Просмотров: 5776
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода — 200 миллилитров;
- 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
- щепотка соли;
- водка — 20 миллилитров;
- мука — 450-500 грамм;
- одно яйцо.
Для начинки:
- сыр твердый — 150 грамм;
- творог — 300 грамм;
- зелень — 25 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
- Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
- И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
- Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
- Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
- Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
- На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
- Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.
Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Первое
Просмотрено
6416
Приготовь на выходных: Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Второе
Просмотрено
6687
Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Второе
Просмотрено
4304
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Первое
Просмотрено
6145
Суп с белой фасолью для сытного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Закусочные булочки по-мексикански — Для любителей сырной выпечки
Второе
Просмотрено
4230
На таком не поправишься: Очень вкусная куриная запеканка с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Второе
Просмотрено
4766
Легкий ужин для стройняшек: куриные шарики с овощами
Второе
Просмотрено
4216
Скумбрия запеченная в фольге — рецепт, который тебя покорит!
Закуски
Просмотрено
13350
Слабосолёная сельдь с горчицей — никогда не ела такой вкуснятины!
Салаты
Просмотрено
4527
Салат из молодой свеклы с картофелем. К селедочке будет идеально!
Второе
Просмотрено
4451
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Пасхальный венок на праздничный стол своими руками
Второе
Просмотрено
4889
Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7655
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7555
Самый быстрый торт «Выручайка» за 20 минут!
Второе
Просмотрено
4462
Картофельная запеканка с грибами и курицей: лучше ужина не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9243
Чудесный домашний торт «Чернослив в шоколаде»
Завтраки
Просмотрено
13991
Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки
Салаты
Просмотрено
5460
Запах просто божественный: Салат из шпрот с сухариками
Закуски
Просмотрено
6597
Салат «Просто гениальный». Отличное дополнение для семейного обеда или ужина зимой.