Второе
Просмотров: 8497

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6265
Топ-6 вкуснейших салатов с куриным филе к Новому Году!
Второе
Просмотрено
5339
Рулет из кабачков с сыром и чесноком — оригинальное угощение! 
Разное
Просмотрено
8150
Разгрузочный день на гречке и кефире
Второе
Просмотрено
4465
Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7896
Бюджетный вариант очень вкусного и быстрого тортика к чаю!
Закуски
Просмотрено
4328
 Любимая селедочка с лимонным соком и красным луком 
Второе
Просмотрено
5176
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Второе
Просмотрено
5364
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10758
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Второе
Просмотрено
4870
Нежная рыбно-рисовая запеканка — лучшее блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
5208
Нежная скумбрия в духовке с запеченными овощами и пикантным ароматом специй
Салаты
Просмотрено
5144
Овощные салаты для похудения
Салаты
Просмотрено
6862
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками 
Разное
Просмотрено
5900
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Второе
Просмотрено
4724
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Салаты
Просмотрено
5860
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Салаты
Просмотрено
4960
Сытный и вкусный салат с сухариками. Объедение!
Второе
Просмотрено
6962
Шпаргалка для хорошей хозяйки: Топ маринадов для куриной грудки
Второе
Просмотрено
12601
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Второе
Просмотрено
5082
Аппетитная поджарка из свинины с луком в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8334
Дома всегда вкуснее: Вкуснейшие Кексы: Топ-5 лучших Рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Пирог с капустой из уникального теста без дрожжей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Пышки по-итальянски «Тиджелле» — очень вкусные булочки с начинкой. До безобразия простой рецепт!