Просмотров: 4920
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4972
Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!
Второе
Просмотрено
4941
Изысканное блюдо из самых простых ингредиентов — КВИСО из куриных голеней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Медовые кексы с маком — Вы больше не захотите другого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Супер пирожки, жаренные во фритюре — тают во рту!
Второе, Новое
Просмотрено
6195
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8707
Медовик «Ателье». Этот торт просто необыкновенный. Он затмит собой все варианты медовиков, которые Вы готовили раньше.
Закуски
Просмотрено
4520
Готовимся к празднику — Снеговички из сыра
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5617
Блины на пиве с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6015
Рецепт дня — Шоколадное печенье с маком «Загадка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Закуски
Просмотрено
8214
Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов
Закуски
Просмотрено
4427
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Пирожки «Лакомка»- очень нежные и вкусные с любой начинкой!
Второе
Просмотрено
7272
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Второе
Просмотрено
4289
Оригинальная идея к ужину — Грибные котлетки с рисом
Соусы
Просмотрено
8306
20 рецептов приготовления соусов к мясу. Невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4017
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Салаты
Просмотрено
6153
Салат с сельдью: вкуснее, чем привычная нам «селедка в шубе»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5427
Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5969
Замечательные сырно-картофельные пирожки, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4358
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!