Второе
Просмотров: 8827

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5063
Особенно вкусная и ароматная курица в горчице, с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8787
Топ-10 рецептов приготовления необычного желе на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
6712
Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя — Профитроли с рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Обалденная фриттата с баклажанами
Первое
Просмотрено
5723
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Манник с вишней — всегда вкусно! Можно подать на завтрак или к чаю
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5029
Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
4613
Спагетти с Соусом Из Фрикаделек «Мясной рай»
Закуски
Просмотрено
4840
Простой способ заготовки аджики на зиму: обязательно готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Закуски
Просмотрено
5501
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Закуски
Просмотрено
5934
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Салаты
Просмотрено
5848
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6591
Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Салаты
Просмотрено
5918
Салат «Гнездо глухаря»: Такое блюдо никогда не останется незамеченным
Десерты и выпечка
Просмотрено
5951
Восхитительный тортик на кефире. Десерт, который достоин внимания!
Второе
Просмотрено
8093
Рис с брокколи и курицей
Второе
Просмотрено
5244
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Салаты
Просмотрено
6849
Мы собрали ТОП-9 Обалденных Рецептов Салатов с Грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5951
Ароматное печенье «Кофе с молоком» — вкусное и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Шикарное блюдо: рулет с мясом в лаваше!
Закуски
Просмотрено
5417
Угощение к столу — бутербродики с творожным сыром и с/с форелью