Просмотров: 6214
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4356
Сегодня готовим популярный соус песто. Оказывается, это так просто!
Закуски
Просмотрено
6661
Баклажаны с мясом по-китайски — это блюдо великолепно!
Второе
Просмотрено
4367
Очень сочные и ароматные мясные рулетики с начинкой!
Салаты
Просмотрено
4990
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10783
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Завтраки
Просмотрено
4470
Гренки с молоком и яйцом к завтраку, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
6819
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Салаты
Просмотрено
4651
Готовила на день рождения, очень понравился — Салат «Екатерина Мудрая»
Второе
Просмотрено
16042
Буквально вчера попробовала самый сочный люля-кебаб в своей жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Рецепт дня: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками
Разное
Просмотрено
4848
Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Второе
Просмотрено
4351
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Ароматное и густое повидло из слив на зиму
Закуски
Просмотрено
5973
Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Сладкоежкам на диете точно понравиться — Творожно-овсяные пирожные с вишней
Второе
Просмотрено
6113
Чебуреки На Кефире с картошечкой м сыром — Фантастическое Объедение!
Второе
Просмотрено
4419
Ароматные и аппетитные картофельные дольки
Второе
Просмотрено
5237
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4137
Острый рис в баклажановой плетёнке для любителей пикантного!
Второе
Просмотрено
5357
Вкуснейшие Рецепты, которые любят все, с добавлением нежного йогурта
Второе
Просмотрено
7121
Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени
Второе
Просмотрено
14157
Голубцы в духовке. Закарпатский рецепт — Это вкуснее, чем просто голубцы!