Второе
Просмотров: 8370

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Сырники кукурузно-овсяные — красивые и аппетитные, с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
6262
Нежная запеканка из кабачка с фаршем. Даже те, кто не ест кабачки уплетают за обе щеки!
Закуски
Просмотрено
4916
Оригинальные Бутерброды к Праздничному Столу
Закуски
Просмотрено
6165
Топ-7 лучших закусок к празднику 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Оригинальное варенье «ПЬЯНАЯ СВЕКЛА С ЛИМОНОМ» по-итальянски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Шоколадные блинчики на молоке
Второе
Просмотрено
4221
Нежные крылышки с картошкой! Быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
9139
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Кекс «Столичный» — замечательное угощение к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6104
Восторгу нет предела: Чуду с творогом и зеленью от Елены Калининой
Закуски
Просмотрено
6146
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Второе, Разное
Просмотрено
8759
Как правильно и вкусно поджарить картошечку с румяной корочкой!
Второе, Новое
Просмотрено
5851
Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Второе
Просмотрено
7056
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6821
Простой рецепт вкуснейшего торта “Костер” — у вас точно все получится!
Закуски
Просмотрено
4042
Рулетики из лаваша к праздничному столу с тунцом
Закуски
Просмотрено
11547
15 Супер рецептов из помидоров!
Закуски
Просмотрено
5240
Закуска на миллион: Настоящая находка к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
8135
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
11517
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Первое
Просмотрено
9166
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Завтраки
Просмотрено
6073
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Из всех песочных тортов, этот — вызывает у меня массу эмоций!