Второе
Просмотров: 8304

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
7874
Как сделать так, чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной
Закуски
Просмотрено
6744
Блюдо на миллион — Острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Закуски
Просмотрено
5564
«Трубочки» — быстрая и сытная закуска на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Закуски
Просмотрено
5579
Сырные палочки из лаваша «Вкусный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Дрожжевое тесто на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4337
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Второе
Просмотрено
5228
6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы.
Второе
Просмотрено
9027
Пополняем организм Омега-3! 3 Лучших рыбных рецепта для полезного ужина
Завтраки
Просмотрено
5030
Яичные роллы с начинкой на завтрак «Япония рядом»
Салаты
Просмотрено
4668
«Петушок» под шубой — смело готовьте к новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Вкусно и просто — бисквитное печенье с малиновым вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!
Закуски
Просмотрено
6371
Куриный балык
Второе
Просмотрено
6803
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4614
Рецепт на все случаи жизни — горячий рыбный рулет из лаваша
Второе
Просмотрено
5538
Картошка жареная в мультиварке в разы полезнее и вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5277
Сало «Дамское» — нежный посол специально для милых дам!
Второе
Просмотрено
6829
Аппетитный домашний ханум — невероятно вкусное блюдо восточной кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Кулич ленивый без замеса: легкий, пористый, немного волокнистый, но с сочным мякишем!
Закуски
Просмотрено
4626
Вы должны знать этот рецепт, если следите за фигурой — Куриная грудка с овощами и творогом