Огурчики «в шубке» — блюдо, которое стоит попробовать!

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

свинина — 800 г
огурец соленый — 2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем свинину тонкими пластинами. Заворачиваем каждый в пленку и отбиваем. Солим, перчим. Разрезаем соленый огурец на 4 части. На отбитое мясо кладем по кусочку огурца и заворачиваем рулетиком.

Обжариваем на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Перекладываем мясо в форму для запекания и запекаем при 200 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

По материалам