Закуски

Просмотров: 5754

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Просмотрено

Супер рецепт: Утка фаршированная рисом по-восточному

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яркий десерт для любимой семьи: Воздушный Мандариновый пирог

Просмотрено

Сочные куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов

Просмотрено

Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!

Просмотрено

Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)

Просмотрено

Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сардельки Бриллиантовая рука — даже самые вредные едоки просят добавки!

Просмотрено

Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!

Просмотрено

Жиросжигающая капуста: Топ-3 лучших рецептов их обычного ингредиента

Просмотрено

Ароматные и хрустящие куриные бедрышки с медом и розмарином!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»

Просмотрено

Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»

Просмотрено

Салат с курицей, овощами и кунжутом

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежный творожный манник с тыквой

Просмотрено

Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!

Просмотрено

Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен

Закуски, Салаты

Просмотрено

Идеальный салат «Фуршет»

Просмотрено

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

Просмотрено

Потрясающе вкусный «Голливудский» салат на зиму!

Просмотрено

Ароматные кальмары в чесночном соусе