800 г ребрышек
2 веточки тимьян
5 сушенных помидоров в масле (примерно 30 г)
1 ч.л. маринованный зеленый перец
Соль
6 ст.л. бальзамический уксус
6 шт картофеля
300 г шампиньона
3 шт. зеленый лука
1 пучек петрушки
200 мл овощного бульона
Просмотров: 4279
«Божественно и неповторимо»: Ребрышки с картофельным салатом
Шикарное блюдо для праздничного стола!
Ингредиенты:
Приготовление:
Ребрышки помыть, промокнуть бумажным полотенцем, сложить в плоскую форму. Тимьян помыть, высушить, оборвать листья и перемолоть в блендере.
С сушенных помидоров слить масло (оно пригодится) и крупно порезать. Маринованный зеленый перец, соль, 1 ст.л. бальзамического уксуса и 5-6 ст.л. воды сложить в блендер к тимьяну и перемолоть до консистенции пасты
Полученной пастой намазать ребрышки, закрыть пищевой фольгой и поставить минимум на 30 минут в холодильник.
Картофель помыть и сварить в соленой воде. Слить воду, облить холодной водой и очистить.
Шампиньоны очистить, порезать очень тонкими дольками. Зеленый лук мелко порезать.
Листья петрушки мелко порубить.
Ребрышки положить на противень, жарить в разогретой духовке при 200 °C примерно 20 минут, через 10 минут перевернуть.
Овощной бульон, бальзамический уксус и 2 ст.л. масла из под сушенных помидоров смешать, приправить солью и перцем.
Остывший картофель порезать кружочками, полить полученным дрессингом. Добавить грибы, зеленый лук, аккуратно перемешать.
Ребрышки порезать острым ножом подавать с салатом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7820
Самые лучшие рецепты блинов к Масленице. Попробуем все!
Салаты
Просмотрено
4612
Оригинальный не то слово — страстный и пикантный салат «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Идеальная выпечка — духовые пирожки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
30702
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его
Завтраки
Просмотрено
7303
Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Творожные колечки — простое, душевное и вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4887
Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4699
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Второе
Просмотрено
5161
Кобблер из курицы с кабачками — ресторанное блюдо у вас дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
4501
Вкуснейшая мясная запеканка — прекрасная альтернатива котлетам!
Закуски
Просмотрено
5390
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4168
Малиновый гратан под соусом сабайон…Звучит красиво, как и выглядит!
Закуски
Просмотрено
3879
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Домашний вариант арахисового масла — вкусно, как из магазина!
Второе
Просмотрено
10332
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Второе
Просмотрено
4905
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
6190
Невероятный рецепт: Котлеты из брокколи с сыром! Худеть легко!
Второе
Просмотрено
5555
Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
4472
Лапша домашняя — самый простой рецепт! Забываем про заморочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Пирог с курицей и картофелем: Улетает за 5 минут со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса
Второе
Просмотрено
12329
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус