Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Приготовить такое чудо — настоящий праздник в семье!
?на 100 грамм — 75.49 ккал?Б/Ж/У — 13.68/1.31/1.62?
Ингредиенты:
Куриное филе — 700 г
Шампиньоны — 400 г
Натуральный йогурт — 300 мл
Специи — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками.
В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут.
Пока грибы жарятся — курицу нарезаем на небольшие кусочки. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла.
Когда кусочки курицы побелеют — заливаем все содержимое сковороды йогуртом, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5 минут.
Когда соус обретет нужную густоту — тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже, по сути, готовы.
Приятного аппетита!