Второе
Просмотров: 8898

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7792
Легче не бывает! Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Нежная и очень вкусная творожная запеканка с изюмом
Второе
Просмотрено
6421
Палочка-выручалочка, когда нужно вкусно и сытно накормить семью — необычный салат с баклажанами и курицей на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Божественные кабачковые котлеты с сыром. Моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
5334
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Второе
Просмотрено
5153
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9979
Очень вкусный зефир без яиц
Второе
Просмотрено
14255
Это блюдо не имеет аналогов. Удивите родных этим шедевром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
В воскресное утро для меня это настоящая находка — «Умное» пирожное
Разное
Просмотрено
6800
Полная таблица калорийности продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Этот пирог — шедевр французской кухни: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Второе
Просмотрено
5046
Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке
Салаты
Просмотрено
4774
Очень вкусный и достойный праздника салат «Обжорка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7859
Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9206
Торт «Кудрявый парень» — нереально вкусный и мегабольшой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Творожные мини-галеты с ягодами — мало теста, много ягод!
Разное
Просмотрено
5308
Шоколадные блины на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6973
Захотелось чего-то очень вкусного? Легкие лимонные пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
12131
Очень полезные конфеты своими руками 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Второе
Просмотрено
4905
Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7522
15 вариантов разнообразных начинок, без которых блинчики были бы просто блинчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра