Просмотров: 14227
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Отличный завтрак!
Дорогие наши читатели. Я когда первый раз увидела этот рецепт, скажу сразу,что он меня заинтересовал. Но когда приготовила, и вправду поняла: он шикарный! Все получилось как на картинке… Берите рецепт и пользуйтесь!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 3 стакана
- кефир 1 стакан
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- сыр твердых сортов 400 г
- масло сливочное 50 г
Рецепт приготовления:
- В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
- 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
- Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
- Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
- Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. Из каждой части теста формируем лепешку, в центр выкладываем сырную начинку. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
- Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
- Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
- Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом. Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4648
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7720
Домашний пирог с яблоками
Первое
Просмотрено
5149
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Второе
Просмотрено
5195
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Дутые оладьи «поповеры». Рецепт наших предков!
Соусы
Просмотрено
12483
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Закуски
Просмотрено
4461
Запеканка из цветной капусты на помидорах
Десерты и выпечка
Просмотрено
11272
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5000
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Второе
Просмотрено
7067
Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи: готовьте, как профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Легкий, вкусный и самый «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Второе
Просмотрено
6830
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Пирог с капустой из уникального теста без дрожжей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Оладушки с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Второе
Просмотрено
4389
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8723
Армянский барурик — никогда не пробовала настолько вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
7934
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Чебуреки с картофелем и сыром. Необычно и так вкусно!
Второе
Просмотрено
8113
Секрет раскрыт: Бесподобно сочный минтай в духовке
Разное
Просмотрено
4191
Прислушайтесь к своему организму: 6 причин полюбить острую еду
Салаты
Просмотрено
4945
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!