Просмотров: 4792
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4421
Волшебный ужин! Что делать с куриной грудкой? 7 классных идей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4152
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Пироги с вареньем: ТОП-6 самых вкусных и простых!
Салаты
Просмотрено
5177
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Второе
Просмотрено
4705
Нежные как пух: полезные рыбные котлеты на пару
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!
Закуски
Просмотрено
9362
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Закуски
Просмотрено
4163
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Лучшее тесто на майонезе, которое подходит для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
4457
Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре — детки обожают!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!
Закуски
Просмотрено
5119
Вкуснейший жульен в тарталетках: можно есть их бесконечно! Удобно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Эффектный и невероятно вкусный пирог «Утренняя роса»!
Закуски
Просмотрено
13390
Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу
Второе
Просмотрено
5978
Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Второе
Просмотрено
8661
Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!
Второе
Просмотрено
5317
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – этот пирог поражает разнообразием вкусов и текстур
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Сырные булочки с кунжутом. Готовлю чуть-ли не каждую неделю!
Закуски
Просмотрено
4910
Сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7061
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Салаты
Просмотрено
4558
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Второе
Просмотрено
8176
Картофельные котлетки: шикарный ужин из самых простых ингредиентов!