Малина без термической обработки — максимально витаминная!

Приготовление таким способом малинового варенья, сохранят максимально все ценные вещества.

Соотношение ягод и сахара должно  быть 1:1 или 1:2 (зависит от того, сколько вы собираетесь, хранить его).

Приготовление: перетираем деревянной толкушкой в миске сахар и малину до однородности.

Расфасовываем готовое малиновое варенье по стерильным банкам, недоливая около 2 см до горлышка. Засыпаем сверху сахаром слоем до 1 см, чтобы оно не испортилось. Хранить варенье в холодильнике.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — kedem.ru