Просмотров: 8483
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5322
Оригинальный салат «Чебурашка» с курицей, грибами и орехами
Второе
Просмотрено
5379
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Второе
Просмотрено
5024
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Сладкий блинный пирог с персиками — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5273
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Второе
Просмотрено
5190
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Закуски
Просмотрено
6096
Самая быстрая баклажанная икра! Готовлю такую уже несколько сезонов!
Второе
Просмотрено
11002
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. Гости будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5631
Надоела обыденность? Печеный картофель с селедочным соусом — лучший ужин для семьи!
Второе
Просмотрено
7540
Драники с фаршем по-домашнему — частые гости на моем столе!
Закуски
Просмотрено
7100
Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8128
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог
Второе
Просмотрено
4973
Не типичное Мясо по-французски «Антипаста»
Второе
Просмотрено
5040
Праздничный рулет из филе курицы «ЗОЛОТИСТЫЙ СЕРПАНТИН»
Салаты
Просмотрено
5401
Салат «Гостинный двор» — прекрасная альтернатива салату Оливье
Десерты и выпечка
Просмотрено
11362
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Закуски
Просмотрено
6427
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Салаты
Просмотрено
4895
Этот рецепт покорил весь интернет — Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Песочно-дрожжевые плюшки «Лебеди» — легкие и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Закуски
Просмотрено
5974
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Напитки
Просмотрено
4964
Освежающий коктейль с киви для удовольствия!