Просмотров: 5162
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5214
Салат овощной с курицей и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Бюджетный и легкий в приготовлении пирог: быстро и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5076
Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой
Второе
Просмотрено
4417
Коса с сёмгой: Шедевр высшего пилотажа! Не для начинающих хозяек!
Второе
Просмотрено
4942
Об этом блюде можно рассказывать часами, но лучше попробовать самим — Мясо с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Закуски
Просмотрено
5487
Взрыв эмоций и невероятных вкусовых ощущений — Курица с баклажанами по-китайски
Разное
Просмотрено
5601
5 простых советов как убрать из рациона мучное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Топ-3 видеорецептов вкусных пирогов без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!
Второе
Просмотрено
4491
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Разное
Просмотрено
4833
Необычное приготовление обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6571
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
8555
Самый нежный и простой Творожный пирог – настоящее наслаждение
Второе
Просмотрено
11310
Запеканка » Мусака» по рецепту моей греческой подруги
Салаты
Просмотрено
4251
Вечерний легкий салат с куриной грудкой и сыром
Второе
Просмотрено
5259
Какие еще летом должны быть котлеты — конечно овощные котлетки с сыром!
Закуски
Просмотрено
6362
Русская классика: квасим капусту без соли!
Второе
Просмотрено
5870
Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4478
Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!
Салаты
Просмотрено
4980
Оригинальный салатик из совсем простых продуктов по рецепту моет тети!
Салаты
Просмотрено
11868
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Второе
Просмотрено
5097
Ароматные кавказские котлетки для любимых
Закуски
Просмотрено
6038
Великолепная заливная рыба по-царски — очень вкусное и красивое блюдо!