Закуски

Просмотров: 5649

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый пирог к чаю. Проще не придумаешь!!!

Просмотрено

Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата

Просмотрено

Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!

Просмотрено

Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!

Просмотрено

Рецепты салатов с языком к новогоднему столу!

Просмотрено

Сытный ужин для любимых Мужчин: Кабачки, фаршированные куриной грудкой

Просмотрено

Тесто для пельменей и вареников. Чистая кухня всегда!

Просмотрено

Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Идея для семейного завтрака — сырники с изюмом

Просмотрено

Мягкая и сочная рыбка в пышном и хрустящем кляре на минералке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой!

Просмотрено

Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крутой вариант для пятничного ужина: Сытная Пицца «Улитки»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы

Просмотрено

Супер рецепт приготовления очень вкусных ребрышек!

Просмотрено

Самый нежный салат «Нежность»: Готовить только близким

Просмотрено

Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный бабушкин пирог с печенью — неописуемо вкусно!

Просмотрено

12 больничных блюд из разных стран, которые поднимут на ноги любого

Просмотрено

Закуска, которая впечатляет — Сладкие помидоры с красным луком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем