Второе

Просмотров: 5702

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Для теста:

вода — 200 миллилитров;
2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
щепотка соли;
водка — 20 миллилитров;
мука — 450-500 грамм;
одно яйцо.

Для начинки:

сыр твердый — 150 грамм;
творог — 300 грамм;
зелень — 25 грамм;
соль, перец по вкусу.

Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт

Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.

Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт, который принесет Вам массу удовольствия! Нежнейшее тирамису

Просмотрено

Оладьи из курицы и кукурузы — удобный перекус!

Просмотрено

Сырные палочки в панировке — вкуснятина, которая долго не задержится!

Просмотрено

Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!

Просмотрено

Любимое блюдо по новому — Пикантные макароны в духовке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Осенняя мелодия» — отличное угощение к чаю!

Просмотрено

8 лучших рецептов маринада для шашлыка

Просмотрено

Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром

Просмотрено

Большая подборка рецептов заготовок из моркови!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Устроим настоящий ресторан у себя дома — Шоколадный фондан с карамелью

Просмотрено

Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!

Просмотрено

Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений

Просмотрено

Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе

Просмотрено

Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное с приятной кислинкой творожное бланманже с черной смородиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Черничный пирог с творогом: Чудо-рецепт для любимой семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт родом из детства — «Рогалики» по мотивам печенья 90-е

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший пирог с консервированной сайрой

Просмотрено

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Десерты и выпечка

Просмотрено

Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Рис с молоком и цукатами: прекрасный завтрак без хлопот и усилий