Закуски

Просмотров: 6276

Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински

В сезон мое коронное блюдо!

Ингредиенты:

баклажаны — 6 штук
грецкие орехи 1 стакан
чеснок — 2 зубчика
кинза — 1 пучок
уксус — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны моем и нарезаем вдоль тонкими полосками, заливаем подсоленной водой и оставляем на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем сливаем воду, баклажаны обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, старайтесь не пережарить! Рубим мелко орехи, чеснок и кинзу, можно пропустить через мясорубку, добавляем уксус, солим и перчим по вкусу. Вливаем в смесь 1-1,5 ст.л. оливкового или растительного масла, перемешиваем.
Выкладываем на каждый кусочек баклажана ореховую начинку, затем заворачиваем рулетиками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vegkuking.ru

Просмотрено

Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулич быстрого приготовления. Справится каждая хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильный творожник на шоколадном тесте

Просмотрено

Картошка с салом на мангале от Сталика Ханкишиева

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кофейный кекс

Просмотрено

Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!

Просмотрено

Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!

Просмотрено

Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!

Просмотрено

Конвертики с ветчиной и сыром — удобный и вкусный перекус!

Просмотрено

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком

Просмотрено

Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!

Просмотрено

Оригинальный банановый салат — никого не оставит равнодушным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!

Просмотрено

Салат, который не надо варить

Просмотрено

Супер закуска — яйца с грибной начинкой

Просмотрено

Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!

Просмотрено

Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!

Завтраки

Просмотрено

Быстрые конвертики на завтрак. Необычно, красиво и очень вкусно

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычные хрустящие лакомства — овсяные хрустяшки!

Просмотрено

Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо в желатиновой оболочке. Просто и эффектно!

Десерты и выпечка, Напитки

Просмотрено

Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель

Просмотрено

Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками

Просмотрено

Пять лучших рецептов приготовления рыбных блюд!