Второе
Просмотров: 12127

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4468
Такой завтрак — гарант прекрасного дня! Омлет со спаржей «Поле вкуса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Овсяные маффины с черной смородиной. Польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5618
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Салаты
Просмотрено
7476
Салат «Любимый муж» — шикарный салат для того, чтобы муж был доволен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!
Закуски, Новое
Просмотрено
9091
Маринованные помидоры с луком на зиму. И помидорки и маринад супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8663
Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!
Салаты
Просмотрено
6051
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Салаты
Просмотрено
5303
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Самый простой и вкусный тортик к чаю! 
Закуски
Просмотрено
16698
Намазка на хлеб, которая даст фору мясным деликатесам. Готовлю почти каждые выходные, а хватает на пару дней
Второе, Закуски
Просмотрено
5325
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Второе
Просмотрено
5943
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Песочный ПИРОГ с ягодами. Готовлю даже на торжество!
Закуски
Просмотрено
14918
Улетная закуска на зиму из кабачков
Второе
Просмотрено
4781
Великолепная запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Напитки
Просмотрено
5578
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!
Напитки
Просмотрено
10132
Топ-10 рецептов приготовления алкогольных напитков
Разное
Просмотрено
6708
Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
12136
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Песочное печенье с вареньем и орехами на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
8375
Смешал, насыпал, запек и съел! Деревенский творожный пирог с песочной крошкой