Второе
Просмотров: 8936

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
11758
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Второе
Просмотрено
4840
Нежная и ароматная курица, запеченная с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Второе
Просмотрено
5313
Курица, фаршированная апельсинами
Второе
Просмотрено
5986
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6658
Самая вкусная в мире шарлотка!
Напитки
Просмотрено
5259
Не пропустите момент солнечного лета, чтобы заготовить королевский напиток – компот из клубники с лепестками роз
Второе
Просмотрено
4937
Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!
Салаты
Просмотрено
5278
Оригинальный салат с корейской морковью и печенью
Закуски
Просмотрено
6162
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома! 
Салаты
Просмотрено
5662
Дороговато, но невыносимо вкусно — Рыбный салат
Салаты
Просмотрено
4869
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Второе
Просмотрено
5273
Нежная и мягкая куриная печень в сметане — любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Шикарный пирог «Клюква под одеялом». Хрустящая основа, ягодная начинка с кислинкой и нежной шапочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Лимонное пирожное
Закуски
Просмотрено
6047
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Разное
Просмотрено
6908
Супер способ хранения БАКЛАЖАНОВ КРУГЛЫЙ ГОД! Больше зимой на них не трачусь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Печенье «Дедушкины усы»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Нежные пампушки с чесноком к борщу, супу или бульону!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Шикарный торт-желе «Нежность» без выпечки. Десерт дня!
Второе
Просмотрено
5498
Детей от тарелок не оттянуть: Картофельный рулет с грибами и курицей