Второе
Просмотров: 8656

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Открытый пирог с семгой и брокколи «Пышный стол»
Салаты
Просмотрено
6958
Обалденный салат «Березка». Он таааакой вкусный, вы даже представить себе не можете!
Второе
Просмотрено
5063
Курица, фаршированная апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5604
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7825
Очень вкусная и нежная Вкуснятина из творога за 15 минут к завтраку 
Десерты и выпечка
Просмотрено
20244
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4535
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Закуски
Просмотрено
4786
Баклажаны по-китайски на сковороде: всегда расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8303
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Второе
Просмотрено
4826
Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом
Второе
Просмотрено
4661
Готовим безумно вкусное Экспресс-мясо за 5 минут. Вкусное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Как быстро приготовить вкусные коржи для торта?
Закуски
Просмотрено
6108
Диетическая Колбаска Домашняя Куриная ОЧЕНЬ быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
7192
«Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
21742
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!
Закуски
Просмотрено
6760
Закуска на миллион — Хрустящая закуска в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
8465
Шикарное тесто для пиццы: всегда готовлю двойную порцию!
Второе, Закуски
Просмотрено
4724
Сосиски в картофельном тесте. Вкуснее, чем обычные!
Соусы
Просмотрено
7934
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Закуски
Просмотрено
4675
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6528
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов