Второе
Просмотров: 11377

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом
Салаты
Просмотрено
3915
Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
3781
Детсткий восторг: Лимонные цветочки из нежного теста
Второе
Просмотрено
4574
Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом
Второе
Просмотрено
5469
Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5677
Клубнично-фисташковый торт
Второе
Просмотрено
4818
Лапша с фрикадельками, приготовленные в одной сковородке!
Закуски
Просмотрено
6304
Лучшая ЗАКУСКА для просмотра фильма Быстро, Сытно, Вкусно, Красиво, Интересно
Второе
Просмотрено
17172
Настоящая итальянская пицца — 9 восхитительных рецептов. Готовим как в Италии!
Разное
Просмотрено
6096
Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11861
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Салаты
Просмотрено
5184
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
4994
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Пахлава Медово-Апельсиновая
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Рецепт, который прижился у меня давно — «Шарлотка» с капустой и грибами
Первое
Просмотрено
4917
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом за полчаса!
Второе
Просмотрено
6031
Тушеные куриные сердечки с грибами. Фигура точно не пострадает!
Второе
Просмотрено
4167
Обалденный печеный картофель с селедочным соусом
Закуски
Просмотрено
3846
Удиви всех — Кальмар, фаршированный шампиньонами
Закуски
Просмотрено
4520
Побалуй себя на выходных — Бутерброды с овощами для завтрака
Закуски
Просмотрено
4998
Скумбрия пряного посола в домашних условиях: прекрасная закуска!
Первое
Просмотрено
5598
Шурпа
Закуски
Просмотрено
4746
Нежная и полезная икра из тыквы. Просто шедевр!