838
Замечательный рыбный кекс «Нежный ломтик»: очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Закуски
Просмотрено
5582
Рулет из фарша с яйцом — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5072
Хрустящие куриные палочки «Наггетсы отдыхают»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9619
Самый популярный тёртый пирог с творогом. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5064
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Салаты
Просмотрено
8269
Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!
Второе
Просмотрено
4965
Вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром. Невероятно вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Молочно-апельсиновый десерт для девочек!
Второе
Просмотрено
4698
Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Рецепт моей мечты: Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Второе
Просмотрено
5137
Идея к ужину — Запеченная рыба под картофельной шубой