Второе
Просмотров: 8783

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8976
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
10000
10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане
Салаты
Просмотрено
5082
Вкуснейший салатик на праздничный стол — главное пропорции!
Закуски
Просмотрено
4637
Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»
Второе
Просмотрено
5423
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Второе
Просмотрено
5118
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Напитки
Просмотрено
4587
Очень легкий и ароматный домашний сливочный ликер «Бабочка»
Завтраки
Просмотрено
5092
Отличный завтрак по-австрийски СЛАДКИЙ БЛИН-ОМЛЕТ «АВСТРИЙСКИЙ КАЙЗЕРШМАРРН»
Второе
Просмотрено
4508
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Второе
Просмотрено
6598
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Второе
Просмотрено
6304
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром 
Салаты
Просмотрено
5137
Готовимся к Новому Году — Праздничный салат с форелью и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Праздничный кекс для детей «ПИНГВИНЕНОК ЛОЛО»: можно приготовить на День рождения!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4777
Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5581
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7821
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
7756
Моя бабушка из Минска научила меня их готовить: Вкуснейшие Зразы с Грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Песочное печенье с вареньем и орехами на каждый день
Закуски
Просмотрено
5511
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Закуски
Просмотрено
6645
Кабачки маринованные мгновенного поедания. Это суперски вкусно!
Соусы
Просмотрено
5542
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка
Второе
Просмотрено
4643
Ни рыбка, а «Мечта» — угодила всей семье!