Просмотров: 5141
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4705
Безумно вкусные баклажаны запеченные с фаршем и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5838
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Закуски
Просмотрено
5782
Бастурма армянская: Мой тесть рассказал свой секрет приготовления!
Закуски
Просмотрено
5922
Закуска, которая никогда не надоест — Баклажаны с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Самый вкусный и ароматный ХЛЕБ в мультиварке. Может быть очень вкусным, если знать, как печь!
Второе
Просмотрено
15299
Оригинальные гречаники к ужину: готовлю всегда побольше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9722
Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Всеми любимый десерт — Аутентичный рецепт итальянского Тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Американский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5857
Бефстроганов с грибами и сливками «Вечерний звон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9436
Овсяное печенье
Разное
Просмотрено
6437
Как правильно сделать перерасчет уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5012
Кабачковый тортик для долгожданных гостей!
Напитки, Разное
Просмотрено
5116
Это растение борется с аллергией, снижает уровень сахара, помогает работе почек и омолаживает кожу
Второе
Просмотрено
4932
Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5112
Оригинальный картофель, фаршированный форелью — гости в восторге!
Соусы
Просмотрено
4959
Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!
Второе
Просмотрено
5317
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5513
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Первое
Просмотрено
7128
Суп с куриными фрикадельками и морковной лапшой — вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12220
Булочки «Малышки»