Просмотров: 5240
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5492
Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!
Второе
Просмотрено
15700
Готовим «Ленивые» вареники по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!
Закуски
Просмотрено
5078
Рецепт дня — баклажанные «Бомбочки» с сыром на сковородке
Второе
Просмотрено
4749
Котлетки из сыра с сосисками: настоящий шедевр из доступных продуктов!
Второе, Закуски
Просмотрено
5056
Растрепка Куриная
Второе
Просмотрено
5212
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
29087
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10872
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Салаты
Просмотрено
5966
Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками
Первое
Просмотрено
5616
Вкуснейший кукурузный суп чаудер! Питаемся только Полезным и Натуральным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8547
Пицца на сковороде за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Второе
Просмотрено
6139
Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром
Салаты
Просмотрено
4993
Красивое угощение к Новому Году — Салат «ЗИМНЕЕ СОЛНЫШКО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Удивительно вкусный десерт со странным названием — «Сапожник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Замечательный рецепт нежного рулета к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
13815
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Когда совсем нет времени! Самая Ленивая пицца с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9418
Лучший осенний десерт — Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
5040
Великолепная свиная голень с картофелем. Коронное блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Замечательный ТОРТИК на скорую руку