Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!
Вкусный, словами не передать!
Ингредиенты:
2-3 стакана муки
1.5 ч. ложки дрожжей
стакан теплой воды
0.5 ч. ложки сахара
1/4 стакана молока
3-4 ст. ложки растительного масла (можно оливкового)
1 ч. ложка соли(без горки)
Приготовление:
Смешиваем воду и молоко, растворяем сахар, соль и дрожжи, добавляем масло, просеянную муку, замешивая не крутое, немного липнущее тесто. Работаем с тестом, смазывая руки с маслом. Смазываем миску с растительным маслом, кладем в нее тесто, накрываем и ставим в тепло на 1 час. Тесто должно сильно подойти.
Обминаем его, смазанными маслом руками (не используя муку), смазываем форму сливочным маслом, перекладываем в него тесто и накрываем полотенцем и снова ставим в тепло на 30- 40 минут.
Нагреваем духовку до 180 градусов и аккуратно, не тряся форму с тестом ставим в духовку и выпекаем хлеб до корочки, затем увеличиваем температуру до 200 С и выпекаем до золотистого цвета и до готовности.
Вынимаем аккуратно готовый хлеб из формы на решетку, накрываем полотенцем и остужаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ar.pinterest.com