Просмотров: 6524
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
С эти блюдом ты забудешь все, что ты готовила раньше — картофельная запеканка с грибами и ветчиной
Второе
Просмотрено
4568
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Второе
Просмотрено
5018
Любимое блюдо моего сына — Печёночные оладья в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
6624
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа — все натуральное и полезное!
Закуски
Просмотрено
4994
Отличная закуска для посиделок — жареный сыр по-чешски в панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
Здоровье всегда должно быть на первом здоровье: Сладенькие Цукаты из тыквы
Салаты
Просмотрено
4268
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Второе
Просмотрено
6739
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Яркие, нежные и воздушные тыквенные бриоши
Второе
Просмотрено
4697
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Второе
Просмотрено
4495
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4996
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6646
Скорые пирожки на кефире. Готовлю каждую неделю без волокиты и с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7081
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6516
Аджика из перца без варки — вкусно и витаминно!
Второе
Просмотрено
5008
Оригинальный Бочонок с пловом. Для любителей Азербайджанской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе.
Закуски
Просмотрено
5041
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9304
Готовим МЯСНОЙ ПИРОГ из ЛАВАША с КАПУСТОЙ. Безумно ВКУСНО!
Второе
Просмотрено
5528
Самые вкусные в мире котлеты! Бабулин рецепт! Из деревни возле Новосибирска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Они очень простые, очень вкусные и, можно даже сказать, что постные, потому что ни яиц, ни молока, ни сливочного масла в их составе нет
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10599
Оладьи с творогом — для утра, нет ничего лучше. И вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Кокосовые конфетки в шоколаде: никакие дорогие и рядом не стоят!