Второе
Просмотров: 12241

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5027
Свекла в орехах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Пирог с курицей и соусом Бешамель — сочный и мягкий!
Салаты
Просмотрено
10756
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Салаты
Просмотрено
4974
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Пирог из творожного теста с яблоками
Салаты
Просмотрено
6912
7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!
Первое
Просмотрено
7914
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5642
Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовой ноткой. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Сегодня мы приготовим самый вкусный Тыквенный пай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Аппетитный быстрый мясной пирог из слоёного теста. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
5371
Салатные шарики «А-ля мимоза» — очень вкусные, нежные, украсят любой праздничный стол!
Завтраки
Просмотрено
15280
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6871
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Салаты
Просмотрено
8570
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Закуски
Просмотрено
4882
Всегда готовлю на праздники — Фаршированные грибочки
Салаты
Просмотрено
5253
Салат «Мартовский заяц»
Второе
Просмотрено
5379
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
6814
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Второе
Просмотрено
5131
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Второе
Просмотрено
4786
Оригинальные в приготовлении и по вкусу отбивные. Сочные и очень вкусные!
Соусы
Просмотрено
5900
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6678
Сытные Булочки с Сосиской «Бабулин дом». Сытные и без особых заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!