Просмотров: 6436
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Кекс на скорую руку из ничего: вкусно и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5287
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Салаты
Просмотрено
6542
Салат «КРАСНЫЕ МАКИ» с курицей, сыром и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
7837
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Салаты
Просмотрено
6351
Подборка салатов с сельдью
Второе
Просмотрено
6063
Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью
Второе
Просмотрено
5407
Гречаники
Салаты
Просмотрено
5712
Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6799
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!
Второе
Просмотрено
5575
Лучшего блюда к ужину тебе не придумать — Сочная и ароматная курочка в кефире.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Очень быстрый пирог с мясом: буквально моментальный!
Второе
Просмотрено
4775
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6683
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Закуски
Просмотрено
5021
Необычный способ засолки красной рыбы — в морозилке!
Второе
Просмотрено
5862
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
6591
Праздничный рулет из свинины с языком «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»
Второе
Просмотрено
4730
Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!
Разное
Просмотрено
4460
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5298
Смаженка белорусская (пицца по-белоруски!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
14187
Топ-6 Диетических Желейных Десертов Без Сахара
Салаты
Просмотрено
5371
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7128
«Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой»