Второе
Просмотров: 8742

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5398
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5021
Вкуснейшие куpиные жeлудoчки по-кoрейски: фирменный рецепт моей подруги!
Первое
Просмотрено
5340
Суп с белыми грибами и вермишелью «Карпаты ночью»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Сочный и вкусный мясной пирог из тонкого армянского лаваша — не нужно ждать!
Соусы
Просмотрено
6272
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Салаты
Просмотрено
6486
Салат с сельдью: вкуснее, чем привычная нам «селедка в шубе»
Второе
Просмотрено
7372
Слоеное жаркое — сытный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5124
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9085
Хворост, как у мамы: Такой хрустящий и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5455
Чизкейк без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Легкий творожный десерт с фруктами — специально для летних денечков!
Второе
Просмотрено
5370
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Закуски
Просмотрено
5559
Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Зур-бэлиш, большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо
Закуски
Просмотрено
5826
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Пирог «Утренняя роса» — идеальное лакомство для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
6022
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Разное
Просмотрено
8625
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Десерты и выпечка
Просмотрено
19870
Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Удиви всех необычным десертом — нежные пирожное «Вишенка» без выпечки
Салаты
Просмотрено
7021
Салат «Отпад». Такое угощение порадует гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5628
Самый красивый салат «Гнездо глухаря»: всегда удивляет своим внешним видом и вкусом!