Просмотров: 4604
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4229
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
5395
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5433
Очень вкусные и сытные сырные лепешки за 5 минут
Закуски, Салаты
Просмотрено
7063
Закусочный торт со скумбрией — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8423
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5043
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Второе
Просмотрено
5133
Блюдо №1 на новогодний стол — утка запеченная с яблоками, апельсинами и ананасами!
Первое
Просмотрено
5977
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Нежный и мягкий БОСТОНСКИЙ клюквенный пирог
Второе
Просмотрено
4262
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Закуски
Просмотрено
4430
Красивая и вкусная консервированная цветная капуста в томатном соусе!
Закуски
Просмотрено
6604
Просто шикарная закуска — Маринованные баклажаны за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
4977
Подборка салатиков, лёгкого приготовления
Закуски
Просмотрено
7866
Вкусный салат на зиму «Берегись Водка!». Мужчины оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7359
Лимонный пирог «Цитрон» — умопомрачительный вкус!
Закуски
Просмотрено
6177
Овощная закуска на зиму. Целую баночку я съедаю сама!
Напитки
Просмотрено
4488
Сангрия: Этот лёгкий слабоалкогольный коктейль нужно готовить и пить правильно
Салаты
Просмотрено
14414
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Второе
Просмотрено
5835
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Второе
Просмотрено
4510
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом — бесценный рецепт для любителей сладенького!
Закуски
Просмотрено
4176
Фаршированные кабачки с ароматной мясной начинкой и хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
8235
Мясное чудо: Сочные Рулетики «Мясные» к праздничному столу