Просмотров: 8449
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5869
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Второе
Просмотрено
6496
Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Обалденные творожные сырки — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4406
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Второе
Просмотрено
4634
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4906
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Закуски
Просмотрено
7414
Еще один шикарный рецепт из кабачков, который взорвал интернет!
Закуски
Просмотрено
31960
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Самое любимо тесто на чебуреки — легкое и быстрое!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5855
Хрустящие «Полешки» из тонкого лаваша с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Закуски
Просмотрено
5618
Блюдо из кабачков каждый день на моем столе: сегодня с морковкой и луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
26124
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Первое
Просмотрено
5623
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Бисквит «Губка Боб»: не опадает при выпечке и с оригинальной мелкопористой текстурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов
Салаты
Просмотрено
4670
Салат «Праздничный». Фаворит среди всех закусок!
Закуски
Просмотрено
5524
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6809
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4993
Хрустящие куриные палочки. Люблю похрустеть на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7991
Маффины шоколодные
Второе
Просмотрено
4637
Паста с грибами и ветчиной. Идеальный ужин!
Закуски
Просмотрено
5908
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Второе
Просмотрено
5407
Цветная капуста, фаршированная фаршем под сырно-майонезной шапкой — шикарное блюдо!