Ингредиенты:
Куриная грудка — 150 г
Грейпфрут или помело — 400 г
Орехи кешью — 30 г
Пармезан (можно другой твердый сыр) — 50 г
Салат листовой — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)
Приготовление:
Обжариваем куриное филе и нарезаем кусочками.
Очищаем грейпфрут или помело от кожуры и разбираем на дольки, очищенных от пленок.
Нарываем крупно листья салата, сыр нарезаем тонкими пластинами.
Смешиваем курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, заправляем оливковым маслом, солим по вкусу.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.ru