Просмотров: 5220
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Лучший летний гарнир!
Ингредиенты:
цветная капуста — 1 небольшой кочан
мука — 3/4 стакана
яйца — 2 штуки
соль и черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жаренья
укроп
Приготовление:
Разбираем капусту на соцветия и промываем холодной водой.
Отвариваем капусту в подсоленной воде около 5 минут. Затем откидываем капусту на дуршлаг и даем воде стечь.
Взбиваем яйца вилкой, солим, перчим.
Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.
Окунаем соцветия капусты в кляр и обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Выкладываем готовую капусту на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Посыпаем горячую цветную капусту рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ната Киселёва
Фотоматериалы — rutxt.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4931
Лучшее заварное тесто на пельмени и вареники. Вкусовые качества поражают!
Второе
Просмотрено
4855
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8095
Торт «Киевский». Этот вкус невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4267
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
11279
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Второе
Просмотрено
4791
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Разное
Просмотрено
7529
Путеводитель по специям
Салаты
Просмотрено
6578
Салат с горбушей и горошком на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
5163
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Второе
Просмотрено
5635
Готовим пасту с соусом за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Сметанное желе с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и кофейными вкраплениями
Закуски
Просмотрено
5655
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4269
Наслаждаемся нежнейшими блинами на кефире с земляничным джемом и творогом
Второе
Просмотрено
7036
Мясная запеканка с баклажанами. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6610
Салат «Красная шапочка» — я его просто обожаю!
Второе
Просмотрено
7361
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!
Напитки
Просмотрено
4858
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Второе
Просмотрено
5106
Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов
Салаты
Просмотрено
6342
Ингредиенты не так важны, как соус. Согласны? ТОП — 5 популярных салатов
Салаты
Просмотрено
4413
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Закуски
Просмотрено
5637
Вкусные рецепты малосольных и маринованных овощей