Просмотров: 8418
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5695
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Закуски
Просмотрено
5777
Квасим огурцы в банке на зиму — хрустящие, с кислинкой, вкуснющие!
Второе
Просмотрено
5623
Ароматная фаршированная картошка с грибами, сыром и беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8663
Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!
Закуски
Просмотрено
7512
Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6682
Самый популярный пирог этой осенью — Пирог насыпной яблочный
Второе
Просмотрено
4465
Креветки с рисом и овощами — королевский ужин!
Салаты
Просмотрено
5645
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Закуски
Просмотрено
4922
Готовимся к Новому Году — Корзиночки из лаваша с салатом
Второе
Просмотрено
14637
Это блюдо коронное на моем столе — запечённая сочная курочка за 40 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Побалуй своих сладкоежек — Творожное мороженое крем-брюле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Закуски
Просмотрено
11111
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Второе
Просмотрено
5043
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Завтраки
Просмотрено
6268
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Салаты
Просмотрено
6461
Морковный салат с сыром — простой салатик для повседневного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Первое
Просмотрено
4710
Можно и на пикнете приготовить и дома! Уха из щуки «Морская гавань»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Сметанник — желейный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6884
Шоколадно-банановый брауни
Первое
Просмотрено
6411
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Напитки, Разное
Просмотрено
9806
Рецепт для улучшения зрения и успокоения нервов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!