Просмотров: 5279
Баклажаны по-корейски — лучшая закуска всех времен!
Обязательно попробуй!
Ингредиенты:
баклажан — 2 шт
лук — 1 шт
перец болгарский — 3 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 5-6 зубчиков
уксус 9% — 30 мл
сахар — 1 ч.л
соевый соус — 2 ст.л
кунжут — 1 ст.л
Приготовление:
Нарезаем баклажаны длинной соломкой, солим и оставляем на полчаса. Откидываем Затем откидываем баклажаны на дуршлаг и даем стечь соку. Обжариваем баклажаны на растительном масле.
Морковь натираем на терке для корейской моркови, лук нарезаем полукольцами, перец соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок, сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6848
Айвар: изумительная закуска из печеного перца
Второе
Просмотрено
4882
Сочные и нежные куриные окорочка, запеченные в молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
ТОП-6 шоколадных десертов
Второе
Просмотрено
6129
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки
Салаты
Просмотрено
4122
Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами
Закуски
Просмотрено
7263
Секреты и хитрости квашеной капусты
Второе
Просмотрено
4871
Эстонские котлетки с грибами и орехами
Закуски
Просмотрено
15124
Солим рыбу вкусно и оригинально! Рыбку можно так солить любую! Дело вкуса
Закуски
Просмотрено
8169
Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК
Закуски
Просмотрено
4604
Супер закуска — яйца с грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Когда готовлю пюре, всегда делаю побольше, чтобы потом приготовить пампушки из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
6355
Что может быть вкуснее «забытого, старого, проверенного годами» тортика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Сконы с зеленью и сыром — прекрасное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
4869
Закуска из кабачков с сырным кремом. Затмит любое блюдо!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4177
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Закуски
Просмотрено
4579
Шикарное заливное из курицы и овощей: станет изюминкой Новогоднего застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Пирог из творожного теста с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»
Салаты
Просмотрено
6300
Салат «Вкуснятина» — готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11765
Топ-4 пироги из жидкого теста. Самые вкусные!
Второе
Просмотрено
4481
Свинина с томатами и сладким перцем: сладковатый вкус очень гармонирует с макарошками!
Второе
Просмотрено
4214
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Второе
Просмотрено
4759
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
4904
Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»