Второе
Просмотров: 11763

Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски

Люблю ее кушать и готовить!

Печень по-царски — очень нежное, сочное и вкусное блюдо из печени. Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты для приготовления печени по-царски:

  • Печень — 500-600 – г
  • Репчатый лук — 3 штуки
  • Морковь — 3 штуки
  • Крупа манная — полстакана
  • Молоко — полстакана
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Яйца -1 штука
  • Перец, соль по вкусу.

Приготовление печени по-царски:

  1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.
  4. Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
  5. Печень разделить на три части, овощи — на две.
  6. В смазанную форму выложить часть печени, на неё -часть овощей. Слои повторить.
  7. Верхним слоем положить печень, на неё вылить яично — майонезную смесь.
  8. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6447
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Второе
Просмотрено
4287
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Простой и очень вкусный пирог со сгущенкой к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
11628
Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
Второе, Новое
Просмотрено
5910
Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8741
Шикарный торт без духовки «Пломбир». Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5052
Рецепт самых сочных и вкусных куриных котлет 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10486
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Второе
Просмотрено
5007
Рыба по-монастырски
Второе, Закуски
Просмотрено
6016
Помидоры по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Супер десерт — Корзиночки со сметанным кремом и черникой!!!
Второе
Просмотрено
4474
Сочная и ярко-зеленая Тушёная стручковая фасоль с жаренными грибами
Первое
Просмотрено
4982
Насыщенный и ароматный мясной суп с грибами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
По такому рецепту можно готовить шикарные десерты: Полосатая пасха с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Салаты
Просмотрено
13467
Все нужное в этой статье! 10 удачных и вкусных салатов для праздничного стола!
Соусы
Просмотрено
7210
Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам и…
Второе
Просмотрено
5944
Лодочки-гусеницы из кабачков. Вкусное, сытное, нежное и полезное блюдо одновременно!
Салаты
Просмотрено
4292
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Закуски
Просмотрено
4619
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!
Закуски
Просмотрено
5029
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Первое
Просмотрено
5460
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.