Просмотров: 5060
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4978
Нежная Рождественская форель — главное блюдо стола!
Второе
Просмотрено
5209
Настоящая вкуснятина: Картофельные Ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7965
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Творожный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7239
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Закуски
Просмотрено
4572
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8269
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5418
Удивительно красивые варианты разделки теста
Салаты
Просмотрено
4939
Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Творожный пирог с яблоками — Восхитительный вкус!
Закуски
Просмотрено
4991
И шашлык, и любой салат заиграют по-новому — Маринованный лук со свеклой
Второе
Просмотрено
5342
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Салаты
Просмотрено
7615
Салат «Восторг гостей» — все без исключения записали рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Кекс «Ореховый». Отличный вариант для чаепития!
Салаты
Просмотрено
4664
Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Салаты
Просмотрено
4518
Салат с сушеными грибами: сытный, ароматный и конечно же, неописуемо вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Салаты
Просмотрено
7207
Любимый салат маршала Жукова и мой!
Закуски
Просмотрено
6575
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Второе
Просмотрено
5729
Сочная жареная свинина с луком — вкусная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Второе
Просмотрено
4909
Паровые котлеты из щуки
Второе
Просмотрено
7180
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины