Просмотров: 4292
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5250
Наливка из летних ягод — такая веселящая и очень легкая
Напитки
Просмотрено
5689
Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Невероятно вкусное тыквенное варенье «Оранжевое наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Второе
Просмотрено
4887
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
10112
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Напитки
Просмотрено
4827
Глинтвейн
Второе
Просмотрено
4342
Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Второе
Просмотрено
4512
Приготовь на завтрак полезные оладьи из цветной капусты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Слоеный торт со свежими ягодами. Прекрасная альтернатива любимому «Наполеону»!
Второе
Просмотрено
5035
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Салаты
Просмотрено
5485
Праздничный салат «Прага» с черносливом
Напитки
Просмотрено
5304
Узнай, что добавить в чай, чтобы получить максимум пользы и насладиться его ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10171
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Закуски
Просмотрено
5715
Рулет из лаваша «Пятница» запеченный в духовке. Всегда выручает!
Завтраки
Просмотрено
5149
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7857
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
4831
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Второе
Просмотрено
4940
Нежная и сочная рулька в соевом маринаде. Аромат по всей кухне!
Напитки
Просмотрено
6803
30 рецептов смузи, которые подействуют на твой организм как щетка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Заливной грушевый пирог «Королевская династия»