Второе
Просмотров: 11985

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Дрожжевое тесто для начинающих. Долгожданный рецепт теста, который идеален!
Второе
Просмотрено
5102
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Десерты и выпечка
Просмотрено
7491
Жаренные творожные пирожки во фритюре — вкусные и нежные!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4881
Удивите близких! Шоколадные блинчики, точно не оставят никого без восторга!
Салаты
Просмотрено
5441
Интересный салат «Бруклин» с курицей и капустой брокколи
Закуски
Просмотрено
5658
Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Вкусные пирожочки для сытных перекусов с чаем в течение дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Второе
Просмотрено
4557
Те, кто не равнодушен к своему здоровью, оценят по достоинству — мясо с сыром, запеченное в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»
Напитки
Просмотрено
4899
Имбирно-яблочный напиток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Пирог с грибами и сыром, который можно всем! Невероятно вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10330
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Напитки
Просмотрено
7519
Вкуснейший крем-ликер к празднику!
Разное
Просмотрено
4896
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
6679
Запекаем сочное, ароматное и очень вкусное мясо целым куском!  
Второе
Просмотрено
5019
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Разное
Просмотрено
6527
Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!
Второе
Просмотрено
5706
Ароматная рулька по-польски в медово-пивном маринаде
Второе
Просмотрено
4873
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4717
Отличный завтрак для тех, кто не ест жаренное — сырники с черносливом и курагой, приготовленные в духовке!