Второе
Просмотров: 12225

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6237
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6983
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5229
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
15856
Это круче обычных вареников! Готовлю теперь только так — без лепки и раскатки!
Салаты
Просмотрено
5525
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Второе
Просмотрено
4502
Семга с соусом из запеченного чеснока и базилика. Соус просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Восточная сладость своими руками — домашние мягкие конфеты рахат-лукум
Второе
Просмотрено
5551
Замечательное блюдо — Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5839
Нежный и пышный творожный кекс по ГОСТу
Второе
Просмотрено
8057
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Второе
Просмотрено
5354
Запеканка из макарон с курицей — очень удачное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7874
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя
Закуски
Просмотрено
5274
Баклажаны в майонезе на зиму — моя коронная закуска!
Второе
Просмотрено
6454
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Второе
Просмотрено
13501
Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!
Салаты
Просмотрено
11291
Свежий и очень приятный по вкусу крабовый салат с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
27484
Венский яблочный штрудель — идеальный десерт!
Закуски
Просмотрено
5427
Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!
Второе
Просмотрено
11881
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5216
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»