Второе

Просмотров: 6249

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Для теста:

вода — 200 миллилитров;
2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
щепотка соли;
водка — 20 миллилитров;
мука — 450-500 грамм;
одно яйцо.

Для начинки:

сыр твердый — 150 грамм;
творог — 300 грамм;
зелень — 25 грамм;
соль, перец по вкусу.

Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт

Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.

Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Источник

Новое, Салаты

Просмотрено

Супер салат. Такой необычный — все, кто его пробуют, так и говорят: «Супер!»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшее домашнее печенье: Детки просят постоянно!

Просмотрено

Аппетитный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…

Просмотрено

Легкий салатик с говядиной и помидорами для тех, кто питается правильно!

Второе, Закуски

Просмотрено

5 блюд из тыквы для тех, кто ее терпеть не может

Просмотрено

Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать

Просмотрено

Салат «Радуга» — и пусть вокруг все будет ярче!

Просмотрено

Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!

Просмотрено

Самая вкусная запеканка. Самое совершенное сочетание ингредиентов, которое можно придумать!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!

Просмотрено

Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!

Просмотрено

Лагман с говядиной и стручковой фасолью — эксперимент удался!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!

Просмотрено

Домашние сырные крекеры — идеальное дополнение для большой компании!

Просмотрено

Обалденный мясной рулет — старания того стоят!!! Это такая вкуснятина!

Просмотрено

Курочка в хрустящей корочке и в пряном маринаде — готовьте побольше!

Просмотрено

Фирменный рецепт наивкуснейшей картошки в духовке: красиво и аппетитно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!

Просмотрено

Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!

Просмотрено

На таком не поправишься: Очень вкусная куриная запеканка с овощами

Просмотрено

Нежная куриная печень в сметане: лучший рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным.