Второе
Просмотров: 8878

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7047
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Бесподобный тыквенный кекс с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
5696
Картофельные деруны — никто не устоит!
Салаты
Просмотрено
5624
 Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Истинное наслаждение — торт «Наслаждение» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10885
5 лучших рецептов домашнего мороженого из молока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Быстрый и безумно вкусный Слоеный пирог Семейный с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7507
Куриные кексы с сырной начинкой. Отправляю в духовку и уже давлюсь слюной!
Второе
Просмотрено
4844
Аппетитное рагу с капустой и свиными ребрышками — просто находка!
Второе
Просмотрено
5304
Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7239
Турецкие, греческие и итальянские сладости: 6 вариантов диетических конфет
Закуски
Просмотрено
5449
Хлебные стаканчики из багета для пикника или посиделок!
Салаты
Просмотрено
5142
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!
Второе
Просмотрено
6497
Сочные куриные отбивные в картофельном кляре — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10277
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Салаты
Просмотрено
4963
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Второе
Просмотрено
5428
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Десерты и выпечка
Просмотрено
7411
Тесто из творога: 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная). 
Закуски
Просмотрено
4674
Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7211
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа