Просмотров: 5341
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7155
Фантастически вкусная творожная запеканка
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Чебуреки с мясом
Закуски
Просмотрено
5062
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Второе
Просмотрено
4915
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке
Закуски
Просмотрено
7452
Еще один шикарный рецепт из кабачков, который взорвал интернет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Шоколадный торт без выпечки: даст фору любому десерту
Закуски
Просмотрено
10565
Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ
Салаты
Просмотрено
5354
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6247
Рассыпчатые творожные рогалики — лучшее угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Готовим сливочный пирог с творогом с яблочным послевкусием
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Прекрасный бисквитный рулет с творожным кремом!
Второе
Просмотрено
4903
Простое в приготовлении и вкусное блюдо — куриные бедра в картофеле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Разное
Просмотрено
5604
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
8295
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Второе
Просмотрено
9213
Сочная куриная грудка в шубке под сыром. Идеальный ужин!
Первое
Просмотрено
5364
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Второе
Просмотрено
5272
Готовь это обалденное блюдо хоть каждый день — Рис со свининой и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!
Салаты
Просмотрено
5165
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Разное
Просмотрено
6002
ЧТО следует кушать женщинам в 30, 40, 50, 60 лет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Аппетитный пирог с сыром и зеленью. Даже звучит гордо!