Второе
Просмотров: 8127

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5168
Творожная запеканка «Фантазия» с фруктами к легкому завтраку!
Разное
Просмотрено
7007
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13762
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4050
Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!
Закуски
Просмотрено
4155
Слоёные тарталетки с икрой — красиво и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4111
Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Второе
Просмотрено
4970
Любимое блюдо моей семьи — Тушеное мясо с фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Пирожное в кружке за две минуты, когда долго лень готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12131
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!
Маринады
Просмотрено
4954
Огурцы В Собственном Соку: Не классический рецепт, но невероятно вкусный
Салаты
Просмотрено
5584
Нежный салатик к новогоднему застолью!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем! 
Второе
Просмотрено
8475
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Закуски
Просмотрено
4498
Для гурманов — Cельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Второе
Просмотрено
10689
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь! 
Закуски
Просмотрено
4797
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4302
Самое популярное французское блюдо из овощей Рататуй
Закуски
Просмотрено
8064
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте! 
Салаты
Просмотрено
4856
Иногда хочется чего-то простого и сытного — Салат «МЕЧТА ОЛИГАРХА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Столько здоровья и полезности в каждом кусочке: КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Салаты
Просмотрено
6864
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза