Второе
Просмотров: 8439

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Гениальные лайфхаки или как удивить друзей ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6282
Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»
Второе
Просмотрено
5780
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых
Второе
Просмотрено
7558
Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Завтраки
Просмотрено
5374
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Салаты
Просмотрено
4978
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Второе
Просмотрено
5043
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Легкий творожный торт, который точно не отложится на вашей талии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13720
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Закуски
Просмотрено
4240
Закуска из лука и икры для настоящих гурманов
Разное
Просмотрено
6083
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
12561
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Салаты
Просмотрено
5058
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Второе
Просмотрено
5711
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Закуски
Просмотрено
8512
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Второе
Просмотрено
7567
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Салаты
Просмотрено
5358
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Салаты
Просмотрено
5659
Вкусный салат «Марсель» с черносливом и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Американский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4767
Прекрасный способ разнообразить ваш стол: картофельные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
7662
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Авторский рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!